谷浅　～tani a ca～

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谷浅　～tani a ca～ 四国中央市の隠れ家的酒屋　《谷浅》 ｿﾑﾘｴの資格を持つ店主と、自称ﾉﾑﾘｴｰﾙの嫁が営む隠れ家的酒屋。ﾜｲﾝの新着情報や酒屋のバタバタを中心にFBにて密かに発信中。

10月に入ったら、いや今年は酎ハイの値上げがあったので、（10月の価格改定とかやめてほしい🫩）9月末からもうお祭り関連の配達🚚盛りだくさん毎日、太鼓台へのお花（差し入れ）の配達が続きます🤗ありがとうございます😊今年はお祭り期間中も営業してお...
10/10/2026

10月に入ったら、
いや今年は酎ハイの値上げが
あったので、（10月の価格改定とか
やめてほしい🫩）9月末からもう
お祭り関連の配達🚚盛りだくさん

毎日、太鼓台へのお花（差し入れ）の
配達が続きます🤗
ありがとうございます😊

今年はお祭り期間中も営業しております✨
まだまだお花の注文も頂いております
（ご注文はお早めに😂ギリギリやと
祭り前に配達出来ない場合も有ります）

祭りが終われば（まだ祭り始まってないしw）
すぐにリフォームが始まります。

リフォーム期間中の仮店舗への移動の為、
月末10/27から10/31の間、
連休とさせていただきます🙇‍♀️

ご不便をおかけしますが、
よろしくお願い致します🙇‍♀️

10月に入りました🎑大分涼しくなりましたね😊なんて、悠長な感じでは無く、10月からの酒税の改定（値上がり＆値下がり）お祭りの準備、そして今年は11月からの谷浅リフォーム開始の準備の為にいつも以上に、ワラワラ、オタオタ、ヒェ〜😂と始まった💦1...
01/10/2026

10月に入りました🎑
大分涼しくなりましたね😊

なんて、悠長な感じでは無く、

10月からの酒税の改定（値上がり＆値下がり）お祭りの準備、そして今年は11月からの
谷浅リフォーム開始の準備の為に
いつも以上に、ワラワラ、オタオタ、
ヒェ〜😂と始まった💦10月でございます。

最後の最後までスケジュール🗓️を
どうするか悩みに悩みましたが、
やはり10月末は店舗を閉めて準備に
あたることとしました。

皆さまにはご不便をおかけしますが、
ご理解とご協力をよろしくお願い
申し上げます🙇‍♀️

仮店舗営業は11月1日予定

ですが、
まだ税務署の許可がいつ下りるか
わからない😂

判り次第ご案内いたします👍

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愛媛県四国中央市の裏路地にある
創業明治29年の酒屋です
夫婦共にソムリエ資格保有
ワイン🍷率高い酒屋です
ワインは味重視で揃えてます🍷
家飲み用、プレゼント🎁
ご相談賜ります！
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
リカーショップ　谷浅
愛媛県四国中央市妻鳥町953
☎️0896-58-2822
OPEN 12:00〜20:00（火曜・水曜定休）

#谷浅
#四国中央市の酒屋
#夫婦でソムリエ
#ソムリエエクセレンスのいる店　
#谷浅リフォームするってよ

試飲会続きで遅れておりました量り売り、今週末に行います👍✨今回は少しハイレンジで、3品意外な葡萄品種のブレンドと王道ブレンドの物がございます😎①アメリカ🇺🇸の白には珍しい品種のブレンドの白定価5,500円733円/100㍉②イタリア🇮🇹え？...
25/09/2026

試飲会続きで遅れておりました
量り売り、今週末に行います👍✨

今回は少しハイレンジで、3品

意外な葡萄品種のブレンドと
王道ブレンドの物がございます😎

①アメリカ🇺🇸の白
には珍しい品種のブレンドの白
定価5,500円
733円/100㍉

②イタリア🇮🇹
え？それとそれを合わせる？て赤
定価3,850円
477円/100㍉

③フランス🇫🇷
王道のブレンドやから3品種
当てて欲しい😎赤
定価3,580円
450円/100㍉

お試し、チャレンジしたい方は
小瓶持って谷浅へ🤗

取り急ぎ、今週末やるよ📢の
お知らせのみ🙇‍♀️
詳しくは店頭にて😊

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愛媛県四国中央市の裏路地にある
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家飲み用、プレゼント🎁
ご相談賜ります！
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#四国中央市の酒屋
#ワイン好きな人と繋がりたい
#夫婦でソムリエ
#ソムリエエクセレンスのいる店
#ワイン量り売りやってます

