松本酒店

松本酒店 美味しいお酒、ワインを販売してます

08/09/2026

これ、ビール好きだけに飲ませておくのは、ちょっともったいないかも…。🍺🍊

本日、や〜っと入荷しました！
東白川産の柚子を使った「柚子ラガー」

グラスに注いだ瞬間、ふわっと広がる柚子の爽やかな香り。
ラガーらしい心地よい喉ごしの中に、柚子の香りがスッと重なって、後味は爽やか。

「フルーツビールって甘いんじゃないの？」
と思っている方にこそ、一度飲んでいただきたい一本です。

仕事を終えてホッとひと息つく夕暮れ時。
キンキンに冷やした柚子ラガーをグラスに注いで、まずは一口。

「あっ、これ旨い！」

そんな声が聞こえてきそうです😊

しかも使われている柚子は地元・東白川産。
地元の恵みが、こんな美味しい一杯になりました。

暑さの残る今の季節にもピッタリ！
数量には限りがありますので、気になった方はぜひお早めに。

今夜はいつものビールを、ちょっとだけ特別な一本にしませんか？🍺

#柚子ラガー #クラフトビール #柚子ビール #東白川 #東白川産柚子 #福島県 #棚倉町 #地元の味 #ビール好き #クラフトビール好き #晩酌 #家飲み #松本酒店

【これは、見つけた時に手に入れてほしい一本です。】古殿町・豊国酒造さんとHAKKOBAさんのコラボから生まれた、一歩己の限定出荷酒「まとう」入荷しました。一歩己といえば、やわらかな旨味、きれいな飲み口、そして飲むほどに「やっぱり旨いなぁ」と...
28/08/2026

【これは、見つけた時に手に入れてほしい一本です。】

古殿町・豊国酒造さんとHAKKOBAさんのコラボから生まれた、
一歩己の限定出荷酒

「まとう」入荷しました。

一歩己といえば、
やわらかな旨味、きれいな飲み口、
そして飲むほどに「やっぱり旨いなぁ」と思わせてくれる、
私も大好きなお酒のひとつ。

その一歩己が今回、
HAKKOBAさんとのコラボによって、
いつもの一歩己とはまた違う表情を見せてくれます。

こういうお酒は、
「今度買おう」と思っているうちに
姿を消してしまうんですよね。

そして今回——
入荷本数は、本当にわずかです。

たくさんの方におすすめしたい。
でも、たくさんの方にはお売りできない。

酒屋としては、なんとも悩ましい一本です（笑）

だからこそ、
一歩己が好きな方、
豊国酒造さんのお酒が好きな方、
HAKKOBAさんの酒造りに興味がある方、
そして何より

「ちょっと珍しい、今しか飲めない一本」に弱い方。

ぜひ早めに手に入れて、
この特別な「まとい」を味わってみてください。

次にいつ出会えるか分からない酒ほど、
飲める時に飲んでおく。

これも、日本酒の楽しみ方のひとつです🍶

福島県棚倉町
松本酒店に入荷しています。

※数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。
＊未成年の飲酒は禁止されております。

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#豊国酒造

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#松本酒店

24/05/2026

宮泉純米吟醸 福乃香 生。

ラベルが新しくなりました🍶✨

でも、変わったのはラベルだけではありません。

グラスに注いだ瞬間に立ち上がる、やわらかく透明感のある香り。
口に含むと、福乃香らしい上品な旨味と瑞々しさ。
そして、生酒ならではのフレッシュ感が、スッと広がります。

派手ではない。
や
でも、飲み進めるほどに「この酒、いいなぁ…」となる一本。

こういうお酒って、結局最後まで飲んじゃうんですよね。

そして新しいラベル。
以前よりもさらに洗練され、
“今の宮泉”を映したような佇まいになりました。

福島の酒のレベルの高さを、
静かに、でも確実に感じさせてくれる一本です。

食事と合わせても良し。
じっくり酒だけで向き合っても良し。

「次はどんな料理と合わせようか」

そんな事を考えながら飲む時間も、また贅沢です😊

数量には限りがあります。
気になる方はぜひお早めに。

#未成年者の飲酒は禁じられてます

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#今日の一杯

25/01/2026

【時間が旨みを連れてくる。】

“いま飲んでおいしい”は当然として、「待ったからこそ届くおいしさ」が世の中にはある。

秋田醸造「ゆきの美人 純米吟醸 熟成古酒 2年」は、そのど真ん中。グラスを近づけると、静かに立つ香りは蜜を含んだリンゴ、干し杏、白い花。派手に騒がず、しかし奥行きがある。

「あ、これは時間の仕事だ」と一口目の前から伝えてくる。

口に入れる——まず丸みのある甘旨。すぐに穏やかな酸が背骨を通し、味わいを立体にする。

中盤からは熟した果実のコクと、ほんのり感じるビター（カカオ・ローストナッツの気配）が層を深くし、最後はきれいに引くキレ。

熟成の“重たさ”はなく、むしろ透明感と伸びが同居するのが、この2年熟成の妙。若い純吟には出せない、角の取れた旨みが、舌にやさしく長く残る。

温度はぜひ遊んでください。

冷（10–12℃）：香りは控えめ、輪郭シャープ。刺身、昆布締め、白身の塩焼きがすいすい進む。

やや冷～常温（12–18℃）：蜜のニュアンスとコクが開き、ローストポーク、鶏の香草焼き、きのこバターソテーが“ありがとう”。

ぬる燗（40℃前後）：甘旨と酸が円を描き、西京焼き、銀鱈の照り焼き、燻製鴨、クリーム系の前菜まで守備範囲が広がる。
純吟で燗…？と思う方こそぜひ一合、驚きの丸さです。グラスは小ぶりのチューリップ型推奨。香りをほどよく抱え、余韻の品が一段上がります。

ペアリングは“淡×熟”の対話を。

白カビ系チーズ（ブリ、カマンベール）には熟成の甘苦がよく寄り添い、パルミジャーノやコンテならナッティな余韻を共鳴させる。
魚なら鮭の幽庵焼き、帆立のソテー、カラスミと大根。
和なら出汁巻き、蕗味噌、いぶりがっこ×クリームチーズ。
そして食後はドライフルーツとナッツ、ほうじ茶チョコでゆっくりと。
一本の中で前菜→メイン→食後まで伴走できる“食中～食後酒”の器用さは、熟成が育てた力です。

さらに美味しくする小技を二つ。

①デキャンタリングは短め（5–10分）。香りの層がふっと整います。長すぎる空気当ては不要。

②開栓2日目が見もの。甘旨の丸みが一段深く、酸の線はそのまま。冷蔵保存で1～3日の表情変化を楽しむのが店主の定番です。

正直な話もひとつ。
原材料費、特に米価の上昇は重い現実。
それでも私はこの一本を胸を張って薦めます。
理由は簡単、“グラス一杯の満足度”で価格を越えるから。

若い酒の切れ味も大好きですが、時間が整えた丸さこそ、今の食卓（そして大人の夜）に必要なやさしさだと思うのです。

「語る前に注ぎ、飲んでからまた語る。」
これが“ゆきの美人・2年熟成”の正しい作法。まずは一杯、あなたの舌で時間の仕事を確かめてください。

在庫・詳細はこちら
👉【https://store.shopping.yahoo.co.jp/mokkiri/yukinobijinjukuseikosyu1800.html

https://item.rakuten.co.jp/mokkiri/yukinobijinjukuseikosyu1800/ 】

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（ご予約・お取り置きはDM/お電話で承ります）

25/01/2026

【蔵からの二度目の号砲。今だけの“生”が再び。】
會津宮泉の純米“生”シリーズ第2弾、〈純米 初しぼり生〉が届きました。にごりの楽しさで幕を開けた第1弾に続き、今回は澄んだ酒質で“口の中で咲くタイプ”。香りで煽らず、口に入れてから本領発揮——これが宮泉の美学です。

