青源味噌

19/05/2026

【第3回 青源アカデミー特別講演会】

食は、体と心をつくる。

長年「発酵」と向き合ってきた青源が、
第一線で活躍する医師をお招きし、
発酵食品と健康の関係を学ぶ特別講演会を開催します。

今回のテーマは
「発酵食品の力を医学から読み解く
〜腸・免疫・こころ〜」

腸内環境、免疫力、そして心の健康。
私たちの体に発酵食品がどのように関わっているのかを、
医学的な視点からわかりやすくお話しいただきます。

日々の食生活を見直すきっかけとして、
ぜひご参加ください。

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■開催日
2026年6月14日（日）

■時間
10:00〜13:00
（受付開始 9:20）

■会場
青源本店 2階

■講師
医師 本間真二郎 氏
（那須烏山市 七合診療所 所長）

■参加費
・講演会のみ　2,500円
・生みそおにぎり＋みそ汁付　3,000円

■定員
60名

■対象
高校生以上

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【受付開始】
ご予約は青源味噌オンラインストアから。
https://aogen-store.com/collections/%E7%99%BA%E9%85%B5%E6%95%99%E5%AE%A4/products/%E7%AC%AC%EF%BC%93%E5%9B%9E-%E9%9D%92%E6%BA%90%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%83%87%E3%83%9F%E3%83%BC%E7%89%B9%E5%88%A5%E8%AC%9B%E6%BC%94%E4%BC%9A

15/05/2026

こんにちは！味噌と餃子の青源パセオ店です。
この週末はタウン情報もんみや2026年5月号にも掲載されました「青の水餃子」「赤の水餃子」はいかがでしょうか？
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

18/10/2024

青源は、自然派医師として活躍する本間真二郎医師をお招きした講演会「腸が変われば、生き方が変わる～知られざる腸内細菌の世界」を１２月８日、宇都宮市の青源本店で開きます。

本間医師は、那須烏山市在住。七合診療所の所長を務めながら、自然に沿った暮らしによる病気の予防、治療を提案されています。

青源本店での本間医師の講演会は、昨年に続いて２回目。

今回は、関心が高まる「腸内環境」にスポットを当てて、腸内環境が健康に与える影響や腸内細菌の世界、腸内環境を良くするための暮らし方のヒントなどを分かりやすくお話ししていただきます。

腸を大切に思っている方々、発酵食品と腸との関係を詳しく知りたいと思っている方々にぜひ聞いていただきたい講演会です。

概要は下記となります。たくさんのご参加をお待ちしております。

講演会「腸が変われば、生き方が変わる～知られざる腸内細菌の世界～」

日　時　１２月８日（日）午前10時～午後１時

場　所　青源本店（宇都宮市旭１丁目４ー32）

参加費　2000円（中学生以下は無料）

定　員　先着50人

締　切　11月22日（金）まで

参加希望の方は
①氏名
②住所
③電話番号
④参加人数（お子様同伴の場合、お子様も含めた人数）
⑤参加者のご年齢（お子様も含めて、ご記入ください）
を明記の上、メール（[email protected]）へお申し込みください。

随時、受付完了の確認メールを返信いたします。

08/05/2024

おかげさまで、青源本店は開店３周年を迎えます。

日ごろのご愛顧に感謝して「青源祭」を５月１８日（土）、青源本店で開催いたします！

青源祭限定メニューの販売や、発酵食品づくり体験ができる年に一度のお祭りです。

もちろん、大、大、大人気の「生味噌すくいどり」も！

お得に発酵食品をお買い求めいただけるチャンスです。

当日のお買い上げポイントをためて大抽選会に参加しましょう！

なんとなんと外れ無しの大抽選会！工場直送の味噌１年分、青源不動の人気商品、新入荷商品、青源直営店・オンラインストアで使えるクーポンが当たるかも！？



発酵食品を使った青源オリジナルメニューも目白押し！

〇焼き立ての「青源餃子」
〇生味噌の風味が生きた「青源の豚汁」
〇手作り塩こうじの旨みたっぷり「塩麹焼きそば」
〇体にやさしい！「発酵ダルカレー」
〇青源のヘルシースイーツ「甘酒スコーン」
〇１日限定復活！「生の甘酒いちごみるく」

（販売商品は変更になることがあります）

キッズコーナーもあるので、ご家族みなさまでお楽しみいただけます！



「青源祭」

５月18日（土）11：00～15:00

発酵専門店　青源本店
宇都宮市旭１丁目４－32
０２８－６３３－３３３５



発酵食品を通して「楽しさ」「おいしさ」「健康」をお届けするスペシャルデー！

スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。



当日は近隣駐車場の混雑が予想されます。お車以外でのご来場にご協力をお願い申し上げます。開始時刻前にはご入場いただけません。各ブースとも商品がなくなり次第終了となります。

06/05/2024

26/12/2023

たくさんのお問い合わせありがとうございます！
大人気教室「発酵アレンジ教室」シーズナルイベントメニューの予約受付開始です！

季節柄、バレンタインとは銘打ったものの…バレンタインだけじゃもったいない！
手軽でヘルシー、食べたら絶品の発酵食品を使った料理を学べる教室です。

ご予約受付中！
大変人気の教室のため、ご予約はお早めがおすすめです！

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12/11/2023

たくさんのお申し込みありがとうございます！！