14/05/2026
.
みなさん、お久しぶりです。
WELLERオーナーのアレン マイナーです。
WELLERの店舗は閉店しましたが、あの場所で出会えたみなさんとの時間や、「食を通して、もっと健やかに生きる」という想いは、今も私たちの中に残り続けています。
お店をやっていた頃から、私はずっと
「食は、未来の医療や暮らしを変える力を持っている」と感じてきました。
そして今、その想いを改めて形にしたく、プラントベースと健康・医療をテーマにしたイベントを開催することになりました。
今回特別に、アメリカの植物医療界の第一人者であり、世界中で食と医療の可能性を発信している Dr. Scott Stoll をお招きします。
アメリカでは今、医療の現場でも「食」の重要性への注目が急速に高まっています。
今回のイベントでは、最新のエビデンスや、実際に医療の現場で起きている変化についてもお話しいただく予定です。
さらに、食事は Plantful Journeyヴェルヌ華子様監修による、プラントベースの特別メニューをご用意しています。(夜の部のみ)
華子様によるオンライン登壇も予定しており、「実際に日々の暮らしの中で、プラントベースの食事をどう取り入れていくのか？」
といったリアルな実践についてもお話しいただきます。
難しい医療イベントではありません。
“健康のために我慢する食事”ではなく、
「美味しく、満たされながら、身体を整える食」。
そんな始まりの1日を、みなさんと共有できたら嬉しいです。
医療・健康・食・コミュニティ・暮らし...
一見バラバラに見えるものが、実は深くつながっている。そんなことを感じられる時間になれば嬉しいです。
WELLERで出会ったみなさんとも、またこうして繋がれることを楽しみにしています。
ぜひ、お気軽にご参加ください。
— アレン マイナー
------------------------------------------------
⭐️詳細・申込は下記リンクから⭐️
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSezzFszklamf7drBwfL-r6-
zSeMrs1ocw62gJttzdMzhlwsxw/viewform
------------------------------------------------
※席数に限りがありますので、ご興味ある方はお早めにご予約ください
※スコット先生の登壇は、逐次通訳が付きます。
※華子様のケータリングは、夜の部のみとなります。
※昼の部はweller店舗でお出ししていたメニューの中から軽食としてご用意させていただきます。
※お昼の部のみ、参加希望人数の少ない場合は催行されないばあいがごさ場合がございます。予めご了承ください。
※今回、スコット・ストール医学博士の初来日イベントということで、特別にセミナー参加料金は無料とさせていただいております。お食事代として、記載の代金を受付時にお支払い下さい。当日現金のみの受付となります。
協力:
