08/10/2026
こんにちは。
今日もスーパーいい天気。
曇りと雨を繰り返した９月はここがどこの地かよくわからないような。私はずっと低空飛行の状態でした。
そんな中でも足を運んでくれたみなさまと買い物がてらお話したりして、そんな日常が繰り返すことで保っているところは大きいなと思っています。
さて、秋になり焼チョコやらチョコチャンクのスコーンはまだかしら、と聞かれる機会がたびたびあります。それらはもう少しだけ先になりますが、いろんな味を楽しんでいただけたらなーと思います。秋冬は焼菓子の季節ですからね。
スムーズなお渡しと食べたい人の手に渡ること、またロス削減のためもあり、事前のご予約をベースにした運営を目指しています。
これ食べたいな、あの人にあげたいな、が決まりましたら公式LINEよりご予約お声がけください。やわらかかぼちゃをすでにご予約いただいた方も、追加のご注文がありましたらLINEでお知らせください🖊
店舗前車場がいっぱいの場合は、店舗裏手のスペースをご利用ください。
▽
【ティラミス】
オリジナルブレンドのコーヒー生地にチョコチップ、間にクリームチーズと晩柑ピールのフィリングを挟んで、ココアで仕上げるティラミスをモチーフにしたスコーン。
ほろ苦さと甘みの対比、柑橘の爽やかな苦みがクリーミーなチーズと重なります。
ミルクたっぷりのカフェオレとも相性良いです。
【ホワイトチョコとくるみレーズン】
ラム酒を吸い込んだレーズンの豊潤な香りとジューシーさに、ホワイトチョコレートのミルキーでがやさしい甘み。くるみの香ばしい食感も加えたリッチでちょっとおとななスコーン。
同じく香りの良いアールグレイの紅茶と一緒に秋の夜長を楽しめそうです。
【チーズ＆チーズ】
パルメザンチーズをミックスした生地は、加熱することで旨味と風味がぐんと引きあがりさっくりもっちりとします。乗せた大ぶりのクリームチーズのなめらかな口当たりとの組み合わせが、チーズ好きには最高です。仕上げにアーモンドを散らして。必ずリベイクを。
【ラズベリーチョコクランブル】
マフィンを割るとラズベリーと自家製の濃厚でくちどけの良いガナッシュがとろりと現れます。トップにはチョコチップとココアクランブルがたっぷりと乗って食感豊か。黒白ピンクの組み合わせがとてもかわいい。温めるとよりリッチになります。
.......................
◇10.9(金)-10.12(月)の焼菓子◇
●スコーン
・さくふわプレーン
・黒糖全粒粉 ※土日祝のみ
・ティラミス
・ホワイトチョコとくるみレーズン
・チーズ＆チーズ
●マフィン
・ラズベリーチョコクランブル
●ベイクドケーキ
・塩キャラメルとホワイトチョコのコーヒーケーキ
・チャイティー
・黒胡麻味噌あん
・アーモンドとレモンホワイトチョコ
・すごくチョコレート
※途中で変わる場合があります
●ミックスナッツ
・うましお
・シナモンシュガー
・メープル味噌
●ビスケット各種
8〜9種類ほど
.......................
▓オープン時間▓
11:00-17:00
火/水/木 定休日
.......................
《ご予約などについて》
◇LINE
前日までのご予約承ります。以下の項目をコピーしてケイプ/Gram lumpのLINEへ送るだけです🖊️
【焼菓子の予約】
①ご予約日時
②ご予約内容
③お名前
④電話番号
個別のやりとりなので他の方へ送信されることはありません。
当日のご予約は電話でお願いいたします。
◇電話
・営業時間に下記番号へご連絡ください。
・当日のご予約、事前のご予約やご相談等承ります。
✆電話/070-5085-3949
ケイプ/グラムランプそれぞれのインスタグラムトップ画面【連絡先】よりかけられます。電話番号は共通です。
.......................
惣菜の店 ケイプ / 焼菓子の店 Gram lump
群馬県高崎市浜川町1354-5
☎ 070-5085-3949
open：金・土・日・月 11:00-17:00
