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和草︎niko_gusa

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Nara-shi, Nara
和草︎niko_gusa

奈良の思い出作りをお手伝い　

08/05/2023

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ウェルカムドリンク付き
いちごのアフタヌーンティーセット

お一人様 2400円（税込）

コーヒーか紅茶をお選びいただけます

写真は昨シーズンの物です
今シーズンのセットは
出来上がり次第アップさせていただきます
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昨シーズンとの違いは。。。

今シーズンのアフタヌーンティーセット
は
お一人様ずつ
3段のラックにて
提供いたします

お二人様用
お一人様用を選んでいただく必要はありません

プチウェルカムドリンクを
サービスでお付けします

コーヒーまたは紅茶は
お好きな方をお選びいただけます

内容は
ただいま試行錯誤
喜んでいただける内容にするため
考え中です

昨シーズンに好評いただいていた
アフタヌーンティーセット

いちごが盛りだくさん
ホテルじゃないので気軽にいける
お値段もお手頃
だけど決してがっかりさせない
そんなアフタヌーンティーセットを
今回もご用意したいと
スタッフ総出で準備しております

出来上がり次第
ご予約案内までには
アップいたします
お楽しみにお待ちください
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08/05/2023

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アフタヌーンティーは
完全予約制とさせていただきます
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ご予約方法は
InstagramのDMから
必要事項を記入いただき
送ってください

こちらからの返信をもちまして
ご予約完了とさせていただきます

記入漏れなどは
やり取りに時間がかかるため
後回しになることがございますので
送信前にもう一度ご確認をお願いいたします

営業日
必要事項
ご予約のスタートは
追ってInstagramからお知らせいたします
ご予約は先着順となりますので
フォローしてお知らせをお待ちください

前回の反省点などを改善するため
ご予約方法も色々考えましたが
同じくInstagramからのご予約とさせていただきます

Instagramをご利用いただけない方は
お電話番号からもお受けいたしますが
業務中や時間外などは対応できないことをご理解ください

よろしくお願いいたします
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06/05/2023

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アフタヌーンティーセット

以外の
カフェメニュー
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について
メッセージいただきました
もちろん
その他カフェメニュー
も
もちろんご用意いたします

美味しいコーヒーや
テンションあがるかわいいドリンク

奈良にちなんだスイーツ
や
季節のフルーツを使ったケーキや
お得なドリンクセット

もちろん
季節のパフェも

などなど

どんなメニューにしようかと
毎日それも楽しみです

写真は以前のカフェメニューです
新しく写真撮りができたら
また
アップしていきますね

アフタヌーンティーセットは完全予約制でご用意させていただきます
いちごシーズンいっぱいは
できるだけ
いちごのアフタヌーンティーセットをお待ちいただいているお客様に
提供していきたいと考えております

そのため
ご予約で席が埋まってしまう場合は
それ以外のお客様をお受けできない場合ができてしまうかもしれません
その場合はInstagramにて前もってお知らせいたします

満席の場合でも
ならまち奈良散策のエリアにある為
散策のお供にご利用いただけるように
テイクアウトなども対応する予定です
そちらもお楽しみにお待ちください

オープンしてみないと
対応できるかどうかなど
わからないこともたくさんある為
ご迷惑をおかけすることもあるかもしれません
お知らせはできるだけ分かりやすくお伝えできるようにいたします
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アフタヌーンティーセットのご予約方法も
Instagramにてそろそろお知らせいたしますね
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04/05/2023

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アフタヌーンティー専門店

のカフェ
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写真は昨シーズンの
いちごのアフタヌーンティーセットです

いちご屋カフェ
和草 niko-gusa

は

農家のデザートなら
niko-gusa

として生まれ変わります

いちごだけでなく
いちごはもちろんですが

年間を通して
奈良の特産物や旬のものを
お届けできる
奈良の観光地で奈良の思い出に残る
カフェを目指して

年間を通して
季節ごとの上記のよりよいものを
たっぷり使った
アフタヌーンティーセットを
シーズンごとに内容を変えながら
お届けしていけたらな

と
思っています

新天地を探していた1年間で
新しい出会いがたくさんあり
お世話になった方々も増えましたが
次のスタートに向けては
心強い繋がりとなりました

そんな方々のご協力も得ながら
準備が出来次第
その都度お知らせしながら
再開いたしいと思います〜

niko-gusaらしく
いちごのアフタヌーンティーセットからのお届けです
アップした画像は昨シーズンのアフタヌーンティーセットです

今シーズンにつきましては
出来次第
アップいたします

もうしばらくお持ちください
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01/05/2023

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記憶が蘇る
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あのメニューに使っていた
グラス

