いつもコーヒー

いつもコーヒー 自家焙煎倶楽部《いつもコーヒー》を運営しています。ネットショップ[http://www.itsumo-coffee.com/]からお買い物ができます。

「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)12月号を公開します。今年の最終号になります。1. 創業15周年記念を振り返って創業15にかけて店舗前で育てている「苺(いちご)」を取り上げてみました。11月は洒落でイチゴ、苺(15)・・・を呪文...
03/12/2023

「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)12月号を公開します。
今年の最終号になります。

1. 創業15周年記念を振り返って
創業15にかけて店舗前で育てている「苺(いちご)」を取り上げてみました。
11月は洒落でイチゴ、苺(15)・・・を呪文のように唱えていたところ、お祝いに苺の菓子を頂くなど「いちごづくし」となりました。

2. 出張カフェ開催しました
久々に大勢の前でコーヒーを淹れる機会がありました。参加者の年齢層が高いことから期待もしていなかったのですが2杯、3杯までもお代わりする方もいてとても嬉しかったイベントとなりました。

3. 新商品-東ティモールのご紹介
当店初の輸入国で「東ティモール共和国」マウベシ農協です。
全体感はクリーンな味わいですがしっかりとした濃厚さをもっています。冷めてからはらナッツやキャラメルの風味があります。

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「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)11月号を公開します。いよいよ年末に差し掛かりましたね。やるべきこと、やり残したことそろそろ整理しますか・・・1. 創業15周年あいさつ小さな店も15年、順風満帆ではありませんがこれからも世間の荒...
01/11/2023

「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)11月号を公開します。
いよいよ年末に差し掛かりましたね。やるべきこと、やり残したことそろそろ整理しますか・・・

1. 創業15周年あいさつ
小さな店も15年、順風満帆ではありませんがこれからも世間の荒波を乗り越え営業いたします(笑
これからも宜しくお願い致します。

2. 創業記念増量サービス!!
恒例で11月1日~11月14日まで創業記念コーヒー豆20%増量でご提供いたします。初めての方もこの機会にぜひご利用ください。

3. コーヒー価格改定について
11月1日から店舗価格を改定させていただきます。
宜しくお願い致します。

4. 通販AmazonPay ご利用ありがとうございます
10月2日より利用開始となりました。早速ご利用いただきました。
個人情報をインタネットのあちこちに登録するというのはセキュリティ上好ましくありません。Amazonを利用している方であればアマゾンユーザーで購入支払いができます。

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「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)10月号を公開します。一気に寒さが増してストーブを焚きたい気分モリモリです。1. 創業15年目になります!11月で創業15年となります。サラリーマン時代に比べたらまだまだひよっこなようなものです。...
08/10/2023

「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)10月号を公開します。
一気に寒さが増してストーブを焚きたい気分モリモリです。

1. 創業15年目になります!
11月で創業15年となります。サラリーマン時代に比べたらまだまだひよっこなようなものです。
まだまだやれることはあるはずと鞭打ってコーヒーに専念します。これからも宜しくご愛顧お願いいたします。

2. 11月は増量サービスいたします!!
創業サービスで店舗、オンラインショップともにコーヒー豆20%増量でご提供いたします。

3. コーヒー価格、送料の改定について
昨年コーヒー価格の見直しを実施しましたが、生豆原材料の価格上昇が止まりません。世界的に食料品価格が上昇していますが追い討ちを掛けるのが為替です。
早急に見直しますので宜しくお願いいたします。

4. 通販AmazonPay ご利用について
オンラインショップでAmazonPay が利用できるようになりました。Amazonでクレジットカード登録されている方ならとても便利ですのでご利用くださいね。
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「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)9月号を公開します。ようやく秋らしい気温になって安心して寝れる環境になってきましたね。例年のことですが去ってしまった夏に寂しい気持ちになっています。1. 夏場の脱水対策 急な脱水症状が出たらこれ一...
07/09/2023

「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)9月号を公開します。
ようやく秋らしい気温になって安心して寝れる環境になってきましたね。例年のことですが去ってしまった夏に寂しい気持ちになっています。

1. 夏場の脱水対策
 急な脱水症状が出たらこれ一択です。
2. 自家製ジンジャーエール
 今年初のピンクジンジャーエール、新ショウガのピンク色に癒されてみませんか?
3. 10 月、11月の予定
 今年も増量セールをやります。
4. マンデリン-トラジャ地区の評価について
 トラジャのテースティングについて。
5. コーヒー価格、送料の改定について
 とっても大切なことです。原材料費、運送料の高騰で価格を見直ししなければなりません。

《編集後記》
先日モエレ沼公園での花火大会がありました。
夜になっても半そで姿で十分に寒くなくビール片手に楽しむ事が出来ました。

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「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)8月号を公開します。連日の猛暑に体調崩していませんか?ローストマスターは毎晩カチンカチンの氷枕にお世話になっているので最低限4時間程度は連続で睡眠取れています。1. 夏季休暇のご案内 8月12日(...
02/08/2023

