03/08/2026
毎日暑いですね
最後の営業日を熱中症で休業してしまい、本当にごめんなさい
私もとても残念でした
ほんとにしっかりと体を休め、今は完全復活しています
たくさん、メッセージいただきありがとうございました
動けるようになってから、高温のハウス作業対策で、空調服の下に仕込むアイスベストを１番に買いに行きました
こんなことをしないと、夏の作業ができないのかと、今の地球の環境に怖さがありますが…
ひとたねパン工房は、8月はお休みです
酵母の状態もよくありませんし、パン生地も暑さで最良の状態で仕込みにくいからです
そして、子ども達は夏休みで、いろんな送迎や昼ごはんや、なんやかんやで、母ちゃん業が最大任務となるからです
9月になりましたら、ぼちぼちと営業を再開します
そして、トマト屋さんとしては、今ミニトマトの苗を育苗中です
今週中に、ハウス本棟への植え付けを行う予定です
きゅうりも、もうしばらくしたら種まきします
どちらも10月の収穫を目指します
みなさまも、暑いですが、体調にお気を付けて、良き夏をお過ごしください
また9月にお待ちしています
#ひとたねパン工房
#自家製酵母 #楽健寺酵母
#8月はパン屋さんも夏休み