あのメニューを盛り付けていた
お皿

メッセージを書いたプレート

。。。

1年前の毎日が

お客様のいる店内が

毎日過ごしたスタッフとの時間が

開けるたびに
蘇ってきます

このお店で
使えるもの
使わないもの

中には割れてしまったものも

あのグラスどこいった？
このお皿こんなだっけ？

まるでタイムカプセル

たった1年なのに
何十年前に校庭に埋めたやつを
掘り返してる気持ち

こんなかなw

またココに
キラキラのスイーツを
自分たちの思いを

盛り付けて

お客様にお届けできる

何をどんな風に盛り付けようか

と
いろんな話をしながら
あっとゆー間に過ぎていく
毎日です

Open目標日に間に合うのでしょうかw
目標日は決まってるんですが。。。

間に合う！

という確信が持てたら
お知らせいたします
ご予約も受付始めますね

もうしばらく見守ってください
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29/04/2023

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何席

取れるでしょうか
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あーでもない
こーでもない

を

繰り返し

願わくは
1人でもたくさんのお客様に
来ていただきたい
だけどもギュウギュウ詰めは
違うしな…
小さなカフェスペースだけに
頭を悩まされます

座ってみた
距離感

配膳のスペースは？

カウンターは？

お子様連れの方が来ても
大丈夫？

ゆったり広いスペースであれば
叶えたい思いはたくさんあるのですが

どれを我慢するか

たくさんのお客様に入っていただけて
それでいて
ある程度ゆっくりしてもらえる
そんな席の配置とスペースに

悩みは尽きません

一つ終われば
また一つ

お客様の気持ちになって。。。

の
毎日です
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20席を目指しましたが

MAX
17席が限界という結果になりそう

以前の様にというわけにはいかないかもしれませんが
ご来店いただいた際には
ゆっくりたのしく過ごしていただけます様に〜
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28/04/2023

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小さなカフェの

小さな厨房スペースに

搬入が終了しました

以前からお付き合いのある業者さんが
丁寧なお仕事をしてくださいました

いつも
いつも
お世話になって

自分達のやってきたこと
やりたいこと
考え方や経費面も含め
よく理解してくださっている業者さんで

本当に頭が上がりません

お任せします
で
間違いない仕事をしてくださいます
なんなら
それ以上の。。。

そんな方々にも支えらやられて
営業を続けて
また
再開できることになり
感謝の気持ちでいっぱいになりました

お客様に良いものを届けられるように
限られたスペースに
思いを詰め込みました

お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが
床はオレンジです

明るく元気に
気持ちが上がるオレンジ色を選びました

お客様からは見えないし
店の内装にも影響のないスペースなので
www />
メニュー作り
試作
写真撮り
などなど

楽しみで仕方ありません

出来上がりましたら
また
UPしていきますね
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22/04/2023

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運命
とか
奇跡
とか

言ったら大袈裟ですが
新しい店舗の準備に行った日のことです

車を停めて
荷下ろしを始めようとした時

隣の店舗で開店の準備をしてる
ご婦人がいらっしゃいました

よくよく見ると

前の店舗の時に
何度もソフトクリームを買いに来てくださってた
お客様でした
どこかでお店をされてる話もお聞きしてました
お母さんに買って帰ってあげると
いつも２つを持ち帰り用にお渡ししてました
前の店舗を閉める時もお知らせや挨拶もすることもできずでした
テナントを探しに歩いてた時に
この方の話題も出ていました
お店の名前も場所も聞いてなかったため
どこかはわからずしまいでしたが

それが

お隣さんになるとは。。。

出会う運命の人には
出会うようになってるのかなー
と
ご縁を感じました

お店を訪ねてきてくださるお客様とは
お互い店員とお客様という関係ですが

なんだか不思議なご縁で
出逢ってるのかなーと
感じることもあります

そんな出会いがまたありますように

新しい店舗でも。。。
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2枚目は
イベントの際に来てくださった
小さなお客様です
たった9日の営業でしたが
２回もご来店いただいた当店の常連様です

1週目の初めにに古都華のお徳用を買ってくださったらしく
美味しかったからと
2週目の土曜日
日曜日は予定があるからと
雨の中お母さんと弟と傘をさして
来てくださいました
雨予報のためいちごは仕入れておらず
残念な思いをさせてしまいましたが
日曜日の終わりまでにもう一度来るからと言ってくださり
一箱予約でいちごを取り置きするお約束をしました

日曜日予定より早く
お父さんと一緒に来てくださいました

雨の中

いっぱいいちご入った箱ある？

アレ
２日で食べてん‼︎

と
キラキラした目で来てくださった
小さなお客様
忘れられません

まだ新店舗のお知らせもきちんとできず
またお会いできるかわかりませんが

きっとご縁がありますように
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住所

Nara-shi, Nara
6308373