鮮魚鯔背 sengyo inase

07/09/2026

06/09/2026

★おはようございます。

9月6日『水金土日は小売りの日』今日は

●「気仙沼沖 戻り鰹」☝
刺し身で良し！
ご希望により店前で「炭火焼」にしてお渡しもしています。
1柵880円です！

●『週末は本鮪100％のネギトロの日』♪
今週末も旨い本物のネギトロ丼お楽しみください！

●『日曜日は鯔背自家製フライの日』♪
本日「長崎沖 本鮪のほっぺフライ」1切れ130円！！
めちゃくちゃ美味しいですよ！！

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★BBQ商材のおすすめ☝

気温もだいぶ下がりBBQやキャンプに最適な時期が来ました。
鯔背おすすめのBBQ商材のご紹介です！（すべて冷凍です）

①まるごとツブ串 1本250円
（型の良いツブを開き1個まるまる使っています。自家製商品）

②海老串 1本130円
（刺身用の赤海老を使用。頭も殻もカリカリ美味しく食べられます。自家製商品）

③牛串 1本300円（肉厚のステーキ用牛使用。とろけます！自家製商品）

④鰻の肝タレ串 1本150円

⑤チーズ入り牛タンつくね 1本138円（めちゃ旨）

⑥ボイルツブ串 1本150円（溶けたら食べられます。旨い！自家製商品）

⑦揚げ餅串 5本入り550円（バター醤油味の旨いやつ！こちらも溶けたら食べられます。行楽地にもある美味いやつです）

⑧特大氷下魚一夜干し 1本350円

⑨鮎 1本350円

⑩鰻かば焼き串 特価！1本400円（こちらも溶けたら食べられます）
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●「国産 鰯鯨の尾の身」好評販売中です！！
美味しいですよ！
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◎全ての商品はご予約、お取り置き、また全国発送も承っております。

◎尚、常にPC前に居ないので、『お取り置きや発送などは必ずお電話で」お願い致します。
その際に「お刺身にしておいて！」などご指示いただけたらお待たせすることなくお渡しできます。
*********************************
●では今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
鮮魚鯔背 TEL 011-303-9101
*********************************
◎狭い店内の為、時間帯により込み合うことがございます。
お渡しまで時間のかかる場合はお外でお待ちいただくか、また出来上がり次第お車までお持ちしますので、ご対応お願いいたします。
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◎鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL 011-303-9101 FAX 011-303-9102
MAIL [email protected]
●業務用卸、一般小売、発送などお気軽にご連絡ください。
●「水金土日は小売りの日」
水金土 AM9時～PM5時半
日 AM9時～PM4時半
●HP、Facebook、Instagramは「鮮魚鯔背」で検索ください！

05/09/2026

★おはようございます。
バタバタでした汗

本日の入荷状況等、お気軽にお電話でお願いします(≧▽≦)☝

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★BBQ商材のおすすめ☝
気温もだいぶ下がりBBQやキャンプに最適な時期が来ました。
鯔背おすすめのBBQ商材のご紹介です！（すべて冷凍です）

①まるごとツブ串 1本250円
（型の良いツブを開き1個まるまる使っています。自家製商品）

②海老串 1本130円
（刺身用の赤海老を使用。頭も殻もカリカリ美味しく食べられます。自家製商品）

③牛串 1本300円（肉厚のステーキ用牛使用。とろけます！自家製商品）

④鰻の肝タレ串 1本150円

⑤チーズ入り牛タンつくね 1本138円（めちゃ旨）

⑥ボイルツブ串 1本150円（溶けたら食べられます。旨い！自家製商品）

⑦揚げ餅串 5本入り550円（バター醤油味の旨いやつ！こちらも溶けたら食べられます。行楽地にもある美味いやつです）

⑧特大氷下魚一夜干し 1本350円

⑨鮎 1本350円

⑩鰻かば焼き串 特価！1本400円（こちらも溶けたら食べられます）
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●「国産 鰯鯨の尾の身」好評販売中です！！
美味しいですよ！
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◎全ての商品はご予約、お取り置き、また全国発送も承っております。

◎尚、常にPC前に居ないので、『お取り置きや発送などは必ずお電話で」お願い致します。
その際に「お刺身にしておいて！」などご指示いただけたらお待たせすることなくお渡しできます。
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●では今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
鮮魚鯔背 TEL 011-303-9101
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◎狭い店内の為、時間帯により込み合うことがございます。
お渡しまで時間のかかる場合はお外でお待ちいただくか、また出来上がり次第お車までお持ちしますので、ご対応お願いいたします。
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◎鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL 011-303-9101 FAX 011-303-9102
MAIL [email protected]
●業務用卸、一般小売、発送などお気軽にご連絡ください。
●「水金土日は小売りの日」
水金土 AM9時～PM5時半
日 AM9時～PM4時半
●HP、Facebook、Instagramは「鮮魚鯔背」で検索ください！

