フォレスト・ビー - Forest b.

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フォレスト・ビー - Forest b. 主に札幌市内の洋菓子店を中心に青果・農産加工品の卸販売をしております。
生産者の表情がみえる愛情こもったお品とお客様を繋ぐのが最高の喜びです。
どうぞ宜しくお願い致します。

皆さんお久しぶりです！今年の夏は長雨続きでウンザリって感じですが。今朝お取置き頂いたパインは今期最高間違えナシ！先ずは甘〜い匂いにヤラレます(笑) #沖縄パイン #ゴールドバレル #美味しいにほひ #札幌スイーツ
29/06/2023

皆さんお久しぶりです！
今年の夏は長雨続きでウンザリって感じですが。
今朝お取置き頂いたパインは今期最高間違えナシ！
先ずは甘〜い匂いにヤラレます(笑)
#沖縄パイン #ゴールドバレル #美味しいにほひ #札幌スイーツ

・・「キウィーナ」なるバナナ🍌・ん？キウィ味🥝のバナナってなんじゃ？・という訳で買って食べてみました。・持った感じは普通のバナナよりも軽い(小さい)。皮は薄くて「はは〜ん、アレ系かな？」と思い食してみると、やはり！もっちりとした食感といい、...
27/11/2020

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「キウィーナ」なるバナナ🍌
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ん？キウィ味🥝のバナナってなんじゃ？
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という訳で買って食べてみました。
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持った感じは普通のバナナよりも軽い(小さい)。
皮は薄くて「はは〜ん、アレ系かな？」と思い食してみると、やはり！
もっちりとした食感といい、これはモンキーバナナから選りすぐった選抜種ですね👍
味はキウィと名乗っているだけあって、酸味がしっかり強くキウィの様な香りが口中をかけ巡ります。
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個人的意見としてバナナは、バナナ臭い香りと甘味が欲しいと思う今日この頃でした😅
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洋菓子材としては面白いかも♫
ご興味のある方は是非✨
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#キウィーナ #バナナ #異種バナナ #スミフル #俺の皮で転ぶなよってウドが歌ってた
#札幌スイーツ
#札幌グルメ #札幌ケーキ
#北海道スイーツ #北海道グルメ
#フルーツ好き #スイーツ好き

・・・旬の栗ジェラートが食べたくてジェラテリア ジェラボさんへ🌰・限定の茨城県産 利平栗のジェラートを頂きました😊ジェラボさんの拘り=フレッシュな素材をふんだんに使用する。モチロン栗も生から使われていて、とっても栗の香りと味がして幸せな時間...
14/10/2020

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旬の栗ジェラートが食べたくてジェラテリア ジェラボさんへ🌰
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限定の茨城県産 利平栗のジェラートを頂きました😊
ジェラボさんの拘り=フレッシュな素材をふんだんに使用する。
モチロン栗も生から使われていて、とっても栗の香りと味がして幸せな時間でした♫
素材にも厳しく技術も高い職人さんに感謝です✨
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ジェラボさんの個人的なベスト３は。。。
③ 月形キングメルティメロン
② 茨城産 利平栗
① 大石早生プラム
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どれも季節限定ですが超オススメです😆
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#ジェラテリア ジェラボ #ジェラボ gelabo #ジェラート
#札幌スイーツ
#札幌グルメ #札幌ケーキ
#北海道スイーツ #北海道グルメ
#フルーツ好き #スイーツ好き
#いちご好き

・・幻中の幻「ギョクブン(玉文)マンゴー」🥭・アーウィン(愛文)種×キンコウ(金煌)種の配合で、繊維がほとんど無く食感は滑らかで濃厚、なのにクセが全く無い。・画像のマンゴーは850グラム、糖度は21度‼️文句の付け所がありません💧食べ比べに...
03/08/2020

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幻中の幻「ギョクブン(玉文)マンゴー」🥭
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アーウィン(愛文)種×キンコウ(金煌)種の配合で、繊維がほとんど無く食感は滑らかで濃厚、なのにクセが全く無い。
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画像のマンゴーは850グラム、糖度は21度‼️
文句の付け所がありません💧
食べ比べにアーウィン種食べましたが、全く別物でした(笑)
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日本の農業ってスゴいですね、また感動しました✨
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#宮崎マンゴー #ギョクブンマンゴー #玉文
#めちゃうま #ヌタ感なし
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#フルーツ好き #スイーツ好き

@ 札幌市中央卸売市場

今年もこの時期がやってきました🌞沖縄県東村特産のゴールドバレル(黄金の樽)パイン✨・・本日の仕入れを終え帰ろうかと思いきや仲買さんから電話☎️(古い？)・「ゴールドバレル来たよ〜」・すぐさまリアクションバイトしてしまいました🤣後先考えずに入...
07/07/2020