グラスを近づけると、米と麹のやわらかな気配。ひと口目、搾りたて由来のみずみずしさがスッと広がり、ほのかな甘み→きれいな酸→輪郭のあるキレが一直線。重たくならず、飲み進めるほど旨みの層が静かに厚くなる。初しぼりらしい躍動感と、宮泉らしい品の良さが絶妙なバランスで同居しています。

温度で三面体。
• 冷（8–10℃）：透明感とミネラル感が立ち、刺身・昆布締めが主役のまま進む。
• 常温：旨みが立体化、焼き魚・出汁巻・鶏の塩麹焼きと好相性。
• ぬる燗：甘旨と酸が円を描き、天ぷらは山椒塩で昇華。

器は口すぼまりの猪口 or 小ぶりのワイングラスを。酸のラインが整い、余韻の品が一段上がります。開栓初日はフレッシュ＆シャープ、2日目に旨みがもう一段深く——“日またぎ”で表情が変わるのも、この酒の愉しみ。

合わせる肴は、白身フライ、鶏天、豚しゃぶポン酢、さっと炙った帆立、白菜浅漬けや大根なます、きのこ天（山椒塩）。**「料理が主役、酒が仕上げ」**の関係がきれいに決まります。

そして正直な話をひとつ。米価の上昇に伴い価格の見直しはありました。それでも——グラス一杯の満足度で見れば、味わいの完成度がはっきり勝っている。蔵は手を抜かず、私たちは胸を張っておすすめするだけ。今季だけ、今夜だけの表情を、ぜひあなたの舌で確かめてください。

在庫・詳細は
👉 yahoo
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mokkiri/miyaizumijunmaihatu720.html

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“語る前に注ぎ、飲んでからまた語る。” それが會津宮泉〈初しぼり生〉の正しい作法です。

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04/01/2026

【謹賀新年｜令和八年🐴】

今年の書き初めは——

「何事もう“マ”くいく」で景気づけ！

大きな“午”に込めた願いはひとつ。お店も、皆さんの一年も、スタートダッシュがウマく決まりますように。

ところで…あなたの「今年ウマくいかせたいこと」って何ですか？
・ダイエットをウマく
・仕事の交渉をウマく
・家族円満をウマく　などなど

コメント欄で“宣言”してくれた方には、店主が全力で縁起担ぎ（いいね＆返信）します。
店頭にこの書き初めを掲示中。撮影OK、待ち受けにすると運気が駆け上がる…かも？

今年もよろしくお願いいたします！

#謹賀新年 #令和8年 #午年 #書き初め #何事もうマくいく #縁起物 #棚倉町 #松本酒店 #語りたがり店主 #日本酒のある暮らし

04/01/2026

【今年の“宮泉にごり”、反則級の飲みやすさ。】

開栓すると淡いガスが挨拶。

香りは米と麹のやわらかなニュアンス。

口に入れた瞬間、微発泡のピチピチ
　→控えめで清潔な酸
　　→穏やかな甘みがすべり、中程度のにごりなのに後口はきれい。

甘すぎず辛すぎず、米の旨みと透明感のバランスが今年は際立っています。

常連さんからも「例年よりさらに良い」の声、納得です。

温度はよく冷やしてスタート、常温で旨みがふくらみます。

合わせるなら——白身のフライ、鶏天、豚しゃぶポン酢、クリームコロッケ、白菜漬や浅漬け、きのこ天は山椒塩で。

“食中向けのにごり”の真価が出ます。

正直な話、米価高騰に伴う価格の見直しはありました。

でも、この完成度なら納得の一杯。

にごりの楽しさと宮泉らしい品の良さが同居する、今だけの“初しぼり生”。

語る前に注いで、飲んでからまた語らせてください。

👉 詳細・在庫は
楽天市場
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09/12/2025

【今年の一歩己、目が覚める出来。】

開栓一秒、グラスの縁から若い果実の香りと米の甘やかさ。

口に入れた瞬間、無濾過生原酒ならではのみずみずしい厚みがドンッ。

胴に一本、通る酸が姿勢を正し、フィニッシュは清流のようなキレ。

一歩己を飲み慣れた常連さまから「例年よりさらに良い」の声が続々なのも頷けます。

温度で三段変化——冷やせば透明感、常温で旨みが立体化、少しあたためると甘旨と酸が円を描く。刺身・昆布締めで清冽、焼き鳥（塩）で旨み爆発、天ぷらは山椒塩で昇天。白子ポン酢や出汁巻とも危険なくらい杯が進む。