04/09/2026

★明日はコレ☝

①「佐賀沖 自家製〆小肌」♪
久しぶりに良い小肌が入荷したので、仕込みました。
型も良いし、何しろ魚自体モノが良かったですよ！
半身90円です。

②「斜里沖 活ユムシ」♪
数か月前、衝撃的に鯔背デビューしたユムシ君！
久しぶりに「斜里魚菜市場」に入荷！
明日午前鯔背到着です！
癖もなくコリコリした食感はこう見えてもお刺身が旨い！
焼くとホルモンのような味わいです。
1個400円！どこにも売ってません！！

※明日の小売りDAY、9時からの店頭販売となりますが、こちらの商品はDM、メッセンジャーで取り置きも承ります。
その際必ず「本名、携帯番号、お引取り日時」記載ください。
その後こちらから返信いたします。

●『水金土日は小売りの日』明日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

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◎鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL 011-303-9101 FAX 011-303-9102
MAIL [email protected]
●業務用卸、一般小売、発送などお気軽にご連絡ください。
●「水金土日は小売りの日」
水金土 AM9時～PM5時半
日 AM9時～PM4時半
●HP、Facebook、Instagramは「鮮魚鯔背」で検索ください！

04/09/2026

★おはようございます。

9月4日『水金土日は小売りの日』今日は

「羽幌沖 活〆平目」「長崎沖 ヒラソーダ」
「青森沖 ガヤ」「静岡沖 金目鯛」
「噴火湾沖 活〆穴子（物良し）」・・

「天塩沖 しじみ」「桧山沖 朝イカ」
「根室沖 ミンククジラホホ肉（旨い！）」
「余市沖 浜茹でタコ足、頭」・・

●「茅部沖 海水ウニ」は色の悪いBひんですが、
バフン雲丹で１P1,980円！！メチャ安です(≧▽≦)

●「網走沖 鰊」刺身用骨切り済みで半身295円！
生姜醤油が合います！！

●『金曜日は鯔背自家製トロ〆鯖の日』
今日も出来たて並んでいます

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★BBQ商材のおすすめ☝

気温もだいぶ下がりBBQやキャンプに最適な時期が来ました。
鯔背おすすめのBBQ商材のご紹介です！（すべて冷凍です）

①まるごとツブ串 1本250円
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②海老串 1本130円
（刺身用の赤海老を使用。頭も殻もカリカリ美味しく食べられます。自家製商品）
③牛串 1本300円（肉厚のステーキ用牛使用。とろけます！自家製商品）
④鰻の肝タレ串 1本150円
⑤チーズ入り牛タンつくね 1本138円（めちゃ旨）
⑥ボイルツブ串 1本150円（溶けたら食べられます。旨い！自家製商品）
⑦揚げ餅串 5本入り550円（バター醤油味の旨いやつ！こちらも溶けたら食べられます。行楽地にもある美味いやつです）
⑧特大氷下魚一夜干し 1本350円
⑨鮎 1本350円
⑩鰻かば焼き串 特価！1本400円（こちらも溶けたら食べられます）

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●「国産 鰯鯨の尾の身」好評販売中です！！
美味しいですよ！
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◎全ての商品はご予約、お取り置き、また全国発送も承っております。

◎尚、常にPC前に居ないので、『お取り置きや発送などは必ずお電話で」お願い致します。
その際に「お刺身にしておいて！」などご指示いただけたらお待たせすることなくお渡しできます。
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●では今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
鮮魚鯔背 TEL 011-303-9101
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◎狭い店内の為、時間帯により込み合うことがございます。
お渡しまで時間のかかる場合はお外でお待ちいただくか、また出来上がり次第お車までお持ちしますので、ご対応お願いいたします。

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◎鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL 011-303-9101 FAX 011-303-9102
MAIL [email protected]

●業務用卸、一般小売、発送などお気軽にご連絡ください。
●「水金土日は小売りの日」
水金土 AM9時～PM5時半
日 AM9時～PM4時半

●HP、Facebook、Instagramは「鮮魚鯔背」で検索ください！

03/09/2026

★唯一無二！『鯔背特製船盛』好評ご予約受付中です。
という事で最近の「作品集」☝

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①『鯔背特製船盛』

鯔背と言えば「船盛」！ってくらいもう定着してますね。
開業以来、うちの刺し盛りと言えばこの「船盛」をメインでやっています。

新鮮で豪華なネタたちが、まるで船の上で踊っているかのように盛り付けられた唯一無二の「特製船盛」は、各メディアにもたびたび取り上げられております。

料金は6,480円～32,400円まで。
（例えば6,480円でも最低でも姿魚1本他、大体13～15種類程度のネタが各5貫ほど乗ります。）
さらに豪華さが増す伊勢海老などが乗る10,800円以上の船盛がお勧めです！

