火曜日 10:00 - 16:00 水曜日 10:00 - 16:00 木曜日 10:00 - 16:00 金曜日 10:00 - 16:00 土曜日 10:00 - 16:00

Kotje Le Chocolat

栃木県那須高原の広大な牧草地に囲まれた森の中にある小さな工房で、ベトナムダクラク産のカカオ豆からチョコレートになるまでを1枚1枚丁寧に手作りしております。

Kotje Le Chocolatは、ダクラック（ベトナム）の上質なカカオ豆を使用し、独自の製法でチョコレートを一つ一つ丁寧に手作りしています。
カカオと国産の黍砂糖のみで作られるチョコレートは、カカオ本来の甘酸っぱいフルーティーさでいっぱいです。
那須青木の大自然の中にある小さな工房で作られるチョコレートをぜひお楽しみください。

30/07/2026

🎆8月のカレンダー🎆

※都合により、7月31日㈮と8月1日㈯は
　お休みさせていただきます。

本格的に暑くなる8月ですが、
那須にいらっしゃる際は是非お立ち寄り下さいませ🍫

23/07/2026

今週、土曜の夜は丑寅市です！
雨天中止のため、最終判断は明日になりますが
今のところ…☁

Kotjeは通常通り営業のあと
チョコレート屋としてではなく
お祭り仕様のメニューで参加します🍟
子どもたちの笑顔が今から楽しみです🎇

詳細は、丑寅市から検索🐅🐄

夜の丑寅市までカウントダウンです。
暑くなりませんように。
雨が降りませんように。
毎日手をあわせています。
生ビール、ラムネ、冷凍焼き芋、かき氷で涼しみましょう。
開催は24日に決定します。
みんなの祈りよ、届け〜‼️

17/07/2026

季節のショコラシェイクも
今週から杏に切り替わりました！

今年は豊作だった那須産の杏、
火を入れることで杏らしい爽やかな
甘酸っぱい味わいで虜にしてくれます🫶

夏休みもはじまるこの蒸し暑い季節に、
すっきりさっぱりとした
アプリコットショコラシェイク
是非召し上がってみてください🏖️

今週末の3連休
7/18㈯　営業　10:00-1600
7/19㈰　営業 10:00-16:00
※7/20.7/21はお休みです。

14/07/2026

この春に収穫したカカオが
先ほど無事にベトナムから届きました。

生産者さんが大切に育てたカカオは
収穫からひとつひとつ手作業です。

カカオを割って中のカカオ豆を取り出し、
数日間の発酵、そして天日干しでの乾燥の工程を
経て、麻袋に詰められたカカオ豆は
船に乗ってやっとやっとKotjeへ届きます。

ダイレクトトレードならでは、良さもありますが
今回の輸入も道のりも長く、無事に届くまでは
首をながーくして待っておりました…！

無事に到着して一安心。
ここからは、Kotjeの工房にてさらにカカオの選別をして焙煎、殻をむいて、石臼ですり潰したりと
様々な工程を経てチョコレートにしていきます。

写真と動画は現地のベトナムより
カカオがチョコレートになるまでは長い道のりです🍫

08/07/2026

今週はいよいよ本格的に
暑い日が続きそうですね🏖️

チョコレートのお持ち歩きも心配な季節🎐
最近は保冷バックや保冷剤・クーラーボックスを
ご持参してくださる方も多く造り手としても安心して
お渡しさせていただき、ありがたい限りです。
いつもご協力、ありがとうございます🙇

急な暑さに身体が堪えそうですが
新鮮な緑の空気を吸って
冷たいショコラドリンクと一緒に
木陰で涼んで行って下さい🌱

26/06/2026

Rum Truffles

西インド諸島のバルバトス島で造られる
世界最古のラム酒ブランド "マウントゲイ" を
ガナッシュに練り込んだKotjeのラムトリュフ。

ラム酒が好きな方には堪らない
大人のトリュフが久々に並びました🍫🥃

オンラインショップにも追加致しましたので
贈り物にも、ご自宅用にも是非お試し下さいませ。

#ラムトリュフ
#ラム酒
#トリュフ

25/06/2026

・
日本一の唐辛子産地である
大田原市で作られている "栃木三鷹唐辛子"は
色鮮やかで辛味が強く
爽快感のある唐さが魅力的です。

KotjeのベトナムCacao58%のチョコレートに
この栃木三鷹とうがらしを振りかけた
"栃木三鷹とうがらしタブレット"は
じめじめとした梅雨からぐっと暑くなるこの季節
暑気払いにもおすすめしたいショコラです🍫

ピリッと甘辛いチョコレートで
気持ちをリフレッシュしながら夏へ向けて
元気に過ごしていきましょう🌶️

17/06/2026

・
この季節のお楽しみ
パインココナッツショコラシェイクが
本日からスタートしました🍍🥥

完熟の台湾パイナップルを使用した
期間限定のトロピカルなシェイク
是非、お召し上がりくださいませ🥤

#台湾パイナップル
#ショコラシェイク

14/06/2026

来週末は父の日🧔

オンラインショップにも
父の日ギフトセットを追加致しました🍫

甘党のお父さんにも
お酒が好きなお父さんにも
喜んでいただけますように。

遠方のお父さんへの贈り物にも
是非ご利用くださいませ🫶

#父の日ギフト
#父の日
#チョコレート

12/06/2026

来週末は父の日🌱

"お父さんいつもありがとう"の気持ちとともに
少しユニークなチョコレートギフトで
笑顔になってもらえたら嬉しいです🫶

Cacao74%のチョコレートに
フィユティーヌとヘーゼルナッツを混ぜ込んだ
口ひげロリポップショコラ🥸
本日より店頭販売開始しました。

#父の日　
#父の日ギフト
#ロリポップ

住所

青木139/18
Nasushiobara-shi, Tochigi
325-0103

営業時間

火曜日	10:00 - 16:00
水曜日	10:00 - 16:00
木曜日	10:00 - 16:00
金曜日	10:00 - 16:00
土曜日	10:00 - 16:00

電話番号

+81287742031

ウェブサイト

https://kotjenasu.base.shop/

アラート

Kotje Le Chocolatがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

あなたの事業をお店のトップリストNasushiobara-shiにしたいですか?