月曜日 11:00 - 16:00 水曜日 11:00 - 16:00 木曜日 11:00 - 16:00 金曜日 11:00 - 16:00 土曜日 11:00 - 16:00 日曜日 11:00 - 16:00

能登かき宮本水産

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Nanao-shi, Ishikawa
能登かき宮本水産

能登の海からの贈り物。
七尾湾から水揚げしたばかりの新鮮な「能登かき」を日本全国へお届けいたします。ぜひお召し上がりください！
株式会社宮本水産の公式アカウントです。
（メインアカウント）

03/07/2026

岩牡蠣今年も販売始まりました！よろしくお願い致します！
真牡蠣たくさんのご購入ありがとうございました🙇‍♂️

真牡蠣は海のミルク、岩牡蠣は海のチーズと呼ばれていて、岩牡蠣はさらに濃厚でコクがあり、歯応えがあります🦪
是非能登の岩牡蠣ご賞味ください！

ご注文、ご予約はお電話でよろしくお願い致します
📞0767-66-0002

02/06/2026

一年を通して販売している商品を投稿で紹介したことがなかったので、紹介させて頂きます！

（能登牡蠣を使った牡蠣のジェラートアイス）

マルガージェラーさんに能登牡蠣を提供し、加工して頂いています。ほんのりと、牡蠣の香りがして、牡蠣とミルクの甘みが混ざった独特の美味しさです。一度食べたらハマる、牡蠣が苦手な方でも美味しく頂ける商品です！🥛🦪🍨

（能登の塩のジェラートアイス）

新しく能登の塩も入荷しました。
奥能登の牧場の搾りたての生乳を使用しており、ミルクのまろやかさや優しい甘さが石川県珠洲市特産の「能登の塩」が加わることで、甘さが引き立てられ、ただ甘いだけではない絶妙なバランスが生まれています。🧂

（牡蠣の佃煮）

こちらは、ご飯やお酒などに合う商品となっていてリピートして頂くことも多いです！
この佃煮は、牡蠣本来の旨みを大切にしながら食品添加物を使用せずに、昔ながらの製法で手作りされています。
牡蠣の佃煮は全国発送も承っております🚛お土産などにも是非！

マルガージェラートさんのアイスは、お食事処と直売所で販売しています。お立ち寄りいただいた際、是非ご賞味ください！

23/05/2026

【お食事処営業時間】

土日限定:11時〜15時
（Lo14時）

【直売所営業時間】

月水木金土日:10時〜17時
（火曜定休）

※臨時休業がある場合ストーリー等でお知らせ致します

お電話でのご予約をお願い致します🙇‍♂️
📞0767-66-0002

03/05/2026

いつもありがとうございます🙇‍♂️

真牡蠣は、今までも甘かったですがここ最近更に甘みがもう一段階増しています！
この時期の能登牡蠣是非ご堪能頂きたいです🦪
まだまだ真牡蠣販売しております！
お電話でのご予約お待ちしております！

今年は遅咲きの枝垂れ桜が綺麗でした🌸

#真牡蠣
#能登牡蠣

09/04/2026

大変お待たせ致しました！

宮本水産お食事処の仮設店舗4月11日（土曜日）よりオープン致します！

当分、土日限定の営業にしたいと思います。
販売所は火曜以外営業しております。

仮設店舗営業時間:11時〜15時（ラストオーダー 14時）
　　　　営業日　土日
　販売所営業時間:10時〜17時
　　　　営業日　月水木金土日

これまで、仮設店舗を作るにあたり、沢山のボランティアの方々のご協力により完成しました。
自分達だけでは到底できませんでした。

震災直後すぐにかけつけて頂いた、東京の山岳隊の皆様や鎌倉の七七支援隊の皆様、被災地NGO恊働センターの皆様が荒れた店内を一緒に片付けて頂きました。

そして去年トーキョータナカさんのご協力によりコンテナハウスを購入できました。
それを、NGO結さん、Oneteamの方、幡ヶ谷再生大学の方も駆けつけコンテナハウスを運んで設置して頂きました。

その後はNGO協同センターの皆様、チームこの辺の皆様、おもやいの皆様が協力して外と中の壁を塗って頂いたり、宮田さんに床を張って頂きました。

他にもたくさんのボランティアの皆様、支援者の皆様、そしてずっと応援し続けてこられたお客様に支えられながらここまでこれました。
心より感謝申し上げます。

宮本水産に来てすぐに新鮮な牡蠣を味わって頂けるというのをコンセプトにしています。
そして能登に観光に来て頂く一つのきっかけの場所になれればと思います。

最初は、久しぶりの再開で不備があるかもしれませんが、どうぞよろしくお願い致します🙇‍♂️

25/02/2026

大変お待たせしました！真牡蠣の販売本格的に少しずつですが始まりました！殻付き、むき身6月前後まで販売しておりますので、今シーズンもよろしくお願い致します🙇‍♂️

うちの湾は、大きな川がないかわりに、豊かな海と山からの栄養で育てられ、ゆっくりと成長していきます。温暖化の影響も比例して成長が遅れていますがだいぶ甘みが増しました。