誕生日やご会合、法事、ご自宅での飲み会、ご贈答やお返しなどなど、様々な場面でご利用いただいております。
お使いになる前日までにご予約下さい。
（皿盛りもご相談ください）

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②『真鯛の姿焼き』

お食い初めやお祝い事などに最適な「真鯛の姿焼き」もお喜びいただいてます。
鹿児島や愛媛の天然真鯛を甘塩を振り、焼き上げてから簡単な装飾も施してお渡ししています。
1本2,500円～
こちらは在庫の関係も有りますので、なるべくお早目のご予約をお願いいたします。

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⚫︎『鯔背特製船盛』、『お食い初め用帯の姿焼き』、また、発送等は祝日以外毎日承っております。
（祝日は全休です）

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◎鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL 011-303-9101 FAX 011-303-9102
MAIL [email protected]

●業務用卸、一般小売、発送などお気軽にご連絡ください。

●「水金土日は小売りの日」
水金土 AM9時～PM5時半
日 AM9時～PM4時半
●HP、Facebook、Instagramは「鮮魚鯔背」で検索ください！

03/09/2026

★BBQ商材のおすすめ☝

気温もだいぶ下がりBBQやキャンプに最適な時期が来ました。
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①まるごとツブ串 1本250円
（型の良いツブを開き1個まるまる使っています。自家製商品）

②海老串 1本130円
（刺身用の赤海老を使用。頭も殻もカリカリ美味しく食べられます。自家製商品）

③牛串 1本300円（肉厚のステーキ用牛使用。とろけます！自家製商品）

④鰻の肝タレ串 1本150円

⑤チーズ入り牛タンつくね 1本138円（めちゃ旨）

⑥ボイルツブ串 1本150円（溶けたら食べられます。旨い！自家製商品）

⑦揚げ餅串 5本入り550円（バター醤油味の旨いやつ！こちらも溶けたら食べられます。行楽地にもある美味いやつです）

⑧特大氷下魚一夜干し 1本350円

⑨鮎 1本350円

⑩鰻かば焼き串 特価！1本400円（こちらも溶けたら食べられます）

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◎鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
TEL011-303-9101 FAX011-303-9102
MAIL [email protected]
HP、FB、インスタ等は「鮮魚鯔背」で検索ください！

●『水金土日は小売りの日』
水金土 AM9時～PM5時30分
日 AM9時～PM4時30分

●鮮魚鯔背では常時「納品先」を募集しています。
札幌市内はもとより全国の調理場へ北海道の新鮮魚介類を納品、発送しております。
詳しくはお気軽にご連絡ください。

02/09/2026

・
★『噴火湾沖 活穴子』入荷しました☝️

約500g 1本1,550円です。
ご希望の方はお気軽にご連絡下さい。

鮮魚鯔背
札幌市西区西野7条2丁目7-12
011-303-9101

02/09/2026

★おはようございます。
9月に入りました、今月も楽しいお付き合いお願いします！

9月2日『水金土日は小売りの日』今日は

「羽幌沖 平目」「福岡沖 石鯛」
「静岡沖 金目鯛」「寿都沖 活〆鯔」
「網走沖 鰊（脂有ります）」「噴火湾沖 活〆穴子」・・

「長崎沖 本鮪赤身、中トロ、大トロ、カマ」・・

「仙鳳趾沖 ボイル北海縞海老」
「サロマ産 しじみ（100g150円！！）」
「余市沖 浜茹でタコ足、頭」・・

●「仙鳳趾沖 活牡蠣」「石狩沖 活白貝」激安です(≧▽≦)

●「南茅部沖 海水ウニ」はちょっと色の悪いB品ですが、
バフン雲丹で１P1,980円！！お安く行きますよ！！

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●今日のオススメは

「根室沖 ミンククジラホホ肉」♪
貴重なミンクのホッペです！100ｇ1,400円！
美味しいですよ！！

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●「国産 鰯鯨の尾の身」好評販売中です！！
美味しいですよ！
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◎全ての商品はご予約、お取り置き、また全国発送も承っております。

◎尚、常にPC前に居ないので、『お取り置きや発送などは必ずお電話で」お願い致します。
その際に「お刺身にしておいて！」などご指示いただけたらお待たせすることなくお渡しできます。
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●では今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
鮮魚鯔背 TEL 011-303-9101
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◎狭い店内の為、時間帯により込み合うことがございます。
お渡しまで時間のかかる場合はお外でお待ちいただくか、また出来上がり次第お車までお持ちしますので、ご対応お願いいたします。