ROOTS～shironeya～

26/08/2026

9月の予定です。
9/19(土) 学校行事のためお休みをいただきます。
9/21.22は祝日なので営業いたします。

11/08/2026

新発売！
【ツバメサンジョーフィナンシェ】

ルーツの燕三条シリーズに新たな仲間が増えました。

世界に誇る「燕三条ものづくり」のオールスターを形にした、香ばしくて風味豊かな六角形のフィナンシェです。

8種の模様が入ったフィナンシェの中からランダムで4個＋ルーツのロゴマークのリス1個の計5個が入ってます。

外装パッケージは全9色！

お気に入りのキャラクターを見つけて選んでも良し！
推しのメンバーカラーで選んでも良し！
応援しているスポーツチームのカラーで選んでも良し！

お土産にもぴったりです☆

#パティスリールーツ #燕三条 #ツバメサンジョーフィナンシェ　 #燕三条おみやげ

08/08/2026

【予告】
近日発売予定！
燕三条お土産シリーズ第三弾！

お楽しみに😊

#パティスリールーツ #燕三条 #燕三条ものづくり #燕三条おみやげ

24/07/2026

8月の予定です。
8/11は火曜ですが祝日のため営業いたします。

お盆期間中は17時閉店です。
この期間はフラッペ、かき氷は30分前がラストオーダーになります。

よろしくお願いいたします🙇‍♂️

10/07/2026

明日からスタート！

『まるごと桃のタルト』

お待たせしました☆
今年も志田農園さんの美味しい桃を使います！
種をくり抜いたまるごと桃の中心部にカスタードクリームを絞り入れ、タルトに乗せました！

《注意事項》
ご購入希望の方は長文になりますが、必ず一読ください。↓↓↓

今年は、「ご予約価格」と「ご予約無しの店頭価格」の2パターンの価格を設けさせて頂きます。

ご予約価格→税込¥920

ご予約無しの店頭価格→税込¥960

①ご予約は前日の17時まで、店頭、もしくはお電話でのみお受け致します。DMは確認に時間を要する場合があるので不可です。

②受取時間は11時～とさせて頂きます。
店の開店は10時ですが、曜日やデコレーションケーキのご予約状況などによって、用意できる時間が変わるからです。

③前日であっても17時以降はご予約はお受けできません。翌日分の準備に取りかかるタイムリミットが17時までなのでご了承ください。

④当日のご連絡は「予約」ではなく、「取り置き」の認識のため、「ご予約無しの店頭販売価格¥960」になります。

⑤一日に作れる数には限りがあります。ご予約数が多くなった日は当日店頭販売分が並ばない可能性もあります。

以上です。複雑で申し訳ございませんが、数年間桃のまるごとタルトを販売してきた経験値から、シェフ一人の製造で、なるべく多くのお客様にお届けできるようにと考えた末のものです。

ご理解頂けますと幸いです。

#パティスリールーツ #燕三燕スイーツ #三条市 #三条市グルメ #まるごと桃

04/07/2026

【坂下さんの完熟ブルーベリーのタルト】

今年も始まりました！
燕市の坂下さん　.blueberry が愛情込めて作っているブルーベリーを使ったタルトです。

香ばしく焼き上げたアーモンド香るサクサクのタルト生地に、まろやかなカスタードクリームと生クリーム。その上には、一粒一粒がジューシーな完熟ブルーベリーを飾りました。
口いっぱいに広がる甘酸っぱい果汁と、コクのあるクリームの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

期間限定商品ですのでお早めに！

#パティスリールーツ #燕三燕スイーツ #三条市グルメ #燕市産 #プルーベリー

03/07/2026

【カシス オランジュ】

カクテルのカシスオレンジをイメージして考案しました！

・軽さの中にも、カシス特有の酸味、強さがあるムース
・濃縮ピューレを使用したオレンジのクリーム
・皮入りの自家製オレンジコンフィチュール
・オレンジリキュールシロップを染み込ませた、
ビスキュイダマンド

カシスの強い個性に負けないように、オレンジの要素に濃縮ピューレや皮を使用することで、全体的な味のバランスを取りました☆

#パティスリールーツ #燕三燕スイーツ #三条市 #三条市グルメ #三条市スイーツ

01/07/2026

【ブルーベリーのチーズケーキ】

夏季向けの新作チーズケーキです！

・バターをたっぷりと配合した、ザクザク食感の
クランブル生地
・ブルーベリーとレモンの自家製コンフィチュール
・３種のチーズを使用した、コクのある濃厚な
　チーズケーキ
・ブルーベリーのコンポート

ブルーベリーとチーズケーキは王道の組み合わせですが、自家製コンフィチュールとザクザクのクランブルがアクセントになっています！

#パティスリールーツ #燕三燕 #燕三燕スイーツ #三条市 #三条市グルメ

21/06/2026

17/06/2026

NEW【スワンレモンのレアチーズ】

三条市ベリーベリー工房さんの「スワンレモン」を使用したレアチーズケーキ！

・すりおろしたスワンレモン果皮を入れて焼き上げ、
レモンシロップを染み込ませたビスキュイ

・スワンレモン果汁を使ったまろやかな酸味のレモン
クリーム

・豊かなミルク風味とほのかな乳酸味がマッチした
　レアチーズ

レモンと組み合わせることで、爽やかなカップ入りレアチーズに仕立てました☆

スワンレモンを使ったスリムパウンドケーキのケーク・オ・シトロンも販売中ですので、こちらもよろしくお願いします。

#パティスリールーツ #燕三条 #三条市グルメ #レアチーズケーキ #レモン