KACO くちびるにお菓子を。心に詩(うた)を。
イタリアの伝統菓子「バーチ・ディ・ダーマ」のレシピをベースに、
素材にこだわり、ていねいに。ひと口サイズのクッキーを作っています。

クラフトコーラを使ったかき氷は毎年8月に販売していますが、今年は🍒クラフトチェリーコーラの氷ババロアが新発売✨さくらんぼの蒸留酒キルシュで仕上げたアメリカンチェリーのコンポートと、スパイシーなクラフトコーラのシロップを合わせたちょっと大人の...
15/08/2026

クラフトコーラを使ったかき氷は毎年8月に販売していますが、
今年は🍒クラフトチェリーコーラの氷ババロアが新発売✨

さくらんぼの蒸留酒キルシュで仕上げたアメリカンチェリーのコンポートと、
スパイシーなクラフトコーラのシロップを合わせたちょっと大人のかき氷です

かき氷の上には
ぷるるんラムミルクのババロアを乗っけて
コーラフロートをイメージしました

さらに上から
クローブとシナモン香るチョコクリームをとろーりトッピング

アメリカンチェリーとチョコレートの相性は言わずもがな、
スパイシーなクラフトコーラかき氷とも良く合います◎

ババロアに添えたココアとスパイスのバイカラークッキーにクリームをつけて食べても👍

お好みでダークラムを追加して
フローズンカクテルみたいに楽しむのもオススメです😚



#クラフトコーラ
#アメリカンチェリー
#ババロア
#かき氷
#西荻窪

8月のクッキーは💁🏻‍♀️塩チョコクッキーハイカカオチョコ、カカオマス、ヘーゼルナッツプードルを加えて焼き上げたクッキーに、ハイカカオチョコをサンド仕上げに、少し粒の大きなギリシャの天日塩をパラリとワインなどお酒にも合う大人のチョコクッキー...
15/08/2026

8月のクッキーは💁🏻‍♀️塩チョコクッキー

ハイカカオチョコ、カカオマス、ヘーゼルナッツプードルを加えて焼き上げたクッキーに、ハイカカオチョコをサンド

仕上げに、少し粒の大きなギリシャの天日塩をパラリと

ワインなどお酒にも合う大人のチョコクッキーです🍷

これは、昔食べたことのある塩チョコのお菓子を思い出しながら作ったクッキーで、

もちろんレシピなどは知らないので、味をたぐりよせながら、自分なりの解釈で作りました

たとえば昔好きだった音楽がラジオから流れた時に当時のことを思い出すように、
食べ物の味も思い出とセットになっていることが多いと思います

正確な味は再現できないけど、
そのぼんやりした輪郭をなぞることができたとき、
私は1人にんまりと
静かにガッツポーズをしていました

\ 来週木曜は15時からオープンです /本日はお休みいただきました🙏来週木曜は、かき氷にキャロットケーキにチョコミント、いろいろ用意してオープンしますのでよろしくお願いします!・・・8/20(木)15時〜20時(※ ご連絡いただければ20時...
13/08/2026

\ 来週木曜は15時からオープンです /

本日はお休みいただきました🙏
来週木曜は、かき氷にキャロットケーキにチョコミント、
いろいろ用意してオープンしますのでよろしくお願いします!



8/20(木)15時〜20時
(※ ご連絡いただければ20時半まで対応可🙆🏻‍♀️)

ババロアは1種
◯スパイスチャイとキャロットケーキのババロア

お問い合わせの多かった焼き菓子2種✌️
◯とうもろこしのキャロットケーキ
◯チョコミントのシベリア

🍧かき氷は2種
◯モヒートの氷ババロア
◯クラフトチェリーコーラの氷ババロア

みなさまのご予約ご来店おまちしてます🫶



#チョコミント
#キャロットケーキ
#ババロア
#かき氷
#西荻窪

 #くちびるにお菓子を #西荻窪 #クッキー #ババロア
13/08/2026

#くちびるにお菓子を
#西荻窪
#クッキー
#ババロア

// リニューアル //モヒートの氷ババロアライムとミントのレアチーズババロアマーブルミントホワイトチョコバイカラークッキー(レモン&ペパーミント)ミントとライムのゼリージンジャーレモンのソースギリシャヨーグルトモヒートのかき氷の盛り合わせ...
10/08/2026

// リニューアル //
モヒートの氷ババロア

ライムとミントのレアチーズババロア
マーブルミントホワイトチョコ
バイカラークッキー(レモン&ペパーミント)
ミントとライムのゼリー
ジンジャーレモンのソース
ギリシャヨーグルト
モヒートのかき氷
の盛り合わせ



