19/10/2026
＜製造部 プライベート講習会 🇫🇷＞
ショコラティエマサール製造部では、日々の製造技術の向上を目指し、定期的に外部の協力企業様をお招きした講習会を実施しています。
今回は、いつもお世話になっている 日仏商事様 にお越しいただき、フランスとスペインの国境に位置するバスク地方発祥の伝統菓子 「ガトーバスク」 について学ばせていただきました。
日仏商事様には、マサールのお菓子づくりに欠かせないチョコレートやフルーツピューレをはじめ、製造に使用する機械など、さまざまな面で支えていただいています。
お客様にお菓子をお届けする日々の製造はもちろん、こうしたプライベート講習会や外部講習会への参加、コンテストへの挑戦などを通して、製造部のスタッフ一人ひとりが技術と知識を磨き続けています。
日々の積み重ねが、お菓子の美味しさと感動につながる。
これからも学ぶ姿勢を大切に、スタッフ一同、技術の向上に努めてまいります。
ショコラティエマサール製造部が心を込めて作るスイーツで、皆様に笑顔と感動をお届けできますように🍰✨
日仏商事様、この度は貴重な講習会をありがとうございました！
マサールのインスタをいつも見てくださっているフォロワーの方にとても好評な製造部の裏側をこれからも少しづつ皆さまにお届けします♪
楽しみにしていてくださいね^^
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