鮨蒲本舗 河内屋

鮨蒲本舗 河内屋 鮨蒲で有名な〝かまぼこ〟の老舗。ギフトやお土産で大変人気があります。河内屋是(日本)北陆具有代表性的鱼板老铺。河內屋是(日本)北陸具有代表性的魚板老舖。

鮨蒲で有名な蒲鉾の老舗。ギフトやお土産で大変人気があります。
Kawachiya is a long-established kamaboko producer representing the Hokuriku region.
人気雑誌ブルータスのお取り寄せチーカマ部門で、見事グランプリに選ばれたスティックチーズかまぼこは、食べる価値あり!逸品です!

🍁 秋限定「棒S 蔵仕込み 酒粕ほのか」本日新発売 🍁9月1日より、秋だけの特別な一本が仲間入りしました。魚津酒造の純米大吟醸の酒粕と、北海道産真昆布を刻んで練り込み、仕上げに畑醸造の醬油を上塗りして焼き上げました。昆布の旨味、醤油の香ばし...
01/09/2026

🍁 秋限定「棒S 蔵仕込み 酒粕ほのか」本日新発売 🍁

9月1日より、秋だけの特別な一本が仲間入りしました。

魚津酒造の純米大吟醸の酒粕と、
北海道産真昆布を刻んで練り込み、
仕上げに畑醸造の醬油を上塗りして焼き上げました。

昆布の旨味、醤油の香ばしさ、
そしてほんのりと心地よい酒粕の風味——
秋の食卓にそっと寄り添う味わいです。

秋の行楽シーズン、棒Sを片手に散策のお供にも。
日本酒と合わせて、大人のひとときにもおすすめです。

▶ ご注文はプロフィールのリンクから


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Introducing our autumn-limited "BouS Kuragomi Sakekasu Honoka,"
on sale from September 1st. Kneaded with junmai daiginjo sake lees
from Uozu Shuzo and finely chopped Hokkaido ma-kombu, then finished
with a coating of Hata Jozo soy sauce before grilling — perfect for
an autumn stroll or paired with a glass of sake.

16/06/2026

河内屋は1947年創業の富山県のかまぼこ専門店です。

上級グレードのすり身を使用し、
「ひと手間を惜しまない」ものづくりの精神で、
安全で安心な美味しいかまぼこを作っております。

伝統的な「細工かまぼこ」や「昆布巻かまぼこ」も大事にしながら、
厳選した鮨ネタがのったかまぼこ「鮨蒲」や
手軽に食べられるスティックかまぼこ「棒S」など
新しい商品づくりにも挑戦してまいりました。

また富山県蒲鉾業界初のISO22000認証取得をするなど、
お客様に安全で安心して食べて頂ける取り組みも
率先して行ってまいりました。

これからも手づくりを大事にしながら、
挑戦を続けていきます。

#細工かまぼこ #富山 #かまぼこ #職人

02/06/2026

来年で創業80周年を迎えます。
それでも実は富山県内では一番歴史の浅いかまぼこ屋です。

他のかまぼこ屋さんと同じ商品を作っても価格勝負では勝てない。

そのため、創業から付加価値ある商品づくりを目指してきました。

上級グレードのすり身を使用する。
蒲鉾作りに最良の塩と、魚津の天然水を使用する。
手づくりを大事にする。
常に新しい商品を提案していく。

細工かまぼこや巻かまぼこのような伝統も守りながら、
斬新な商品づくりにも挑戦していく。

日本の老舗を応援してくださる方、
富山のかまぼこを応援してくださる方、
ぜひイイねとフォローを頂けると
職人・スタッフ一同の励みになります!