今年もこの時期がやってきました🌞
沖縄県東村特産のゴールドバレル(黄金の樽)パイン✨
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本日の仕入れを終え帰ろうかと思いきや仲買さんから電話☎️(古い？)
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「ゴールドバレル来たよ〜」
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すぐさまリアクションバイトしてしまいました🤣
後先考えずに入った全部(4玉)買ってもうた💦(しかも今年はスリーブにまで入った化粧箱入り！)
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去年も買った…自分で一つ食べた(勉強の為💧)…メロンより、マンゴより、新たなブドウ達よりもフルーツの概念を変えられた金樽さん✨
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今年は大〜事ダイジにして嫁ぎ先を考えさせて頂きます(笑)
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#沖縄県 #東村特産
#ゴールドバレル #パイン
#幻のパイン
#果肉の緻密さが違う #香りも強烈 #ひとカケラで鼻腔を攻撃 #残り香も凄い
#年に一度のお楽しみ
#フルーツ好き

@ 札幌市中央卸売市場

・・明日(6/17 wed)11:00〜狸小路一丁目にパティシエの本気サンドイッチ〈マジサンド〉がオープンします✨・ただフルーツと生クリームを挟んで終わり〜じゃなくて、パティシエが素材を引立てる工夫を凝らし一品一品作り上げているお店🍓🍑🍈🍇...
16/06/2020

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明日(6/17 wed)11:00〜狸小路一丁目にパティシエの本気サンドイッチ〈マジサンド〉がオープンします✨
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ただフルーツと生クリームを挟んで終わり〜じゃなくて、パティシエが素材を引立てる工夫を凝らし一品一品作り上げているお店🍓🍑🍈🍇🍊🥝🥭🍌
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試食しましたがパインサンドが超美味しかった〜💕
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マジオススメです😊
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#パティシエの本気サンドイッチ
#マジサンド
#姉妹店 #スィーツラボ #ジェラボ
#試食しました #かなり本気で美味しい
#開店おめでとうございます
#札幌スイーツ
#札幌グルメ #札幌ケーキ
#北海道スイーツ #北海道グルメ
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#いちご好き

@ Sapporo-shi, Hokkaido, Japan

・・新しいイチゴ🍓・ゆきララ。2017年に発表された北海道の新しい春イチゴがいよいよ市場にデビューしました！あまおうの血を引いてるそうなので💡個人的には…柔らか優しい果肉・たっぷりジューシー・ぶりっぶりな大きさ・プンプン過ぎるかほり=やたぶ...
23/04/2020

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新しいイチゴ🍓
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ゆきララ。
2017年に発表された北海道の新しい春イチゴがいよいよ市場にデビューしました！

あまおうの血を引いてるそうなので💡
個人的には…柔らか優しい果肉・たっぷりジューシー・ぶりっぶりな大きさ・プンプン過ぎるかほり=やたぶぷ？
センスなさスギる💧

でも、このイチゴはウケると思います。
花が少ないから大きく育つんですって。
楽しみですね〜♫
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・・しろくまのクレープさんの限定品を食べて来ました😋・4種類のクリームからカスタードとチーズを選択✌🏻清見タンゴール・甘熟きんかん・いちごが上にのっているのは勿論、中にまでビッチリ詰まっていて一口毎にフルーツとクリームが食べれて幸せ💕・清見...
19/03/2020

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しろくまのクレープさんの限定品を食べて来ました😋
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4種類のクリームからカスタードとチーズを選択✌🏻
清見タンゴール・甘熟きんかん・いちごが上にのっているのは勿論、中にまでビッチリ詰まっていて一口毎にフルーツとクリームが食べれて幸せ💕
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清見のジューシーさと爽やかな香り、きんかんは「砂糖漬けにした？」って位の甘さ、おらほのいちごの強い香りと甘味:酸味のバランスの良さ。最強の組合せに参りました🙇‍♂️
こりゃ〜うみゃ〜😍
期間と数量限定ですがオススメです👍🏻
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#しょっぱ系も買う #お昼ご飯替わり
#おなかいっぱい #その後睡魔と闘う
#仕事中ですが何か？

・ホワイトデーのお返しに💙ご本人リクエストのあんこ菓子。フルタさんの「超！大粒おらほのいちご大福」を献上いたしました(その他諸々…)🍓・ひと粒３５g以上という大粒の完熟イチゴを大胆にも餡子と餅で包んだ、正に至高のイチゴ大福✨この大きさで一口...
14/03/2020

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ホワイトデーのお返しに💙
ご本人リクエストのあんこ菓子。フルタさんの「超！大粒おらほのいちご大福」を献上いたしました(その他諸々…)🍓
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ひと粒３５g以上という大粒の完熟イチゴを大胆にも餡子と餅で包んだ、正に至高のイチゴ大福✨
この大きさで一口目からイチゴに到達し最後までイチゴが楽しめ、その香りとジューシーさを味わえるというのは他には絶対にありませんね😆
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#ルパティシエフルタ #札幌市東区 #いちご大福 #超大粒
#おらほのいちご #仙台いちご
#亘理町 #もういっこ #札幌スイーツ
#札幌グルメ #札幌ケーキ
#北海道スイーツ #北海道グルメ
#フルーツ好き #スイーツ好き
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住所

豊平区福住１条7丁目1
Sapporo-shi, Hokkaido
062-0041

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