味乃しゅうか

味乃しゅうか 札幌は月寒・福住にて創作和食・鰻を焼いております 鰻・海鮮丼のテイクアウトやってます

関西風の鰻丼コース料理の合間やシメに。サラッとお召し上がりいただけます。 #味乃しゅうか #札幌懐石料理 #札幌会席料理 #札幌創作和食 #札幌和食 #札幌割烹 #北海道和食 #札幌うなぎ #札幌鰻 #札幌日本酒 ...
10/06/2023

関西風の鰻丼

コース料理の合間やシメに。サラッとお召し上がりいただけます。

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欠けたお皿たちを金継ぎ。長く大切に使っていきます。 さんの素晴らしい金継ぎ技術。ありがとうございました。 #味乃しゅうか #金継ぎ #札幌割烹 #札幌創作和食 #札幌和食 #北海道グルメ #北海道和食 #北海道割烹 #札幌懐...
09/06/2023

欠けたお皿たちを金継ぎ。長く大切に使っていきます。

さんの素晴らしい金継ぎ技術。ありがとうございました。

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バフン雲丹、シャコ、シメ赤貝のお造り #味乃しゅうか #シャコ #しゃこ #バフンウニ #札幌和食 #北海道和食 #北海道割烹 #札幌懐石料理 #札幌割烹 #札幌創作和食 #札幌創作割烹 #札幌ドーム近く #札幌日本...
07/06/2023

バフン雲丹、シャコ、シメ赤貝のお造り

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先日のお造りです。鰹、鯵、鯛の光り物のシャコ。6月に入り北海道もあたたかくなってきました。海や畑の旬な食材を日々扱っております。道内外の酒蔵より、大将オススメの美味い酒、ワインも用意しております。夜の創作割烹コース料理、ご予約承ります。(水...
05/06/2023

先日のお造りです。
鰹、鯵、鯛の光り物のシャコ。

6月に入り北海道もあたたかくなってきました。海や畑の旬な食材を日々扱っております。

道内外の酒蔵より、大将オススメの美味い酒、ワインも用意しております。

夜の創作割烹コース料理、ご予約承ります。(水木定休です)

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鮑、数の子、うど、ワラビ、豆腐の白和山〜畑〜海の香りと食感をたのしめる一皿。昨夜の割烹コースの一品でご提供いたしました。 #味乃しゅうか #札幌うなぎ #北海道割烹 #札幌懐石料理 #札幌創作和食 #札幌和食 #...
29/05/2023

鮑、数の子、うど、ワラビ、豆腐の白和

山〜畑〜海の香りと食感をたのしめる一皿。

昨夜の割烹コースの一品でご提供いたしました。

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鰹と鯵先日の夜コースでご提供させていただいた光り物のお造り。 #味乃しゅうか #札幌創作和食 #北海道創作料理 #北海道懐石料理 #札幌懐石料理 #札幌割烹 #北海道割烹 #福住グルメ #月寒中央グルメ #札幌ドー...
28/05/2023

鰹と鯵

先日の夜コースでご提供させていただいた光り物のお造り。

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キンキのお寿司自家製の土佐酢のシャリ先日の割烹コースの一品でご提供いたしました。北海道内はじめ全国の美味い魚貝を創作しております。5/27(土)、満席誠にありがとうございました。札幌中心部より郊外の福住駅・月寒中央駅近くの小さなお店です。ス...
27/05/2023

キンキのお寿司
自家製の土佐酢のシャリ

先日の割烹コースの一品でご提供いたしました。

北海道内はじめ全国の美味い魚貝を創作しております。

5/27(土)、満席誠にありがとうございました。

札幌中心部より郊外の福住駅・月寒中央駅近くの小さなお店です。スタッフ一同心込めてお料理を仕込み・ご提供させていただきます。

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礼文島産エゾバフン雲丹、ムラサキ雲丹、山口県産ノドグロ、タイラ貝🐚の入荷をお知らせします。雲丹、大量です。ご予約の皆様どうぞお楽しみに。 #味乃しゅうか #札幌懐石料理 #札幌創作和食 #札幌和食 #北海道和食 #札幌日本酒 #...
27/05/2023

礼文島産エゾバフン雲丹、ムラサキ雲丹、山口県産ノドグロ、タイラ貝🐚の入荷をお知らせします。

雲丹、大量です。ご予約の皆様どうぞお楽しみに。

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明日5/26(金)より営業再開いたします。27(土)夜のコース料理は、以前よりご予約いただいておりましたお客様で満席となっております。店主大将の容態は回復に向かっておりますが、万全な体調には至るまで、無理のないスロースタートとさせていただき...
25/05/2023

明日5/26(金)より営業再開いたします。

27(土)夜のコース料理は、以前よりご予約いただいておりましたお客様で満席となっております。

店主大将の容態は回復に向かっておりますが、万全な体調には至るまで、無理のないスロースタートとさせていただきます。

体調管理は店主の不徳の致すところです。ご迷惑をおかけし大変恐れいります。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

本日5月21日(日)、スタッフの体調不良により、誠に勝手ながら臨時休業させていただきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
21/05/2023

本日5月21日(日)、スタッフの体調不良により、誠に勝手ながら臨時休業させていただきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。

住所

北海道札幌市豊平区月寒中央通り11丁目2/5
Sapporo-shi, Hokkaido
060-0020

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
火曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
木曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
土曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
日曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 20:00

電話番号

+818055990515

ウェブサイト

アラート

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