#富山 #かまぼこ #河内屋

24/05/2026

棒Sに新しいフレーバーを作るのは、
11年ぶりのことです。

もっと早く色々な味をお客様にお届けしたかったのですが、
棒Sが一番手間暇がかかります。

成形して、商品によって焼いたり揚げたりした後、
スティック状にカット。保存料を入れていない分、真空包装した後はボイル殺菌。
その後は棒Sの容器に手作業でかまぼこを詰めていきます。

それでも作ることにしたのは、
「河内屋の使命は新しいかまぼこづくりをする」
という使命感がずっとあったからです。

夏季限定「棒S 真夏の印度カリー」
カシューナッツのコク、ピーナッツの食感、
玉ねぎとエビの旨みが一本に詰まった旨辛な味わいです。

ようやく6月1日(月)より各店舗で販売開始です。

「夏限定の棒Sを楽しみにしていた」という方、
ぜひイイねとフォローを頂けると嬉しいです!

#かまぼこ #河内屋

18/05/2026

細工かまぼこを作るかまぼこ屋は
年々減る一方です。。。
毎年全国のかまぼこ屋の品評会がありますが、
細工かまぼこの出店数は減っています。

確かに昔のように大きい鯛のかまぼこを
結婚式の引き出物に使うというシーンは
無くなっています。

それでも細工かまぼこは
富山の大事な食文化 だと信じています。

今のお客様のニーズに寄り添って
細工かまぼこも進化させていきます。

富山の細工かまぼこを
応援してくださるお客様、
ぜひイイねとフォローを頂けると嬉しいです✨

🌶️ 残り8日|棒S 真夏の印度カリー、まだ間に合います🌶️「気になってた」「そのうち買おう」と思っていた方へ——Makuakeでの先行販売、いよいよ残り8日です。11年ぶりとなる棒Sの夏季限定フレーバー「真夏の印度カリー」。カシューナッツ...
09/05/2026

🌶️ 残り8日|棒S 真夏の印度カリー、まだ間に合います🌶️

「気になってた」「そのうち買おう」と思っていた方へ——

Makuakeでの先行販売、いよいよ残り8日です。

11年ぶりとなる棒Sの夏季限定フレーバー「真夏の印度カリー」。

カシューナッツのコク、ピーナッツのザクッとした食感、
玉ねぎとエビの旨み、そしてスパイスの余韻。

揚げかまぼこならではのジューシーな噛み心地と、
中辛ピリッとした刺激が、冷えたビールを呼びます🍺

数量限定、夏季限定品。
6月1日の一般販売を待たずに、
Makuakeの先行価格でお買い求め頂けるのは残りわずかです。

▶プロフィールのリンクからMakuakeページへどうぞ


🌶️ BouS "True Summer Indo Curry" – Only 8 Days Left on Makuake 🌶️
Our first summer limited-edition BouS flavor in 11 years is now live on Makuake. Featuring cashew nuts, peanuts, shrimp, and bold curry spice — crafted for summer nights and cold beer. Don't miss your chance before the campaign ends.

#富山  #かまぼこ  #魚津    #お取り寄せ

🌶️棒S 夏季限定「真夏の印度カリー」Makuakeにて先行販売開始🌶️河内屋のスティックかまぼこ「棒S(ボウズ)」に、なんと11年ぶりとなる夏限定の新フレーバーが誕生しました🎉「棒S 真夏の印度カリー」は、ピーナッツのザクッとした食感、カ...
30/04/2026

🌶️棒S 夏季限定「真夏の印度カリー」Makuakeにて先行販売開始🌶️

河内屋のスティックかまぼこ「棒S(ボウズ)」に、
なんと11年ぶりとなる夏限定の新フレーバーが誕生しました🎉

「棒S 真夏の印度カリー」は、
ピーナッツのザクッとした食感、カシューナッツの芳醇なコク、
玉ねぎとエビの自然な旨みがひとつになった
カレー風味の揚げかまぼこです🍤

スパイスの香りが口いっぱいに広がり、
後を引く旨辛な余韻がクセになる一本。
辛さのレベルは「ぴりり唐辛子」をやや上回る中辛仕上げ🔥
冷えたビールとの相性は、抜群です🍺

現在、クラウドファンディングサービス「Makuake」にて
先行販売を受付中です✨
Makuake限定の早割・お得なセットもご用意しております。

夏のおつまみに、手土産に、お酒好きな方へのプチギフトに
ぜひこの季節だけの旨辛な一本をお試しください🌊

▶プロフィールのリンクからMakuakeページへどうぞ


🌶️BOUS "Manatsu no Indo Curry" – Summer Limited Edition, Now on Makuake🌶️
Our iconic stick kamaboko "BOUS" gets its first new flavor in 11 years! This summer-only spicy curry kamaboko is packed with cashew nuts, almonds, shrimp, and bold spices — the perfect match for an ice-cold beer. Now available for pre-order on Makuake with exclusive early-bird pricing!