「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)8月号を公開します。
連日の猛暑に体調崩していませんか?
ローストマスターは毎晩カチンカチンの氷枕にお世話になっているので最低限4時間程度は連続で睡眠取れています。

1. 夏季休暇のご案内
 8月12日(土)〜8月15日(火)
 ※ 11 日(山の日)は営業します
2. 夏を楽しむ
 焼肉、スイカ割、花火のフルコースで楽しみました。
3. 自家製ジンジャーエール
 ピンクジンジャーエールとして店内、テイクアウトで8月1日から提供開始しました。
 新ショウガ特有のピンク色に癒されます。
 多分8月いっぱいは提供できるかと思いますが、今回限定なので「売り切れ御免」となります。
4. コーヒーノキの進化
 NHK の朝ドラ「らんまん」の万太郎に刺激を受けて植物学もどきでコーヒーを解説いたします。

《編集後記》
銘柄マンデリン・トラジャへの切り替えレポートがタイミング合わず次回にいたします。

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とっても遅れましたが、「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)7月号を公開します。 #いつもコーヒー  -coffee #いつもコーヒー便り
19/07/2023

とっても遅れましたが、
「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)7月号を公開します。
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すっかり公開忘れてました。駆け付けで6月号、7月号を公開します。---「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)6月号を公開します。 #いつもコーヒー  -coffee #いつもコーヒー便り
19/07/2023

すっかり公開忘れてました。
駆け付けで6月号、7月号を公開します。
---
「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)6月号を公開します。
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「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)5月号を公開します。雪解けの早さ、さらに桜の開花も早かったのでGWの暖かさを期待しましたが例年と変わりない気温に。気温差に耐え切れずストーブ点火も・・・。1. コーヒー抽出の新兵器になるか︖ステン...
11/05/2023

「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)5月号を公開します。
雪解けの早さ、さらに桜の開花も早かったのでGWの暖かさを期待しましたが例年と変わりない気温に。
気温差に耐え切れずストーブ点火も・・・。

1. コーヒー抽出の新兵器になるか︖
ステンレスを細かく織り上げた「たたみ織」茶こしによるコーヒー抽出を試しました。コーヒー専用金属フィルターと遜色ない使い勝手と抽出具合でした。
2. コーヒーラテアート正式に店舗でお出しします
1月に今年の目標としたラテアート。ハートがほぼ良い確率で描けるようになったのでお出しします。
まだまだ精進の日々が続きます。
3. AI は加速しています
AI職員との電話会話で手続き資料の請求をしました。
スムーズな会話で進化しているなーと感じました。

《編集後記》
ローストマスターのふるさと留萌地方の鉄道について書きました。
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「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)4月号を公開します。庭のクロッカスが咲き始めて春が来た~気分が高まります。1. 通販shop のメール不具合についてお客様にメールが届かない現象が昨年秋ごろから発生していました。現在サーバー管理会...
05/04/2023

「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)4月号を公開します。
庭のクロッカスが咲き始めて春が来た~気分が高まります。
1. 通販shop のメール不具合について
お客様にメールが届かない現象が昨年秋ごろから発生していました。現在サーバー管理会社からの指示により処置済みで、現在様子見をしています。

2. コーヒー・ラテアートのその後
今年の目標としたラテアート。
紆余曲折ですが着々と上達していると思います。
その場に応じた対応ができるようになると安定したラテアートが作れると思います。
まだまだ修行中ですがお店でもお出しします。

3.当店のマスク着用の扱い
マスク着用は皆さんしていますか?
先日札幌駅周辺でマスク着用の様子を見ましたが大きく変わっていませんね。特に地下鉄、バスなどでは100%マスク着用しています。

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「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)3月号を公開します。2月末から暖かい日が続き、店舗周りの道路も路面を見せ始めました。いよいよ春が来るな~と実感しています。1. 幸福の⽊がやってきた︕幸福の⽊は「ドラセナ」と言います。我が家にやっ...
06/03/2023

「いつもコーヒー便り」2023年(平成5年)3月号を公開します。
2月末から暖かい日が続き、店舗周りの道路も路面を見せ始めました。
いよいよ春が来るな~と実感しています。

1. 幸福の⽊がやってきた︕
幸福の⽊は「ドラセナ」と言います。
我が家にやってきたのは背丈2m超え。こんな大きな観葉植物は初めてなのでどこに置くのかかなり迷いましたが茶の間に。
枯らさないようにしっかり育てたいと思います。
2. ガス炊飯の勧め
3月は東日本大震災を改めて思い出します。災害時の備え・点検のタイミングと思います。我が家の災害時の缶詰ごはん、缶詰フルーツも今年が賞味期限となってました。
ガス炊飯は年間数回やってますが皆さまもいかがですか?

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住所

東区北36条東22丁目5/25
Sapporo-shi, Hokkaido
0070836

営業時間

火曜日 13:00 - 18:30
水曜日 13:00 - 18:30
金曜日 13:00 - 18:30
土曜日 13:00 - 18:30
日曜日 13:00 - 18:30

電話番号

+819037761629

ウェブサイト

アラート

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