月曜日 08:30 - 18:00 火曜日 08:30 - 18:00 木曜日 08:30 - 18:00 金曜日 08:30 - 18:00 土曜日 08:30 - 18:00 日曜日 08:30 - 18:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/107440107641821/

ENgrave coffee roasters

Q: 住所は？

東京都世田谷区宮坂1-25/2

ホーム
日本
Setagaya-ku, Tokyo
ENgrave coffee roasters

ENgrave coffee roasters, ショッピング・小売り, 東京都世田谷区宮坂1-25/2, Setagaya-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

07/09/2026

今更ですが9月のスケジュールです🗓️

祭りも通常営業です〜🏮

06/08/2026

【新パッケージ✨】

当店の焙煎豆のパッケージがリニューアル！

デイリーライン用（左）
トップロット用（右）

良い…

とても良い仕上がりで嬉しい🥹

そんな訳で、パッケージデザインに込めた意味のお話
はじまりはじまり〜📽️

デイリーライン用のパッケージは
店主がMelbourneで好きだった今は無きカフェ
"Bayano the Revel"がモデルになってます。

そして友人Liamと出会った場所。

Liamと出会った頃の話は別投稿にしてあります。

2025年7月にMelbourneで開催されるコーヒーフェスに出店する為に渡豪した際に、彼を訪ねました。

イベントが終わって帰国する前の最後の夜に食事に行く事に。

ゆっくり話ながら食事をするのは7年ぶり。

とは言え、僕は英語が話せないので単純な会話以外はGoogle翻訳を使って話をします。

出会った頃からずっと変わらないこの関係。

僕が席を外したタイミングで、さや氏が「7年前、どうして彼に声を掛けたの？」って聞いたらしい。

なんか良いやつだと思った。
それにひたすらにコーヒーが好きなんだなって感じたんだそうな。

初耳。

そりゃそうか、笑

席に戻ると、Liamはスマホに文字を打ち込んで僕に見せてくれた

「君の旅路に、私はいつもインスピレーションをもらっていた、あなたに出会えて良かった、ありがとう」

一瞬で視界がじんわり霞んで、文字が見えなくなった。

違う…違うんだ。

7年間、ずっとその言葉を伝えられずに居たのは自分の方なんだ。

自分のスマホを取り出して、必死に翻訳に文字を打ち込んだ

「Liamに出会って僕の人生は大きく変わったんだ、こちらこそ出会えて良かった、ありがとう」

タイ料理屋で30代の大人3人ボロボロ泣いた。

いつか日本でBayano the Revelみたいなお店を再現したいんだって話をしたら、彼は少し考えた後に

"今は違うのか？"

って

最初その問いの意味が分からなかった。

今のお店は自分で内装を考えた訳でも無いし…🤔

その後Liamとまたいつかの再会を約束し、日本に帰国。

営業を再会した時に、お店と店主、さや氏の事をいつも気にかけてくれているお客様達が来てくれて

「Melbourne楽しかった？おかえり、加藤さん😊」

その言葉をもらった瞬間、彼の言っていた事の意味に気づいて

どうしてBayanoが好きになったのか。

美味しいコーヒー
かっこいい内装

もちろんそれもあったけど、自分が1番心惹かれてたのは、Liamとコーヒーを飲みながら楽しそうに、幸せそうに過ごすお客様達の空間そのものだったんだと。

だから、あの時

"今それを君はやれていないのか？"