#真夏の印度カリー #季節限定
#富山 #かまぼこ #おつまみ #ビールに合う

🎏金太郎かまぼこ 好評販売中🎏端午の節句に向けて、「金太郎かまぼこ」 が大変ご好評をいただいております✨オンラインショップでは、販売数が残りわずか となってきました…!直営店ではまだご用意がございますので、お求めの方はぜひお早めに😊お子さま...
27/04/2026

🎏金太郎かまぼこ 好評販売中🎏

端午の節句に向けて、
「金太郎かまぼこ」 が大変ご好評をいただいております✨

オンラインショップでは、
販売数が残りわずか となってきました…!

直営店ではまだご用意がございますので、
お求めの方はぜひお早めに😊

お子さまの健やかな成長を願う、
特別な日の食卓にいかがでしょうか🎁

▶プロフィールのリンクから通販ページへどうぞ


#河内屋 #金太郎かまぼこ #端午の節句 #こどもの日 #かまぼこ #季節限定 #富山グルメ #贈り物

🎏Kintaro Kamaboko – Almost Sold Out Online🎏

Our popular Kintaro Kamaboko for Children’s Day is selling fast!
Online stock is almost gone, but it’s still available at our physical stores.

A perfect festive item to celebrate children’s healthy growth.

【棒S 11年ぶりの新味をMakuakeにて先行販売します✨】夏季限定「棒S 真夏の印度カリー」を4月30日(木)からクラウドファンディングサイト「Makuake」にて先行販売いたします💓(直営店での店頭販売は6月1日(月)から販売開始です...
23/04/2026

【棒S 11年ぶりの新味をMakuakeにて先行販売します✨】

夏季限定「棒S 真夏の印度カリー」を
4月30日(木)からクラウドファンディングサイト「Makuake」にて
先行販売いたします💓
(直営店での店頭販売は6月1日(月)から販売開始です。)

送料込・早割&Makuake割の
特別リターンをご用意しております。

販売予告ページを公開しましたので、
ぜひ「通知を受け取る」の登録をお願い致します♪

▶詳細はプロフィールリンクから

🎏端午の節句に「金太郎かまぼこ」登場🎏男の子が健やかに育つよう願いを込める、端午の節句🎋その食卓をより華やかに彩る「金太郎かまぼこ」の販売が始まりました✨今年は可愛らしい「手まり型」にリニューアル🎵さらに新デザイン「鯉のぼり」も新登場🐟縁起...
16/04/2026

🎏端午の節句に「金太郎かまぼこ」登場🎏

男の子が健やかに育つよう願いを込める、端午の節句🎋
その食卓をより華やかに彩る「金太郎かまぼこ」の販売が始まりました✨

今年は可愛らしい「手まり型」にリニューアル🎵
さらに新デザイン「鯉のぼり」も新登場🐟

縁起の良い金太郎と鯉のぼりで、
大切なお子様の健やかな成長をお祝いしてみませんか🌿

贈り物にもぴったりです🎁

▶プロフィールのリンクから通販ページへどうぞ


🎏Kintaro Kamaboko – Children's Day Edition🎏
Our traditional Kintaro kamaboko is back with a cute new "temari" (ball) shape and a brand-new "Koinobori" (carp streamer) design!
Perfect for celebrating Children's Day with your little ones.

#端午の節句  #金太郎  #かまぼこ  #手まりかまぼこ  #鯉のぼり  #子どもの日  #富山  #魚津  #河内屋  #ギフト

住所

駅前新町
Uozu-shi, Toyama
937-0051

営業時間

月曜日 09:00 - 23:00
火曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00
日曜日 09:00 - 18:00

電話番号

+81765240381

ウェブサイト

アラート

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