ひむかの玉手箱

ひむかの玉手箱 地域(宮崎)の食文化の継承と発展のため、世界に通用する(輸出)食の安全と品質(HACCP)を目指します。

台湾美食展2026🇹🇼開催期間/2026年7月31日(金)～8月3日(月)日本美食館の宮崎市ブースのお手伝いで、試食振る舞いに参戦。トータル12万人の来場者が来る催事は、圧巻でした。4年連続台湾に来てますが、毎年進化続ける台湾は、日本よりも...
06/08/2026

台湾美食展2026🇹🇼

開催期間/2026年7月31日(金)～8月3日(月)

日本美食館の宮崎市ブースのお手伝いで、
試食振る舞いに参戦。

トータル12万人の来場者が来る催事は、
圧巻でした。
4年連続台湾に来てますが、毎年進化続ける台湾は、日本よりも進んでる所も数多く、いろんな意味で勉強になりました。

肝心の【宮崎魚うどん】は、おかげさまで、完売しました！有難うございました。

⬛お盆期間の営業のご案内⬛拝啓　時下ますますご繁栄のことと、お慶び申し上げます。平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。さて、本年のお盆期間中の営業のご案内をさせて頂きます。誠に勝手とは、存じますが、何卒ご配慮のほど宜しくお願い申...
12/07/2026

⬛お盆期間の営業のご案内⬛

拝啓　時下ますますご繁栄のことと、お慶び申し上げます。
平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、本年のお盆期間中の営業のご案内をさせて頂きます。
誠に勝手とは、存じますが、何卒ご配慮のほど宜しくお願い申し上げます。敬具

　　　　　　　　　　記

　　8月11(火)・15日(土)～16日(日)休業

　　※8月17日月曜日より、通常営業開始

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

2026.05.10.sun本日は【PCB】の廃棄処理業務を行いました。1968年に発生したカネミ油症事件でその毒性が社会問題化した化学物質です。法律で定められた期限(2027年3月31日)までに処理することが義務付けられています。PCB（...
10/05/2026

2026.05.10.sun

本日は【PCB】の廃棄処理業務を行いました。

1968年に発生したカネミ油症事件でその毒性が社会問題化した化学物質です。

法律で定められた期限(2027年3月31日)までに処理することが義務付けられています。

PCB（ポリ塩化ビフェニル）は、かつて変圧器やコンデンサの絶縁油として広く使われた、高い耐熱性と絶縁性を持つ人工油状化学物質です。

皮膚障害や肝機能障害を引き起こす慢性毒性と高い残留性があるため、現在は製造・使用が禁止されており、法律に基づき適正な処理が義務付けられています。

よって、PCB廃棄物の確認と対応古い電気機器にはPCBが含まれている可能性があるため、機器の銘板などで製造年や型番を確認し、PCBが使用されている場合は自治体への届け出と、専門業者による適正な処理が必要です。

キュービクルを所持されてる事業者の皆様、
是非ご確認くださいませ。

今回、処理に携わって頂きました事業者様、
有難うございました。

28/04/2026

本日2026年4月28日（火）の宮崎市の最高気温は、日中の観測で29.7℃に達し、真夏日に迫る暑さとなりました。
そんな時は、洋風冷汁で、乗り切りたいところです。冷蔵庫で一晩冷やして、ご飯に掛けて、お召し上がりください！絶品ですよ！

2026.04.22(水) 9:00～17:00JFS-B規格(ver.3.0)　【更新監査】
22/04/2026

2026.04.22(水) 9:00～17:00
JFS-B規格(ver.3.0)　【更新監査】

定期のグリーストラップの清掃に来て頂いてます。いつも、工場監査に来られるバイヤー様が言われる言葉が、この工場は、臭いがなく清潔ですと言われます。有難いことです。今から、HACCPの更新監査が始まります。
22/04/2026

定期のグリーストラップの清掃に来て頂いてます。いつも、工場監査に来られるバイヤー様が言われる言葉が、この工場は、臭いがなく清潔ですと言われます。

有難いことです。今から、HACCPの更新監査が始まります。

昨日、東京FMの【山崎怜奈の誰かに話したかったこと】のラジオ番組で、弊社の【宮崎魚うどん】が紹介されました。東京は、アンテナショップ【新宿みやざきKONNE館】で販売しております。是非、ご興味のある方は、お買い求め下さいませ！魚を手軽に食べ...
16/01/2026

昨日、東京FMの【山崎怜奈の誰かに話したかったこと】のラジオ番組で、弊社の【宮崎魚うどん】が紹介されました。東京は、アンテナショップ【新宿みやざきKONNE館】で販売しております。是非、ご興味のある方は、お買い求め下さいませ！魚を手軽に食べられるので、魚嫌いな方にもお薦めです。放送内容が知りたい方は、radikoで聞き逃し配信してるみたいなんで、是非聞いてください！

明けましておめでとうございます🎍旧年中は多大なるご支援・ご協力を賜り、誠にありがとうございました。本年も変わらぬお付き合いのほど、何卒よろしくお願い申し上げます。皆様のご健勝とご発展を心よりお祈り申し上げます。　　　　　　　　　代表取締役　...
01/01/2026

明けましておめでとうございます🎍
旧年中は多大なるご支援・ご協力を賜り、誠にありがとうございました。
本年も変わらぬお付き合いのほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
皆様のご健勝とご発展を心よりお祈り申し上げます。
　　　　　　　　　代表取締役　西立野　玲、
　　　　　　　　　　　　　　　　社員一同

2025.12.29業務用エアコン掃除綺麗になりました。
30/12/2025

2025.12.29
業務用エアコン掃除
綺麗になりました。

FOOD STYLE JAPAN 東京 2025開催日　9月24日(木)～25日(金)場　所　東京ビッグサイト東館4.5.6今回は、宮崎商工会議所主催の催事出展ブースより、エントリーさせて頂きました。個別商談会も手応えありそう？な予感。まっ...
26/09/2025

FOOD STYLE JAPAN 東京 2025

開催日　9月24日(木)～25日(金)
場　所　東京ビッグサイト東館4.5.6

今回は、宮崎商工会議所主催の催事出展ブースより、エントリーさせて頂きました。

個別商談会も手応えありそう？な予感。
まっ、一番無いパターンですが(苦笑)

今回は、全体的に装飾関係が地味だったのが、印象的でした。

住所

昭栄町199/1
Miyazaki-shi, Miyazaki
880-0833

電話番号

+81985867600

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