って問いだったんだと思う。

今やれるだけのことは、やれてるかな。

そんなタイミングで始まったパッケージリニューアル計画。

ENgraveらしいデザインってなんだ？って考えた時に

うちにしか出来なくて、さや氏と2人で作るから意味のあるデザイン。

「Bayano the Revelをこのパッケージに再現しよう」

完全なる無茶振り。

店主は頭の中のイメージをさや氏に丸投げするだけなので👼（無能）

デイリーラインのパッケージをインスピレーションを受けたBayanoに。

そしてトップロットを入れる小さなパッケージに今のEN graveを表現しよう。

過去から現在に繋がってくイメージでさ！

あとよろしく！👼←無能

おかげさまで本当に素晴らしいパッケージが完成しました。
正面だけじゃ無く、全方位にこだわり詰まってます。

是非手に取って、じっくり見ていただきたいですね。

パッケージの形も写真ではわかりづらいですが、正方形になってます。

コーヒーのパッケージって縦長、横長あるけど正方形って無いよね、面白いかもって話しから
MTPAK COFFEE JAPAN
Ryunosuke Tai

MTPAKの田井さんにも全面協力頂き、ついに店頭に並びます！

島田沙耶　Saya Shimada

さや氏にはここまで本当に頑張ってもらいました。
ありがとう。

とっても良い仕上がりです。

いつかこのパッケージ抱えて、Liamに会いに行くのが楽しみです。

どんな顔するかな。

喜んでくれたら、嬉しい。

海の向こうの大親友よ。

#帰りに泣きながらアイス買った思い出
#海の向こうの友達
#あの日作ったパッケージの請求額を僕達はまだ知らない
#あのパケ

31/07/2026

7月終わりますね。

なんだかんだで、バタバタと忙しなく過ぎてしまった7月。

気持ちも追いつかないまま終わってしまったような感じかな。

8月もまた少しずつ、自分の頭の中にあるものを形にしていきたいです。

あ、初めてお盆休みとかとろうと思います。

特に何もしません。

なんなら多分店で普段出来ない仕事とか模様替えとかしてると思います。

とりあえず暑すぎるから皆様無理せずに。

体調優先でゆるりといきましょう。

7月もありがとうございました。

8月もよろしくお願いします。

#コーヒーバッグが出来ました
#結構うまい
#コーヒーゼリー試作中
#アガーの扱い難しいよね
#アガーッて言いたいのこっちだわ

06/07/2026

"ちいさなパキラの木の下で"

今日、とってもお世話になったお客様が少し遠くに引越し。

温かく穏やかで、透き通るように綺麗な人。

店主もさや氏も大好きなお客様でした。

預かった小さなパキラの木が大きくなった頃、会いに来て下さいと約束🌱

どこに行っても、いつまでも幸せに、笑っていて欲しいと願うばかりです。

ENgraveを心の拠り所に選んでくれて、ありがとうございました。

先日、メルボルンにいる頃の夢を見ました。

当時の同僚や仲間たちに

「帰っちゃうのか？まだこっちで一緒コーヒーやらないか？」

って引きとめてくれてる夢

いや、帰るよ。

日本で開業する。

いつか皆が帰って来れる、そんな場所を日本に作りたいんだ。

って口にしたタイミングで目が覚めて、

今のところ…夢叶ってんのか…

なんてしみじみ思ったり。

窓から見える景色は毎日同じようで、日々変わっていく。

明日もまた、この小さなお店でコーヒー淹れながら待ってます。

店主

#法人税払った
#瀕死
#ヴィトンに連行された
#瀕死
#冷やし中華始めたい

04/06/2026

🆕リリースのお知らせ！

今回はデイリー三種だよ！

🇨🇴Colombia Finca Villa Celeste Chiroso Washed
すっぺー綺麗なコロンビア。
すだちとかライムとか🍋‍🟩フレッシュな柑橘
怪しい発酵感はありません。
良い！
店主はチロソのWashedが好みらしい。
前回のコロンビアゲイシャが好みだった方は是非に！

🇵🇪Peru Cancio Villarino Bourbon Washed
久々のペルー。
めっっっっっっっちゃ地味、笑

もはやおいしいお湯なんじゃないかと錯覚するレベル。
価格帯にしては綺麗で甘くフローラル

デイリーコーヒーはこれで良いよねって感じ、最近毎朝自分用に淹れて飲んでます。
※さや氏に初めて一人で行かせたカッピングで選んでくれたロット🦸‍♀️

・Decaf Ethiopia Suke Quto
みなさんはいつまで味がしないデカフェを飲み続けますか？
おいしいデカフェ飲みたくない？(ブルゾンちえみ)

初めてデカフェを浅煎りにしました。
基本店頭ではエスプレッソ用だったり、昔にデカフェは深煎りにしてプロセス由来の匂いを和らげると聞いていたので。

正直デカフェ感が全くないわけでは無いです！
だってデカフェだもん。

でも今まで飲んだデカフェの中では圧倒的にクリーンでフローラルです。

体質や体調で、カフェイン控えないといけないタイミングでこれあったら嬉しいなーって思いますね。
なにとぞなにとぞ。

オンラインショップでも！

店頭でもリリースしてますー！！！

#さや氏がオンラインショップをはじめました
#当店より売れてます
#ぐぎぎ
#焙煎機は通関待ち

31/05/2026

5月も終わりますね。

遅くなりましたが5月1日より開催していた、けだまおえさんの初個展"焦げ茶色のあしあと"に足を運んで頂いた皆様。

個展を快諾してくださった
さん

本当にありがとうございました。

スマホの画面越しに眺めていたまるっこい表情豊かなねこたちがまさかお店に来てくれるなんて、夢にも思ってなかったです。

個展を見られた方達みな笑顔で帰られていくのがとても印象的で、人の心を動かす作品に触れられた事、良い経験にもなりました。

そして当店のイメージで描いてくださった作品も一生の宝物となりました🥹

お店が年を重ねる毎に大切なものが増えていきます。

この絵もこれからお店の一部となり、多くの方の目にとまり穏やかな時間を届けてくれると思います。

改めて5年目のENgraveもよろしくお願い致します。

店主

#ここから業務連絡
#浅煎りコーヒー用のマグ変わりました
#抹茶ラテ始まりました
#法人税に殺される可能性
#新しい焙煎機来ますちっちゃいの

10/05/2026

【御礼】

5/1

ENgrave coffee roastersが4周年を迎えました。

GWと併せ、沢山のご来店とお祝いの言葉を頂き、ありがとうございました。

「末永く、続けてくださいね。」

と数々のお客様に言っていただけました。

これからも研鑽を積み、この街に必要な存在であり続けたいと思います。

5年目のENgrave coffee roastersもよろしくお願い致します🙇

店主

※周年で1番売れたのはねこぺん🐈✒️

#来月は初めての決算期
#法人税怖い
#ぴえん
#ぴえんこえてピエール瀧

30/04/2026

連休中のスケジュールだよ🗓️🐈

28/04/2026

個展開催のお知らせ📢🐈

5/1 ENgrave coffee roasters4周年に併せて
カフェ2階、アトリエTにて個展を開催致します！

なんと店主の大好きな作家さん
！🥹🥹🥹

恐らく店主が1番楽しみにしてます、笑

この機会に是非足を運んでください！！

当店もギャラリーも決して大きな場所では無いので混雑時は譲りあって楽しんで下さい！！

よろしくお願い致します。

注意事項とかもよく読んでね〜。

お会計は一階カフェにて現金のみ受け付けます。

なるべくお釣り出ないようにしてもらえると、尚嬉しいです！！

以下、作家さんからのメッセージ
初めての個展を開催します！
「焦げ茶色のあしあと」
2026年5月1日（金）～5/6（水）
8:30〜18:00
東京都世田谷区宮坂1-25-2
ENgrave coffee roasters 2 Pa
AtelierT
テーマは「焦げ茶色のあしあと」
コーヒーやカフェメニューをメインテーマに据えた展示です。
【注意事項】
！お会計は現金のみ。
・購入制限¥5000以上の原画、粘土作品はお一人様各2点ずつまで。
・在廊は5/1（金），5/2（土）の午前中の予定です。
・差入れは遠慮させていただきます。お手紙のみありがたくいただきます。申し訳ありませんがお返事はできないと思います。

14/04/2026

ご確認ください🙇

店主しばし逃亡します。

1週間くらいしたら帰ってきます（多分）

ヒロインが店番してます🦸‍♀️

住所

東京都世田谷区宮坂1-25/2
Setagaya-ku, Tokyo
156-0051

営業時間

月曜日	08:30 - 18:00
火曜日	08:30 - 18:00
木曜日	08:30 - 18:00
金曜日	08:30 - 18:00
土曜日	08:30 - 18:00
日曜日	08:30 - 18:00

ウェブサイト

facebook.com

アラート

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