ツチノトイ商會

ツチノトイ商會 尾道の果物や食材を、ヴィーガンフレンドリーな砂糖と国産寒天だけでぎゅっと閉じ込めました。外はカリカリ中はぷるぷる。琥珀糖は江戸時代から続く伝統の和菓子です。5大アレルゲンフリー。※ミルク味は牛乳使用

.【閉店のご挨拶】いつも大変お世話になっております。ツチノトイ商會は2023年10月29日をもちまして閉店する運びとなりましたことをご報告いたします。10/29(日)は、「わんにゃんマルシェおのみち」@向島洋らんセンター のイベントに出店し...
30/09/2023

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【閉店のご挨拶】

いつも大変お世話になっております。
ツチノトイ商會は2023年10月29日をもちまして閉店する運びとなりましたことをご報告いたします。

10/29(日)は、「わんにゃんマルシェおのみち」@向島洋らんセンター のイベントに出店して、売り尽くしセールを行います。本当の本当に、これで最後です。

それ以外の日については、画像2枚目の営業カレンダーをご参照ください。

みなさまの温かなご支援を賜ったにも関わらず、まことに力及ばず営業を続けていくことが難しい状況となりました。

景気の減退や物価の上昇もあり、嗜好品を売るお菓子屋としては、琥珀糖の文化を尾道という地方都市に根付かせるには1人の力ではまだまだ時間がかかり、世間に数多ある普通とは違う、うちの琥珀糖だけの優位性を知っていただく機会を上手く作れませんでした。

えー、もったいない!なんで!どうして!とのお声がけも多数いただくのですが、そんな方々に毎月10個ずつでも買っていただけたら違う結果になっていたかと思います。これもひとえに私の商売が上手くなかったことに尽きます。

限界と申し上げるにはまだ早い状況なのですが、次の手が打てるうちにこのような決定をいたしました。

今後は尾道市内で、当店のレシピや製造器具を引き継いで琥珀糖の製造を行ってくださる事業者様がいらっしゃいますので、よろしければそちらの方とのお付き合いを続けていだけますと幸いでございます。準備が整い次第、詳細のご連絡ができるかと思います。

今まで本当にありがとうございました。新しい環境でも頑張って参りますので、これからも何卒よろしくお願いいたします。

ツチノトイ商會 店主 ゆうき拝

.ぶどうが好きなみなさまへ。乾燥が済むまでもうちょっと待っていてくださいね。きっととても美味しくなりますから。 #ツチノトイ商會  #琥珀糖  #코하쿠토    #錦玉羹  #食べられる宝石  #和菓子  #菓子    #無添加スイーツ  ...
24/08/2023

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ぶどうが好きなみなさまへ。

乾燥が済むまでもうちょっと待っていてくださいね。

きっととても美味しくなりますから。

#ツチノトイ商會 #琥珀糖 #코하쿠토 #錦玉羹 #食べられる宝石 #和菓子 #菓子 #無添加スイーツ #尾道みやげ #広島琥珀糖 #広島スイーツ #尾道スイーツ #尾道土産 #おくりもの #プレゼント #通販 #お取り寄せグルメ #オンラインショップ #お菓子好きと繋がりたい #キャンベルアーリー #🍇🍇

.キャンベル・アーリーの琥珀糖を仕込みました。今年も美味しいぶどうが竹原からやってきた! のキャンベル・アーリーは農薬・肥料・種取のためのホルモン剤、不使用のぶどうです。甘いだけのぶどうってすぐに食べ飽きてしまうのですが、このぶどうは甘くて...
23/08/2023

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キャンベル・アーリーの琥珀糖を仕込みました。

今年も美味しいぶどうが竹原からやってきた!

のキャンベル・アーリーは農薬・肥料・種取のためのホルモン剤、不使用のぶどうです。

甘いだけのぶどうってすぐに食べ飽きてしまうのですが、このぶどうは甘くて酸っぱくて、皮と身の間に美味しさがぎっしりと付いている訳です。

煮出した時の香りが芳醇なんだよね〜。そしてその皮は素敵なロゼ色を出してくれる大切な役割も持っています。

完成までしばらくお待ちくださいませ。

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2年くらい前に投稿したリール動画が、使用している音楽が使用できなくなったという事情で音源の差し替えをしてみました。ズワイガニが好きなのですが、上海蟹の歌もなかなかよいと思います◎そしてその動画が4.8万回再生されていることにびっくりしました...
23/08/2023

2年くらい前に投稿したリール動画が、使用している音楽が使用できなくなったという事情で音源の差し替えをしてみました。

ズワイガニが好きなのですが、上海蟹の歌もなかなかよいと思います◎

そしてその動画が4.8万回再生されていることにびっくりしました🦀

#ツチノトイ商會 #琥珀糖 #코하쿠토 #錦玉羹 #食べられる宝石 #和菓子 #菓子 #無添加スイーツ #尾道みやげ #広島琥珀糖 #広島スイーツ #尾道スイーツ #尾道土産 #おくりもの #プレゼント #通販 #お取り寄せグルメ #オンラインショップ #お菓子好きと繋がりたい #蟹すき #🦀️

.第1回、通販の発送を行いました。ご注文くださった方々には重ねて御礼申し上げます。反省点もたくさん挙がりましたが、これからに繋げていこうと思います。・受注件数はあまり多くなかったのですが、詰め合わせ内容を豪華にしてしまったため、準備に時間が...
20/08/2023

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第1回、通販の発送を行いました。ご注文くださった方々には重ねて御礼申し上げます。

反省点もたくさん挙がりましたが、これからに繋げていこうと思います。

・受注件数はあまり多くなかったのですが、詰め合わせ内容を豪華にしてしまったため、準備に時間がかかりました。

・豪華な内容ゆえに売価を抑えることが出来ず、受注につながらなかったかな、と。

・instagram通販アカウントへの DMという方法がハードルも高く馴染みが薄い方も多かったようです。

それらを活かして、今後の通販方法を見直します。

𓅯 ⸒⸒
・内容量を少なくして、お求めやすいようになりました。

・包装の方法を見直して賞味期限が6週間→8週間に長くなりました。

・BASEのショップを立ち上げました。

ひとまずは「みんなの琥珀糖」のみ注文受け付けてます。

https://thebase.com/to_app?s=shop&shop_id=tsuchinotoi-base-shop&follow=true

まだまだよちよち歩きですが、ネットの海をうまく乗り切ってたくさんの方々に美味しい琥珀糖をお届けしたいと思います。

これからもツチノトイ商會をどうぞよろしくお願いいたします。

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.竹原のキャンベル・アーリー、今年も入荷しました。 市川さんが大切に育てたぶどうです。前年よりも房が小さめですが、食味も良く、無事に収穫できたそう。今年も琥珀糖に使っていきます!なお、ご注文頂いている通販の商品は、あと2種類乾燥が済んだら発...
18/08/2023

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竹原のキャンベル・アーリー、今年も入荷しました。

市川さんが大切に育てたぶどうです。

前年よりも房が小さめですが、食味も良く、無事に収穫できたそう。今年も琥珀糖に使っていきます!

なお、ご注文頂いている通販の商品は、あと2種類乾燥が済んだら発送となります。具体的なお日にちについては個別にご連絡いたします。お待たせしてすみませんが、あと少しですのでよろしくお願い申し上げます。お付き合いくださいませ。

お盆を過ぎて、朝晩の風が心地よくなってきました。まだまだ暑いので、体調にはお気をつけてお過ごしくださいね。

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.上品な甘さの祇園坊柿、キラキラ💎✨他の品種の柿に比べると、さっぱりとして◎わたくしはお菓子屋の店主ですが、甘さ控えめが好きなもので😉ちなみに道の駅では干し柿も売られています。ぺろりと食べられます。 #安芸太田町  #あきおおたから  #宝...
10/08/2023

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上品な甘さの祇園坊柿、キラキラ💎✨

他の品種の柿に比べると、さっぱりとして◎

わたくしはお菓子屋の店主ですが、甘さ控えめが好きなもので😉

ちなみに道の駅では干し柿も売られています。ぺろりと食べられます。

#安芸太田町 #あきおおたから #宝石スイーツ #祇園坊柿 #道の駅来夢とごうち #安芸太田町
#ツチノトイ商會 #琥珀糖 #코하쿠토 #錦玉羹 #食べられる宝石 #和菓子 #無添加スイーツ #尾道みやげ #広島琥珀糖 #広島スイーツ #尾道スイーツ #おくりもの #プレゼント #お菓子好きと繋がりたい

.道の駅と初めてのコラボ。「道の駅来夢とごうち」にて、祇園坊柿の琥珀糖の販売をスタートしました!広島県山県郡安芸太田町の祇園坊柿を使用したご当地の琥珀糖を製造・納品いたしました!夏休みは、ぜひ安芸太田町へご旅行ください。尾道よりも標高が高く...
09/08/2023

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道の駅と初めてのコラボ。

「道の駅来夢とごうち」にて、祇園坊柿の琥珀糖の販売をスタートしました!

広島県山県郡安芸太田町の祇園坊柿を使用したご当地の琥珀糖を製造・納品いたしました!

夏休みは、ぜひ安芸太田町へご旅行ください。尾道よりも標高が高く、涼しくて過ごしやすいと思います。三段峡にいきたなぁ。真夏の峡谷、いいですよ。

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まるで宝石💎
\祇園坊柿の琥珀糖/新発売!

外はカリッと、
中はとろっと、
祇園坊柿の甘みが広がります。

原材料は、寒天と砂糖、柿ピューレのみ。
身体にも優しい和菓子です🥰

香料も一切使っていないので、
祇園坊柿本来の風味を味わえます。

尾道の琥珀糖の専門店
ツチノトイ商會さん
に作っていただきました😊

#安芸太田町 #あきおおたから #宝石スイーツ #祇園坊柿 #道の駅来夢とごうち #安芸太田町
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09/08/2023
.勉強会参加。このアカウントでは今まで、一度も写真の加工をしてきませんでした。その理由はリアリティを出したかったから。それでもいろいろなアカウントの写真を参考にして、上手くいっている人のやり方を取り入れたいと思います。 #ツチノトイ商會  ...
09/08/2023

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勉強会参加。

このアカウントでは今まで、一度も写真の加工をしてきませんでした。その理由はリアリティを出したかったから。

それでもいろいろなアカウントの写真を参考にして、上手くいっている人のやり方を取り入れたいと思います。

#ツチノトイ商會 #琥珀糖 #코하쿠토 #錦玉羹 #食べられる宝石 #和菓子 #菓子 #無添加スイーツ #尾道みやげ #広島琥珀糖 #広島スイーツ #尾道スイーツ #尾道土産 #おくりもの #プレゼント #通販 #お取り寄せグルメ #オンラインショップ #お菓子好きと繋がりたい

住所

尾道市土堂1-17/15
Onomichi-shi, Hiroshima
722-0035

営業時間

月曜日 11:00 - 16:00
水曜日 11:00 - 16:00
木曜日 11:00 - 16:00
金曜日 11:00 - 16:00
土曜日 11:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

電話番号

+815037194054

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