桜の咲く頃を目掛けてさらに甘みを増していきます🌸

お電話でのご注文をよろしくお願い致します🙇‍♂️
☎︎0767-66-0002
直売所営業日　月、水、木、金、土、日
　　　定休日　火

レストランの仮設店舗は、仕事をしながらの準備となるためオープンが予定より少し遅れております。もうしばくお待ち下さい。

#真牡蠣
#6月前後まで
#能登牡蠣
#宮本水産

20/02/2026

2月15日に宮城県の七ヶ浜町で、宮城県内外の飲食店が七ヶ浜産の海苔を使用した創作料理コンテスト1万人の来客数があるイベント「N-1グランプリ」が開催され、七七支援隊の方々が七尾市の能登牡蠣、七里ヶ浜のしらす、七里ヶ浜の海苔を使った、七七七巻きを製作してくれました。七七七で「㐂」「よろこぶ」という漢字になりとても縁起がいいです。

結果はなんと一位に！皆で頑張った結果がついてきました！

当日は、東日本大震災に50回以上、能登に震災当初から20回以上ボランティアに訪れて下さっている鎌倉の七里ヶ浜の皆様、むき身作業場復旧でお世話になった鎌倉の学生ボランティアグループのgenkaiの皆様、七ヶ浜復興見学や能登にも訪れて下さっている七ヶ浜の皆様、石川から自分と友達が、勢揃いしました。

そして能登の商品も物販で販売させて頂きました、たくさんのお買い上げ、募金ありがとうございました。

募金の一部は交通費に充てさせて頂きました。宮城の皆様ありがとうございました🙇‍♂️

改めて人と人との繋がりは、素晴らしく、そしてパワーがあるなと思いました。
企画から準備までして頂いた七七支援隊の皆様に本当に感謝です🙇‍♂️
最高の仲間に出会えました。
これからもこの三県で連携して何かやっていければと思います！
もうすぐ東日本大震災から15年、共に前に進んで行きましょう

#七七七支援隊
#七ヶ浜
#七里ヶ浜
#七尾市
-1グランプリ

26/01/2026

先日はの平田明珠さん@chef_meijuhirata のご紹介でChefs for the Blue さん@chefsfortheblue の能登視察で、東京、京都、福岡から凄腕のシェフの皆さんがお集まり頂き、海や環境の現状や牡蠣の状況を聞いて頂き、皆さんとても熱心に質問をして頂きました。

温暖化や地球環境の変化で、海が変化している事を皆で共有し、色んな知恵を出していけば何かが変わってくると思います。

年々牡蠣の成長も遅くなってきていて、牡蠣の美味しい時期に合わせた提供を行っていますが何かこれから解決策ができていけばいいなと思います。

ご縁を繋いで頂いた平田明珠さん@chef_meijuhirata 、本間勇輝さん@mahong1127、代表理事の佐々木ひろこさん、視察に来て頂いたシェフの皆様ありがとうございました🙇‍♂️

本年も皆様よろしくお願い致します！

for the Blue
#能登牡蠣
#強風で看板飛ぶ

31/12/2025

今年も皆様本当にありがとうございました🙇‍♂️
ご購入、仮店舗の準備、西岸花火大会、ボランティアの方々、関わって頂いたすべての皆様に感謝申し上げます🙇‍♂️

温暖化の影響で、成長が遅れて出荷をひかえている状況ですが、始まり次第お知らせ致します。
もうしばらくお待ちください！

仮店舗も現在準備を進めておりますので、スタートを出来るようになりましたら、よろしくお願い致します！

皆様良いお年を！
また来年もよろしくお願い致します！
能登をみんなで盛り上げていきましょう！

住所

中島町外イ/29
Nanao-shi, Ishikawa
929-2213

営業時間

月曜日	11:00 - 16:00
水曜日	11:00 - 16:00
木曜日	11:00 - 16:00
金曜日	11:00 - 16:00
土曜日	11:00 - 16:00
日曜日	11:00 - 16:00

電話番号

+81767660002

ウェブサイト

http://www.notokaki.com/

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