小西珈琲焙煎所

小西珈琲焙煎所 Konishi Koffeeの工場
焙煎、選別、加工等の製造業とweb shopの運営を主に

お知らせ岡山市高松に古くからある珈琲館エンペラーという喫茶店を引き継ぐ事になりました。創業から長年エンペラーを続けてくださったお母様の思いとあれからずっと行き場を失っていた私の思いが“純喫茶”という形でまた再開できる事を心より嬉しく思います...
17/10/2024

お知らせ

岡山市高松に古くからある珈琲館エンペラーという喫茶店を引き継ぐ事になりました。

創業から長年エンペラーを続けてくださったお母様の思いと
あれからずっと行き場を失っていた私の思いが

“純喫茶”という形でまた再開できる事を心より嬉しく思います。

心の片隅で滞っていたものがようやく動き出すような、
今はそんな気持ちです。

当時から使われていた椅子やテーブル
うつわやサイフォン等の抽出器具も引き続き使わさせて頂きます。

これまでの歴史に負けぬよう、皆様に喜んでもらえるような良いお店にしたいと思っていますのでよろしくお願い致します。

小西珈琲焙煎所　オーナー小西

※オープン目処が立ちましたら改めて
にて
お知らせ致します

雨男 2日間何年振りかの外出店は見事に二日間とも雨でしたが本当に楽しい二日間でした。お越しくださった皆様、関係者の皆様ありがとうございます。冷える雨の中「アイスコーヒーいかがっすか〜！」は冗談です。でも氷を7袋買っていったのは事実です。蚤の...
28/03/2024

雨男

2日間

何年振りかの外出店は見事に二日間とも雨でしたが本当に楽しい二日間でした。

お越しくださった皆様、関係者の皆様ありがとうございます。

冷える雨の中「アイスコーヒーいかがっすか〜！」は冗談です。
でも氷を7袋買っていったのは事実です。

蚤の市なので便乗して倉庫から持ってきた白磁カップもご好評で嬉しかったです。

早いもので3月も終わってしまいますが引き続きよろしくお願い致します。

※コスタリカのゲイシャが残り僅かとなりました。

来週となりましたお知らせが遅くなってしまいましたがこの場をお借りして告知させてください。3/26(火) 禁酒會館にてかなり久しぶりのライブです。若き24歳のアンビエントドローンアーティストのニッシー に誘われての2マンとなります。何かとご...
20/03/2024

来週となりました

お知らせが遅くなってしまいましたがこの場をお借りして告知させてください。

3/26(火) 禁酒會館にて

かなり久しぶりのライブです。
若き24歳のアンビエントドローンアーティストのニッシー に誘われての2マンとなります。

何かとご縁のある禁酒會館で初のピアノソロです。
よろしければお越しください。

当日は
ひさやん の焙煎した珈琲と
たまちゃん のハーブティーもございます。

良い夜になると思います。

ご予約は [email protected] 迄
あと少し席空きあります。

鼻がムズムズ春を感じております。祝日3/20(水)は営業致しますので是非。3/23(土)3/24(日)は へ出店の為、お休みとさせて頂きます。RSKバラ園でお待ちしております。
16/03/2024

鼻がムズムズ

春を感じております。

祝日3/20(水)は営業致しますので是非。

3/23(土)3/24(日)は へ出店の為、お休みとさせて頂きます。RSKバラ園でお待ちしております。

イエメン二年振りのイエメンモカ入荷です。今回はライトロースト、ダークローストの2種でご用意しております。エチオピアとは異なるモカフレーバーをお楽しみください春のブレンドも本日より、イエメンベースの春ブレンドを久々にどうぞ。
01/03/2024

イエメン

二年振りのイエメンモカ入荷です。

今回はライトロースト、ダークローストの2種でご用意しております。

エチオピアとは異なるモカフレーバーをお楽しみください

春のブレンドも本日より、
イエメンベースの春ブレンドを久々にどうぞ。

もう3月ですか三月の営業に関しまして、久しぶりの出店があります。3/5(火)臨時休業3/15(金)15時閉店3/23(土)from west出店3/24(日)from west出店以外は火曜15時閉店、水曜定休となります。3/20(水)は祝...
27/02/2024

もう3月ですか

三月の営業に関しまして、

久しぶりの出店があります。

3/5(火)臨時休業
3/15(金)15時閉店
3/23(土)from west出店
3/24(日)from west出店

以外は火曜15時閉店、水曜定休となります。
3/20(水)は祝日なので営業するかもしれません。

引き続きよろしくお願い致します。

“White day”ドリップバッグもご用意致しましたのでよろしければ

“White day”期間限定にてBlend “White day”ご用意致しました。チャイナをベースにインドネシア、コロンビアを配合した深煎りファンにお勧めのブレンドです。去年も一昨年も気がついたら過ぎていたホワイトデー。今年こそはと意気...
23/02/2024

“White day”

期間限定にてBlend “White day”

ご用意致しました。

チャイナをベースにインドネシア、コロンビアを配合した深煎りファンにお勧めのブレンドです。

去年も一昨年も気がついたら過ぎていたホワイトデー。
今年こそはと意気込んでご用意致しましたので是非とも。

中国雲南の豆をご用意致しました。収穫後チェリーのまま3日間嫌気発酵し、果肉除去を行った後再び3日間嫌気発酵を。その後水洗工程を行い25日間の天日乾燥で含水率を11-12%に。2ヶ月間のレスティングを行なってから出荷されるロットです。栽培面積...
17/02/2024

中国

雲南の豆をご用意致しました。

収穫後チェリーのまま3日間嫌気発酵し、果肉除去を行った後再び3日間嫌気発酵を。
その後水洗工程を行い25日間の天日乾燥で含水率を11-12%に。
2ヶ月間のレスティングを行なってから出荷されるロットです。

栽培面積の役3分の1はお茶と果物が栽培されている農園。

ライト、ミディアムダークの2種
よろしければご賞味ください。

住所

岡山県岡山市東区瀬戸町万富337/9
Okayama-shi, Okayama
709-0841

電話番号

+81862385979

ウェブサイト

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