つけもの処　本長

17/10/2026

ユーロニュースフランス🇫🇷が撮影にきました。ヨーロッパ向けだそうです。チーズの粕漬、好評でした。とってきた焼畑温海かぶを甘酢漬けにする漬物教室もやりました。

11/09/2026

NHKやままるで放送されました。スタジオで試食していた民田なすの粕漬は本店、通販、ネット通販。ぐっと山形等で販売してます。

#民田なす
#在来野菜

10/09/2026

明日9時10分のMHK「やままる」で本長が紹介されます。鶴岡在来野菜民田なすの特集です。ぜひご覧ください

05/09/2026

本日9/5放映のYTSテレビ「あさは5ちゃん！」にて、本長が紹介されました。

在来野菜の魅力を引き出す漬物と題して、民田茄子の漬物や、外内島きゅうりみそら漬、

むら里きゅうり醤油漬など、ご紹介いただきました。

YTSのYouTube動画がありますので、ぜひご覧になってください！！

https://www.yts.co.jp/asa_5chan/asa_archive/0905-1/

04/09/2026

今日は朝日新聞、NHKと二つの取材撮影を受けました。放送日等決まりましたら告知します。

#観光　蔵見学できます（要予約です）⠀
#在来野菜　山形の在来野菜を取り扱ってます⠀
#鶴岡　　　駅から車🚗で20分⠀
#加茂水族館　から車🚗で10分⠀
#鶴岡観光　蔵見学には無料でガイドが説明

26/08/2026

今日はYTS「あさは5ちゃん」の撮影でした。9月5日土曜日朝6時55分放送予定です

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12/08/2026

さくらんぼテレビで紹介されました。

山形県鶴岡市。雄大な山々に庄内平野、そして日本海が作り出す豊かな食材を使った独自の食文化が今に伝わり、2014年に日本で初めて「ユネ...

07/08/2026

今年も焼畑の季節がやってきました。温海森林組合の焼畑です。快晴が続き山焼きには最高です。暑い中本当に大変な作業です。

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25/07/2026

【本長✖️楯の川酒造】
この夏、楯の川酒造様とコラボした特別なチーズの粕漬をだします。楯の川酒造の純米吟醸粕を使ったチーズの粕漬です。純米吟醸らしくスッキリとした上品な味わいです。期間限定です。

オンラインショップ
https://k-honcho.co.jp/shop/products/detail/859

#楯の川酒造