ケイエフエス株式会社

ケイエフエス株式会社 長年「食」に関しての仕事に携わり、人の基本である「食」を総合プロデ?

本日は横浜でマルシェに参加します。チョコレートも屋外は^_^そろそろ最後かも
19/04/2019

本日は横浜でマルシェに参加します。
チョコレートも屋外は^_^そろそろ最後かも

渋谷で打合せ
19/04/2019

渋谷で打合せ

2019バレンタイン百貨店バイヤーとの打合せも大詰め！海外メーカーとの商品企画も。私の扱うBean to barはシンプルで変わらないのが特徴。しかし、日本のマーケットを考えて新商品も企画中。未だマル秘扱いなのでお楽しみに。
13/09/2018

2019バレンタイン
百貨店バイヤーとの打合せも大詰め！
海外メーカーとの商品企画も。
私の扱うBean to barはシンプルで変わらないのが特徴。しかし、日本のマーケットを考えて新商品も企画中。未だマル秘扱いなのでお楽しみに。

昨日は国産専門のワインバーJIPで来週26日開催予定のイベント打合せ☆7月26日(水)17:00〜&ショップ(新宿三丁目、伊勢丹から5分)○国産シャンパンとチョコレートのほろ酔いセミナー(入門編)♪会費2,500円平日のこの時間⁉️って言わ...
18/07/2017

昨日は国産専門のワインバーJIPで
来週26日開催予定のイベント打合せ
☆7月26日(水)17:00〜
&ショップ
(新宿三丁目、伊勢丹から5分)
○国産シャンパンとチョコレートの
ほろ酔いセミナー(入門編)
♪会費2,500円
平日のこの時間⁉️って言われますが
たまにはGOOD⁉️
素敵なお店ですよ。

東急百貨店吉祥寺店８階ハワイ展🌺マノアチョコレートで出店場所が少し分かりにくい(^_^)vマラサダドーナッツの隣です。フラの発表が沢山有ります。
03/06/2017

東急百貨店吉祥寺店８階
ハワイ展🌺
マノアチョコレートで出店
場所が少し分かりにくい(^_^)v
マラサダドーナッツの隣です。
フラの発表が沢山有ります。

伊勢丹新宿店フードコレクション、遠野ブルーベリーの森応援ありがとうございました。
27/04/2017

伊勢丹新宿店フードコレクション、遠野ブルーベリーの森
応援ありがとうございました。

ブルーベリー一筋23年目の佐々木が何故？チョコレートに取り組んでいるのか⁈☆ブルーベリーが目に良い機能性がある事を世に広げたのは梶本先生&私！これは人生66年で誇れる一つ！Q:何故目に良いか? 余り知られていません。A:アントシアニン...
27/04/2017

ブルーベリー一筋23年目の佐々木が何故？チョコレートに取り組んでいるのか⁈
☆ブルーベリーが目に良い機能性がある事を世に広げたのは梶本先生&私！これは人生66年で誇れる一つ！
Q:何故目に良いか?
余り知られていません。
A:アントシアニンの血流促進効果です。だから、血流促進効果に良いならばと幾つかのエビデンスを取りました。特に
①足の浮腫み改善効果
②脳機能の改善効果

①はエコノミークラス症候群の予防。これは飛行機だけではなく、災害時の車の中や、避難所など狭い空間で起きるトラブルの予防に期待出来ます。
②は高齢化時代の救いの神になる！認知症の予防効果‼️

A:アントシアニンのパワー。これまでポリフェノールの効果一筋に邁進して来ましたが、カカオポリフェノールも同様の‼️或いはそれ以上の効果がある事が分かっています。私が扱うチョコレートは、ハイカカオ(70%)に限定されます。白砂糖は使わない、正に健康食としてのチョコレート。
＜お知らせ＞
5月10日〜大丸東京「ハワイ展」
5月11日〜そごう横浜「ハワイ展」マノアチョコレート、カカオニブ、Tシャツ、ランチバック、アクセサリー等を紹介します。

サロンドュショコラ@国際フォーラムの出店社の中でも①全ての原料がorganic、しかもUSDAの認証を取得②RAWfoodで製造(カカオ酵素が活性)そして③動物性原料は使わない、veganはRaakaだけです。これ程、健康を意識したチョコレ...
04/02/2017

サロンドュショコラ@国際フォーラムの出店社の中でも①全ての原料がorganic、しかもUSDAの認証を取得②RAWfoodで製造(カカオ酵素が活性)そして③動物性原料は使わない、veganはRaakaだけです。これ程、健康を意識したチョコレートメーカーは有りません。

Bean to Bar!カカオ豆からチョコレートを作る。当り前だと思いますが、大手メーカーはチョコレートの塊を購入して作るので、カカオ豆の産地はあまり関係無いらしい。サロンドュショコラ@国際フォーラムに出ています。American Bean...
04/02/2017

Bean to Bar!カカオ豆からチョコレートを作る。当り前だと思いますが、大手メーカーはチョコレートの塊を購入して作るので、
カカオ豆の産地はあまり関係無いらしい。

サロンドュショコラ@国際フォーラムに出ています。
American Bean to BarのMANOA,Raakaを紹介しています。本日、最終日。

住所

東京都武蔵野市吉祥寺南町5－8－25－ 101
Musashino, Tokyo
180-0003

電話番号

0422-48-1765

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