童仙房茶舗

童仙房茶舗 宇治茶の名産地「童仙房」で1869年よりお茶を作り続けてきました。?

21/08/2026

【求人募集】
私たち童仙房茶舗は京都の山奥で、有機無農薬でお茶を作り続けている小さな茶農家です。

「有機栽培で育てられた本当に美味しいお茶をもっと多くのお客様に届けたい」という思いを実現するため、一緒に働いてくれる方を募集します。

業務内容はお茶の収穫、加工、販売、畑の管理作業と多岐に渡り、お茶農家の全てを学ぶことが出来ます。

お茶やお茶作りに興味がある方でしたら農業未経験でも大歓迎です。

気になった方はぜひハイライトから詳細をチェックしてください。

皆さんのご応募お待ちしております。

#求人 #茶農家 #有機農業 #宇治茶

19/08/2026

京都・南山城村、童仙房。
豊かな自然に囲まれたこの場所で、童仙房茶舗はお茶づくりを続けています🍵🌿

1980年から40年以上にわたり、農薬や化学肥料に頼らない有機栽培にこだわり、茶葉の栽培から製造・販売まで一つひとつ丁寧に行っています。

手間がかかっても、自然と共にお茶を育てること。
そして、この土地で受け継がれてきた茶づくりを、これからも未来へ残していくこと。

一杯のお茶の背景にある、茶畑や人の想いも感じてもらえたら嬉しいです。

ぜひ京都・童仙房のお茶を味わってみてください🍵

詳しくはプロフィールのリンクから。

Nestled in the mountains of Minamiyamashiro Village, Kyoto, Dosenbo Chaho has been making tea surrounded by rich nature. 🍵🌿

For more than 40 years since 1980, we have remained committed to organic tea farming without relying on pesticides or chemical fertilizers.

From growing and harvesting the tea leaves to processing and selling the finished tea, every step is carefully carried out with our own hands.

We believe that taking care of the land and making tea in harmony with nature is an important part of preserving the tradition for future generations.

We hope you can taste not only the tea, but also the story, people, and land behind every cup.

Discover the tea of Dosenbo, Kyoto. 🍵

Learn more through the link in our bio.

12/08/2026

English translation is below.👇

京都・童仙房で、40年以上有機栽培を続ける小さなお茶農園です。🍵

私たちは農薬や化学肥料に頼らず、自然と向き合いながら、一つひとつのお茶を丁寧に育てています。

除草剤を使わないため、雑草も手作業で取り除きます。
効率よりも、「安心して毎日飲めるお茶」を届けることを大切にしています。

この動画は、そんな童仙房茶舗のお茶づくりの一部。
工場の中で、一杯のお茶ができるまでの風景をぜひご覧ください

We are a small tea farm in Dosenbo, Kyoto, where we have practiced organic tea farming for over 40 years. 🍵

Without relying on synthetic pesticides or chemical fertilizers, we carefully grow each tea leaf while working in harmony with nature.

Because we don’t use herbicides, even removing weeds is done by hand.
Rather than prioritizing efficiency, we focus on creating tea that people can enjoy every day with peace of mind.

This video offers a glimpse into our tea-making process.
We hope you enjoy seeing how each cup of tea begins. 🌿

#宇治茶 #有機栽培 

05/08/2026

童仙房茶舗では、有機栽培で育てた茶葉を使用し、一つひとつ丁寧にお茶づくりを行っています🌿

お茶ができるまでの裏側や、お茶の豆知識をこれからも発信していくので、ぜひフォローしていただけると嬉しいです🍵

At Dosenbo Chaho, we carefully produce tea using organically grown tea leaves in Kyoto, Japan.

Follow along to discover more about tea, tea farming, and what happens behind the scenes. 🌿

#童仙房茶舗 #宇治茶 #京都

03/08/2026

抹茶の濃厚なコクと上煎茶の爽やかな香りをバランス良く楽しめる
「超濃厚な覚醒茶」
日中に忍び寄ってくる睡魔よ、あっちに行ってー
眠気対策と集中力アップに
一煎目と二煎目をブレンドするのが特徴
超濃厚につき、空きっ腹は避けてください

