19/12/2015
奈良ロイヤルホテルにあるティーラウンジ「扇滝」さんの
冬季限定メニュー
「扇滝のおぜんざい」
寒い季節にほっこりするには最適なものですが、
こちらの楽しいところは・・・・。
自分でお餅を焼いて
お好みの加減でぜんざいに入れるというところです。
定番のぜんざいの他、大和茶ぜんざいもあります。
これらのぜんざいに当店の高級細切り汐吹き昆布
「志貴島」を添えて頂いております。
北海道道南産の高級天然真昆布のもちもちした食感がこだわりです。
私は大和茶ぜんざい、友人はベーシックなぜんざいを頂きました。
まず七輪でお餅を焼くのですが、楽しいのでわいわい話しながらやっていると
すぐに好みの少しこげ目で焼けあがりました。焼きたての香ばしいおもちを、
とろみのあるぜんざいに入れて早速頂くと、
大和茶ぜんざいは、しっかりとお茶の香り・ほろにがさが楽しめ、
引き締まった感じでさっぱりと頂けました。
友人が選んだ定番ぜんざいもコクがあっておいしかったそうです。
また、合間に頂くお茶は大和高原産有機栽培の大和茶、
お箸も吉野杉の杉箸だったりと、こだわりの内容でした。
席から見える大きな滝を眺めながらゆっくりとくつろがさせていただきました。
ありがとうございました。
奈良ロイヤルホテル
ティーラウンジ「扇滝」
〒630-8001 奈良市法華寺町254-1 Tel.0742-34-4912
営業時間：10:00～22:30（ラストオーダー22:00）
※近鉄・JR奈良駅より奈良ロイヤルホテルまで無料シャトルバスを運行されています