そして正直な話を一つ。
米価の高騰で価格見直しは避けられませんでした。
でも——この中身なら納得の一杯。

蔵は手を抜かず、私たちは胸を張ってすすめるだけ。

“語る前に注ぐ。飲んでからまた語る。” それが一歩己の正しい作法です。

今夜、今年の答えをあなたの舌で。

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18/11/2025

【速報】🏆インターナショナル・サケ・チャレンジ2025
純米吟醸部門 “最優秀”トロフィー

→ 記念の「今回だけの蔵出し」、ついに来ました。

「香りは派手に走らず、口に入れてから本領発揮」
これが會津宮泉 純米吟醸の矜持です。

味わい（画像メモを要約）
• アタック：軽快。はじめにきれいな酸を感じる
• ミドル：ほのかな甘み→米の旨みがスッと立つ
• フィニッシュ：美しいキレ。芯のある酸で締める
• 全体像は、「王道の純吟」×「余韻は涼しげ」

温度と器
• 冷（8–10℃）：透明感MAX、夏野菜・白身刺と

好相性
• 常温：旨みが立体化、出汁物・焼き魚に寄り添う
• ぬる燗：甘旨と酸が円を描き、天ぷらは山椒塩で
• 小ぶりのワイングラス or 口すぼまりの猪口で酸のラインが整います

いま合わせたい肴

枝豆・胡瓜の一本漬け・焼きなすおろし・白身の昆布締め・きのこ天ぷら、そしておでん。

——料理が主役、酒が仕上げ。それでも最後に舞台を締めるのは、この一杯。

「受賞の勢いに甘えず、酸と旨みの設計で勝負」
會津宮泉、やっぱり只者じゃない。
在庫があるうちに、ぜひ体験を👇

https://store.shopping.yahoo.co.jp/mokkiri/miyaizumijungin720.html

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14/11/2025

🐟📣【本日開催！“古町通り 真ん中あたり”鮮魚市】📣🐟
本日、松本酒店の店先で月イチ恒例の鮮魚市を元気いっぱい開催中です！

🧊 本日のラインナップ
・🐟 鮪（まぐろ）…刺身よし、丼よし
・🧡 いくら…キラッキラの主役級
・✨ 秋刀魚（さんま）…脂ノリ上々
・🧂 しらす…炊きたてご飯に神相性
・🔥 ホッケ…肉厚ふっくら
・💨 鯵（あじ）…刺身・なめろう・フライでどうぞ
…ほかにも旨い魚、揃えてます！

👨‍🍳 食べ方・下処理・保存のコツまで気持ちよくご案内します。
⏰ 売切れ御免／なくなり次第終了！
🪁 目印は、**古町通りの“真ん中あたり”**ののぼり。

今日の晩ごはん、魚に決まり！
冷やかし大歓迎、でも旨い魚は逃げ足が速いですぞ〜😆

――
#松本酒店 #古町通り真ん中あたり #鮮魚市 #本日開催 #売切れ御免 #秋刀魚 #鮪 #いくら #鯵 #棚倉町 #福島グルメ

住所

福島県東白川郡棚倉町大字棚倉字古町26/2
Tanagura-Machi Higashishirakawa-gun, Fukushima
9636131

営業時間

月曜日 08:00 - 20:00
火曜日 08:00 - 20:00
水曜日 08:00 - 20:00
木曜日 08:00 - 20:00
金曜日 08:00 - 20:00
土曜日 08:00 - 20:00
日曜日 08:00 - 20:00

ウェブサイト

,

アラート

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