用意するもの
・茶葉4g
・抹茶2g
・50〜60℃の冷まし湯600ml
・氷
・急須
・グラス
・保温ボトル
・スプーン
・一煎目と二煎目を合わせる為のボトル

作り方
まず一煎目。
急須に茶葉4gと抹茶2gを入れ軽く混ぜ、50〜60℃の冷まし湯300mlほどを注ぐ。蓋をして2分ほど抽出。時間がきたら、一煎目と二煎目をブレンドできるボトルに注ぎきる。
続いて二煎目。
一煎目を抽出した急須に、50〜60℃ぐらいの冷まし湯300mlほどを注ぐ。蓋をして1時間ほどかけゆっくり抽出。時間がきたら、一煎目を入れたボトルに注ぎきり、ブレンドする。
朝の一杯、グラスに氷を入れ注ぐ。
残りは氷と保温ボトルに入れ、お昼からの眠気対策に。

#眠気対策
#覚醒茶
#オーガニック
#抹茶
#童仙房茶舗

30/07/2026

本当に美味しい有機緑茶、飲んでみませんか?

​童仙房茶舗では、京都の山奥で農薬を使わず有機栽培でお茶を育てています🌱

​収穫した大切な茶葉は、動画のように自社の工場で丁寧に加工しています✨

​我々がこだわり抜いて作った、まろやかでやさしい味わいの「有機宇治緑茶」🍵
ぜひ一度ご賞味ください!

​🛒 お取り寄せ・公式HPはこちら
☞ プロフィール( )のURLからどうぞ!

#有機緑茶 #宇治茶 #無農薬 #緑茶

29/07/2026

こうして一つひとつ手間をかけて収穫された茶葉が、皆さんの飲む一杯のお茶になります🍵

私が働いている童仙房茶舗は、京都・和束町で40年以上、有機栽培にこだわりながらお茶づくりを続けています。
手間も時間もかかるからこそ、本当に美味しく、安心して飲めるお茶を届けたい。そんな想いで、毎日お茶づくりに向き合っています🌿

このアカウントでは、お茶ができるまでの裏側や、茶農家さんの日常、お茶の豆知識などを発信しています。
気になることがあれば、ぜひコメントで教えてください😊

#宇治茶 #有機栽培茶 #宇治茶

27/07/2026

↓それぞれの工程の詳しい解説 / ↓Detailed explanation of each step

①蒸し (Steaming)
生葉を高温の蒸気で蒸し、酸化酵素の働きを止めて緑色と香りを保つ。
Fresh leaves are steamed to stop oxidation and preserve color & aroma.

②冷却 (Cooling)
蒸した葉を風で急速に冷まし、変色や香りの劣化を防ぐ。
Steamed leaves are quickly air-cooled to prevent discoloration and flavor loss.

③粗揉 (Primary Rolling)
熱風を当てながら葉を揉み、余分な水分を飛ばす。
Leaves are rolled under hot air to remove excess moisture.

④揉捻 (Twist Rolling)
圧力をかけて葉を揉み込み、葉の水分を均一化し、組織を壊して成分を出やすくする。
Leaves are pressed and kneaded to balance internal moisture and break leaf tissue, making components easier to extract.

⑤中揉 (Secondary Rolling)
熱風で乾かしながら再び揉み、形を整えつつ水分をさらに均一にする。
Leaves are rolled again with hot air, shaping them and equalizing moisture.

⑥精揉 (Final Rolling / Shaping)
熱と圧力で葉を細く真っ直ぐに整え、煎茶特有の針状の形にする。
Heat and pressure shape the leaves into sencha's signature needle-like form.

⑦乾燥 (Drying)
仕上げに熱風で乾燥させ、長期保存できる状態にする(荒茶完成)。
Final hot-air drying reduces moisture for storage, completing aracha.

⑧選別 (Sorting)
茎や大きさの違う葉をふるい分け、品質を揃えて仕上げる。
Leaves are sorted by size, removing stems for the final product.

🍵 お茶づくりについて「ここが気になる!」「もっと知りたい!」という点があれば、ぜひお気軽にコメントしてください!
💬 Feel free to drop any questions about tea or tea farming in the comments!

25/07/2026

Certified Organic Japanese Tea, straight from our Kyoto farm. 🍃
We are proud to craft 100% JAS Certified Organic tea—nurtured with rich Kyoto soil and traditional techniques.
We do not use any chemical fertilizers or pesticides.
Taste the pure, uncompromised flavor of authentic Kyoto:
✨ 100% Uji Matcha
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❓ Got any questions about Japanese tea or farm life? Drop your questions below! 👇

住所

南山城村童仙房小玉129
Soraku-gun, Kyoto
619-1401

営業時間

月曜日 08:30 - 17:30
火曜日 08:30 - 17:30
水曜日 08:30 - 17:30
木曜日 08:30 - 17:30
金曜日 08:30 - 17:30

電話番号

+81743930046

ウェブサイト

アラート

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