改装後、ワイン🍷と共に提供できれば良いな〜時間が有れば作ってます大量にバジルを頂いたのでバジル🌿ソースに大量の葉を洗って水分を拭き取る作業が地味に大変😂でもね、無農薬のバジルで保存料の無いソース美味く無い訳が無い❣️nextバゲット🥖作りに...
21/09/2026

改装後、ワイン🍷と共に
提供できれば良いな〜

時間が有れば作ってます

大量にバジルを頂いたので

バジル🌿ソースに

大量の葉を洗って水分を拭き取る作業が

地味に大変😂

でもね、

無農薬のバジルで保存料の無いソース

美味く無い訳が無い❣️

next

バゲット🥖作りに心折れ💔
リュスティックに挑戦🙄

バゲットより簡単らしい

確かに、
発酵までは
めちゃめっちゃ良い感じ😳✨

でも、

クープ開かない😦

何故🫩？

要領は分かったので

次に期待😊✨

て、
チーズの勉強📚しないと😳💦

二次試験まで後2週間😱だよ

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愛媛県四国中央市の裏路地にある
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#ワイン好きな人と繋がりたい
#夫婦でソムリエ
#ソムリエエクセレンスのいる店　
#嫁のチャレンジ

倉庫の片付けしてるといろいろな物が出てくるいつかつかうかも、、、じゃなくて使える物は使わないとね☺️レトロなコールドディスペンサーは改装後のカウンターにて働いて貰おうかな🤭改装前につき、店頭では、お値引商品や昔なつかしの景品（グラスとか）の...
21/09/2026

倉庫の片付けしてると
いろいろな物が出てくる

いつかつかうかも、、、

じゃなくて

使える物は使わないとね☺️

レトロなコールドディスペンサーは
改装後のカウンターにて働いて貰おうかな🤭

改装前につき、

店頭では、お値引商品や
昔なつかしの景品（グラスとか）の
お持ち帰りお持ち帰りいただいてます
🆓お持ち帰りコーナーなどもございます
是非チェックしてみてくださいね🤗

ℹ️ご案内ℹ️

シルバーウィークですが
明日明後日、9/22-23は定休日です

お休み中の飲み物🍷切れそうな方は
本日中に谷浅へ😌
本日ポイント5倍DAYです✨

⚠️ポイント5倍DAYは
毎週月曜日のみとなります✨

本日20アイテム、18ケースのワイン🍷入荷✨今回は三国ワインさんの試飲会で旦那が確認してきてくれました嫁は飲んだ事無いものもあるのでこれからボチボチ試飲していきます🤓という事で、今週末は商品登録、棚出し為、ちゃんとしたw量り売りは出来ません...
18/09/2026

本日20アイテム、
18ケースのワイン🍷入荷✨

今回は三国ワインさんの試飲会で
旦那が確認してきてくれました

嫁は飲んだ事無いものもあるので
これからボチボチ試飲していきます🤓

という事で、
今週末は商品登録、棚出し為、
ちゃんとしたw量り売りは出来ません💦
が、嫁試飲したく、中の1本を
開けましたので、興味のある方は、
小瓶1本お持ち下さい🤗

なかなか珍しい葡萄品種です🍇
224円/100㍉

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愛媛県四国中央市の裏路地にある
創業明治29年の酒屋です
夫婦共にソムリエ資格保有
ワイン🍷率高い酒屋です
ワインは味重視で揃えてます🍷
家飲み用、プレゼント🎁
ご相談賜ります！
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リカーショップ　谷浅
愛媛県四国中央市妻鳥町953
☎️0896-58-2822
OPEN 12:00〜20:00（火曜・水曜定休）

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#ソムリエエクセレンスのいる店　
#三国ワインのワイン

酒屋は免許の必要なお店です🤓人や会社ではなく、お酒を販売する「場所」に免許がおりますリフォームするにあたり現店舗から隣の建屋の倉庫（お酒の蔵置所としての届け済）で酒の販売をするならばその場所（現倉庫）に新たに許可が必要になります11月から倉...
15/09/2026