毎年恒例!
ミントとライムのカクテル🌿モヒートをイメージしたかき氷

オプションでホワイトラム追加できます(+100円)
フローズンカクテルみたいに楽しんでいただけたら〜😚



#モヒート
#ババロア
#チョコミント
#かき氷
#西荻窪

// new //クラフトチェリーコーラの氷ババロア・・ラムミルクのババロアクローブとシナモンのチョコクリームスパイスマーブルチョコバイカラークッキー(スパイス×ココア)アメリカンチェリーのコンポートレモンコーラのゼリーギリシャヨーグルトク...
10/08/2026

// new //
クラフトチェリーコーラの氷ババロア


ラムミルクのババロア
クローブとシナモンのチョコクリーム
スパイスマーブルチョコ
バイカラークッキー(スパイス×ココア)
アメリカンチェリーのコンポート
レモンコーラのゼリー
ギリシャヨーグルト
クラフトチェリーコーラのかき氷
の盛り合わせ


アメリカンチェリーが出回ってる時期に作っておいたコンポートと
KACO特製クラフトコーラのシロップを組み合わせたかき氷🍧
上に乗ってたラムミルクのババロアは、コーラフロートをイメージしました
スパイスの効いたチョコクリームを合わせて大人テイストに🤎
オプションでダークラム追加できます(+100円)


⭐️8/20(木)27(木)9/10(木)の3回の販売です

15時半〜19時半の間でご都合よい時間におこしください

ご予約なしでもお召し上がりいただけますが、予約の方を優先しますので、少しお待たせすることもあります
ご来店お決まりでしたら予約がオススメです◎

イートインご希望の方は、ご希望の時間帯と、

◯モヒートの氷ババロア ¥1850税込
◯クラフトチェリーコーラの氷ババロア ¥1950税込
 (それぞれお茶とお菓子つき)

どちらかの氷ババロアをお選びいただき前日の水曜正午までにDMでご連絡ください
(🌿モヒートは昨年とは少し構成が異なります)

ご来店お決まりでしたら、少し先のご予約も承っておりますのでお気軽にDMください🙆🏻‍♀️
みなさまのご予約ご来店おまちしてます



#チョコミント
#アメリカンチェリー
#烏龍茶
#ババロア
#かき氷

09/08/2026
\ 毎月10日はチョコミントの日 /すっぱ爽やか♫なミントレモンケーキやふわもち夢食感のマシュマロの入ったチョコミントBOX🎁今回オーダー分の発送は8月下旬となります残暑見舞いにいかがでしょう💁🏻‍♀️スパイシーな塩味おつまみクッキーや塩チ...
09/08/2026

\ 毎月10日はチョコミントの日 /

すっぱ爽やか♫なミントレモンケーキや
ふわもち夢食感のマシュマロの入ったチョコミントBOX🎁
今回オーダー分の発送は8月下旬となります
残暑見舞いにいかがでしょう💁🏻‍♀️

スパイシーな塩味おつまみクッキーや
塩チョコ塩キャラメルなど夏の塩分補給にぴったりなクッキー詰め合わせも、残暑見舞いにぴったり!
季節の贈り物はもちろん、ご自宅用にもぜひ☺️



🩵8/10(月)0時〜24時
https://kaco.base.shop/

今夜日付の変わるころ販売スタートです🙌



#チョコミント
#クッキー
#残暑見舞い
#レモンケーキ
#マシュマロ

🌿チョコミントのシベリア次の販売は、8/20(木)を予定していますミントブルーのクリームソーダと一緒にぜひ🩵🌻8/13(木)はお休みです #チョコミント #シベリア #ババロア #クリームソーダ #西荻窪
08/08/2026

🌿チョコミントのシベリア

次の販売は、8/20(木)を予定しています

ミントブルーのクリームソーダと一緒にぜひ🩵

🌻8/13(木)はお休みです

#チョコミント
#シベリア
#ババロア
#クリームソーダ
#西荻窪

オープンしてます今日のババロア◯ラズベリー杏仁ババロア→ふわとろ杏仁ババロアの上に、ラズベリーとスパークリングワインのふるふるゼリーを重ねました今日のロールケーキ◯ジャスミン杏仁ラズベリー今日のオススメ◯チョコミントのシベリア◯ミントブルー...
06/08/2026

オープンしてます

今日のババロア
◯ラズベリー杏仁ババロア
→ふわとろ杏仁ババロアの上に、ラズベリーとスパークリングワインのふるふるゼリーを重ねました

今日のロールケーキ
◯ジャスミン杏仁ラズベリー

今日のオススメ
◯チョコミントのシベリア
◯ミントブルーのクリームソーダ

イートインで涼しいおやつタイムを🩵

引き続き🍧今日が最後!かき氷2種ゆる募してます
みなさまのご来店おまちしてます

🌻来週8/13木はお休みです

住所

Setagaya-ku, Tokyo

電話番号

09020014173

ウェブサイト

アラート

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