Andera by ocha no ryokusuien

01/05/2026

新茶の手摘み🌱
秋に行われる手揉み茶の品評会用に手で摘みました
機械摘みは早く大量に収穫できるのが最大の強みですが
手摘みは芽の長さを揃えながら、人の手で丁寧に摘み取ることで、より高品質なお茶ができます
日本でも大正時代までは手摘みが主流でした

明日は八十八夜です🍵この時期に摘まれる新茶は特に縁起が良いとされ、飲むと無病息災で過ごせると言い伝えられています✨
#茶摘み #手摘み #八十八夜 #日本茶 #茶畑

29/04/2026

今年も新茶の時期がやってきました🌱
今日から刈り取り開始です！
昨年よりも収穫量が多く、色も鮮やかです
#新茶 #一番茶 #日本茶 #茶農家 #伊勢茶

28/01/2026

手揉み茶
明日伊勢神宮さんへ奉納に行きます！
#手揉み茶 #奉納 #伊勢神宮 #伊勢茶
#三重県手揉み茶技術伝承保存会

25/12/2025

15/11/2025

キャベツ畑
だんだん丸く丸くなってきました
収穫は12月入ってからになりそうです
今年も無人販売します！
また告知いたします！

やっと秋番茶も終わりました👏
今年は本当に10月雨の日が多くて長引いた…
冬は野菜農家になります！

#農家 #茶農家 #野菜農家 #キャベツ農家 #キャベツ畑 #キャベツ

10/11/2025

第12回JA鈴鹿茶品評会
最優秀賞に選んで頂きました✨
2年連続です！
3連覇目指して頑張ります！

#茶品評会 #最優秀賞
#煎茶 #伊勢茶 #緑茶 #日本茶 #お茶 #茶農家 #鈴鹿

29/08/2025

冬に向けて準備！
これは白菜。種から育てます
まもなくキャベツも植えます
今年も美味しくできますように🙏

01/08/2025

7/28〜7/31 ROCAL JAPAN展
28日の初日に手もみ茶の実演をさせて頂きました！
手もみ茶とは機械を使わず、茶師による手技のみで製茶をしたお茶のことです。大昔は主流でしたが今では機械による製茶が主流となり、継承者も少なくなってきています。
何百年と受け継がれてきた伝統技術をこの様にいろんな国の方々、幅広い世代の方々に、実際に見て頂ける機会は中々ないので、とても貴重な経験となりました。
奥のブースでは日本茶の飲み比べ体験も行っており、インストラクションもさせて頂きました。

#大阪関西万博2025 #大阪関西万博 #大阪万博
#日本茶 #手もみ茶 #お茶 #緑茶 #製茶
#三重県手もみ茶技術伝承保存会 #鈴鹿市 #茶農家 #茶師 #職人技

17/07/2025

大阪・関西万博で
7/28〜31に開催される『LOCAL JAPAN展』にて
鈴鹿市は28日に手揉み茶の実演をさせてもらうことになりました🍵
他にも日本茶飲み比べ体験で日本茶インストラクターとして参加させて頂きます！
手揉み茶の伝統技術、日本茶の魅力が1人でも多くの方に伝わるよう努めます！
お越しこの方は是非お立ち寄りください！

［催事名］Resolution of LOCAL JAPAN展 ～地域が創る日本と地球のいのち輝く未来～

［開催場所］大阪・関西万博 EXPOメッセ WASSE 南側

［会期］2025年7月28日～31日

［時間］10時～20時

［公式サイト］https://mayoralalliance.jp/localjapan2025/

29/05/2025

新茶🌱
一番茶は一旦終わりました
また二番茶へ向けて準備です
これは"やぶきた"という品種のお茶です
色鮮やかで味も濃くとても良い出来です
#新茶 #一番茶 #日本茶 #伊勢茶 #お茶 #緑茶 #煎茶
#茶農家 #農家 #鈴鹿市