酒屋は免許の必要なお店です🤓

人や会社ではなく、
お酒を販売する「場所」に免許がおります

リフォームするにあたり
現店舗から隣の建屋の倉庫（お酒の蔵置所
としての届け済）で酒の販売をするならば
その場所（現倉庫）に新たに許可が
必要になります

11月から倉庫を仮店舗として、
お酒の販売が出来るよう、三島税務署に
『移転許可申請』を提出してきました🤓👍

朝から倉庫の片付けも初めました
長年、いつか使うかも、、、🙄？
で取っておいたわけ分からんもんも
この際潔く処分しないと、収まらない😥

エイゴロさんでガッツリランチ🍕して
昼からまた倉庫の片付け頑張ります🫡

仮店舗営業まで1ヶ月半🫢
頑張ろ😂

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愛媛県四国中央市の裏路地にある
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#酒類販売場移転許可申請

大阪出張で見つけた珍しいチーズ🧀ノルウェー🇳🇴のブラウンチーズ「ブルノスト」（一枚目左の茶色🤎の）チープロの教本には“焦茶になるまで煮詰めて造る”？とどんな味⁉️って気になってたの😌端的に言うと、“やや塩っぱいピーナツバター🥜”「現地ではパ...
13/09/2026

大阪出張で見つけた珍しいチーズ🧀

ノルウェー🇳🇴のブラウンチーズ
「ブルノスト」
（一枚目左の茶色🤎の）

チープロの教本には
“焦茶になるまで煮詰めて造る”？と

どんな味⁉️って気になってたの😌

端的に言うと、
“やや塩っぱいピーナツバター🥜”

「現地ではパンに乗っけて食す」
と、あったが、確かに🤔

夜のワインというより
朝食のトーストにオン向か？

と、早速翌日パンに塗ってみた

ピーナツバターでいいかな😅

いや、でも、
高タンパク、高カルシウムやし🤓

マズくはない！よ
でも、朝のパンには
ピーナツバターで😅

結果、
ワインのお供でいいんじゃないか😅？

一枚目の写真の右のは
イタリア🇮🇹のモンターズィオ
牛乳で造るセミハードチーズ🧀

旨い😋中心部はクリーミー、
皮に近い部分はナッティ🥜

こっちはパクパクいけちゃう😄

試しに取ったスペイン🇪🇸の
ハイコスパワイン（シャルドネ）も
バクバク飲めちゃう
（まだアルコールリハビリ中ですがw）

後ろに載せた写真
ヨーグルトで作ったクリームチーズ
クープの開かない😓詰まったバゲット🥖
は、まだまだ、改善の、、、
いや、改善の余地しかない🥲

バゲット🥖は折れず、心が折れる
何かいけないんだぁ😂

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真っ赤なラッピング材派手😅と思ったけど、買っといて良かった！還暦のお祝い🎊に「赤ワイン🍷を赤のラッピングで🎁」一生に一度の『還暦』に相応しい美味しいワインをお選びしました喜んで頂けますように☺️⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐...
12/09/2026

真っ赤なラッピング材

派手😅と思ったけど、
買っといて良かった！

還暦のお祝い🎊に

「赤ワイン🍷を赤のラッピングで🎁」

一生に一度の『還暦』に相応しい
美味しいワインをお選びしました
喜んで頂けますように☺️

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試飲会後の入荷が続々と☺️✨現在順次登録等進めております🤓お手軽な2,000円以下の商品もいろいろ入荷しております✨是非、見にいらして下さい🙇‍♀️なお、新入荷が続き、バタバタしており第二週末の量り売りは来週以降に持ち越しとさせて頂きます🙇...
11/09/2026

試飲会後の入荷が続々と☺️✨

現在順次登録等進めております🤓

お手軽な2,000円以下の商品も
いろいろ入荷しております✨
是非、見にいらして下さい🙇‍♀️

なお、

新入荷が続き、バタバタしており
第二週末の量り売りは
来週以降に持ち越しとさせて
頂きます🙇‍♀️💦

よろしくお願い致します🥺

住所

妻鳥町953番地
Shikokuchuo-shi, Ehime
799-0113

営業時間

月曜日 10:00 - 20:00
火曜日 10:00 - 20:00
木曜日 10:00 - 20:00
金曜日 10:00 - 20:00
土曜日 10:00 - 20:00
日曜日 10:00 - 20:00

電話番号

+81896582822

ウェブサイト

アラート

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