Kurasu.Store, 熊本県八代市横手新町１８−１, Yatsushiro-shi (2026)

Q: 住所は？

熊本県八代市横手新町１８−１

26/02/2026

kurasu.store.jp のアカウント閉鎖とへの統合についてお知らせです。

これまでKurasuのInstagramは、店舗とオンラインでアカウントを分けて発信してきました。これは、海外器具輸入ブランドKiguとKurasuが別々に存在していた時代の設計がベースになっています。

その後、KiguのKurasuへの統合やWebサイトの統合が進み、
器具も含めてKurasuとして一体で伝えていく形に変わってきました。

現在のKurasuは、コーヒーも、器具も、店舗も、思想も、すべてがひとつの流れの中にあります。

そのため、Instagramの発信も一本化することにしました。

今後は、店舗のことも、豆のことも、器具のことも、
すべてからお届けします。

kurasu.store.jp は役目を終え、アーカイブとして一定期間残した後、閉鎖予定です。

これからもKurasuとして、変わらずお楽しみいただければ嬉しいです。

21/01/2026

【新しいYouTube動画を公開しました】
少しタイミングはずれてしまいましたが、11月にKurasuが定期購買のパートナーロースターとして訪ねた、熊本・八代のロースターENDELEA COFFEE

熊本・八代。いわゆる観光地ではないこの街で、工場勤務からコーヒーの道へと舵を切り、自分なりの表現を、時間をかけて積み重ねてきたロースターがいます。

店の明るさ。音楽の話。焙煎のスタンス。 
浅煎りか、深煎りか。正解を決めるより、「どう楽しむか」を大切にする姿勢。

今回は、ひとつの場所に腰を据えたインタビューではなく、街を歩き、店を巡りながら、その人のリズムに合わせて会話が進んでいく動画です。

▶︎ 全編はプロフィールリンクから。

15/01/2026

Kyoto Series に、11oz (320ml) が加わりました。

このサイズは、 実はずっと作りたかったカップのひとつでした。

有田で、ヤマト陶磁器さんと一緒にものづくりを続ける中で、 「ドリップコーヒーに本当にちょうどいいサイズ」を 何度も話題にしてきました。

ただ、サイズを大きくするだけだと、 どうしてもフォルムが“ぽてっと”してしまう。
 持ったときの重さの出方や、口当たり、全体のバランス。 少しの違いで、印象が大きく変わります。

厚み、カーブ、重心。 試作を重ねながら、細かい調整を続けてきました。

そうしてようやく、 Kurasuが求めていた ドリップコーヒーに自然に寄り添う 11oz が完成しました。
 ぜひ実際に手に取って、 Kurasuが提案するコーヒーカップ、 そして一つひとつ職人の手で作られていることを 感じてもらえたら嬉しいです。

Kurasu Original Kyoto Series Cup – 11oz now available.

13/01/2026

【New Coffee Release ☕️】⁠
Ecuador Lugumapata Sidra⁠
⁠
エクアドル・パジャタンガ。⁠
チンボラソ山を望む火山帯に囲まれた高地で、⁠
火山灰が混じる土壌と冷涼な空気の中、静かに育てられたコーヒーです。⁠
⁠
このロットをつないでくれたのは、⁠
Rurukuna inc.。⁠ .inc
エクアドルの農園に何度も足を運び、生産者と対話を重ねながら、⁠
「この土地で、この人がつくる意味」を日本に届けてくれる存在です。⁠
⁠
カップに注ぐと、⁠
まず広がるのは青リンゴや洋梨のような張りのある果実感。⁠
そこからアロエヨーグルトを思わせる、⁠
爽やかで少し発酵感のあるミルキーなニュアンスへ。⁠
後半には、マンゴーのようなトロピカルで深みのある甘さが現れ、⁠
余韻までゆっくりと続いていきます。⁠
⁠
これがウォッシュドだという事実に、⁠
きっと一度立ち止まるはずです。⁠
⁠
派手なプロセスに頼らず、⁠
Sidraという品種と、エクアドルのテロワール、⁠
そして生産者の積み重ねだけで生まれた味わい。⁠
⁠
一口ごとに表情が変わり、⁠
飲んでいる間ずっと、次の味が待っています。⁠
⁠
ぜひ、時間をとって。⁠
このコーヒーが育った風景を思い浮かべながら、味わってみてください。

12/01/2026

YouTubeに、検証動画をアップしています！
 Fellow Stagg EKG Pro 0.6L を、 これまで定番だった 0.9L モデルと並べて、実際に使いながら確認しました。

容量が小さくなっただけに見えますが、 持ったときの重さの感じ方や、抽出中のコントロールには意外と違いがあります。
 特に、1〜2杯分を淹れる前提だと、その差は分かりやすい印象でした。

動画では、サイズ感・重さの体感・注ぎやすさを中心に、 実際にお湯を沸かして抽出しながら話しています。

▶ YouTubeはプロフィールリンクから

06/01/2026

毎日のコーヒーに、新しい色どりを。

Varia VS4は、
性能やスペックだけでは語れない、
今までにないカラー展開のコーヒーグラインダー。

“Rose”と”Sand”
空間や気分、ライフスタイルに自然と溶け込む色が、日常のコーヒー時間を少しだけ特別にしてくれます。

毎日使うものだからこそ、
「自分の生活に合う一台」を選ぶという考え方。

現在【予約受付中】
2月より順次発送予定です。

コーヒーは、道具からライフスタイルへ。

30/12/2025

今年最後のコーヒーサブスクリプション、 2つのコーヒーはもうお手元に届いていますでしょうか☕️

年越しにかけて、ゆっくりと味わっていただけたら嬉しいです。 今回はその中から、ルワンダのコーヒーの淹れ方をご紹介します。

Kurasuのサブスクリプションでは、 毎月「このタイミングだからこそ届けたい」コーヒーを、 サブスクリプションのために特別に選定してお送りしています。

【Rwanda Nkara Soil Project Lot.1204】
今年もルワンダからニュークロップが届きました。 このロットは、コーヒーパルプを活用した有機堆肥づくりと施肥に取り組む“Soil Project”を通して生産されたコーヒーです。
 環境への配慮と、クリーンで透明感のある味わいが印象的な一杯です。

〈レシピ〉 ・ドリッパー：Hario V60 ・フィルター：V60純正 ・比率：12.5g : 200g ・湯温：90℃ ・挽き目：粗挽き
00:00–40g 00:40–60g（合計100g） 01:10–50g（合計150g） 01:40–50g（合計200g） 02:20頃落ちきり

もう一つのコーヒー、 Ethiopia Ayla Bombe も同じレシピで楽しんでいただけます。
シダマエリアらしい、ネクタリンや青リンゴを思わせる果実感と、 紅茶のような華やかな香りのバランスが美しいコーヒーです。

一年の締めくくりに、そして新しい年のはじまりの一杯として。 それぞれの時間に寄り添うコーヒーになれば嬉しいです。

22/12/2025

NEW ARRIVAL｜OREA Z1 Brewer

2つの権威あるデザイン賞を受賞した、OREAの最新ドリッパー Z1 Brewer が、OREA日本正規代理店のKurasu に入荷しました。

Z1 Brewerは、誰でも安定して美味しいコーヒーを淹れられることを目指して設計されたドリッパーです。

ペーパーのセットはとても簡単で、事前にお湯をかける準備も不要。 特別な注ぎ方や器具にこだわらなくても、挽いて、量って、お湯を注ぐだけで、味わいがきれいにまとまります。

お湯がコーヒー粉全体にまんべんなく行き渡る構造により、雑味が出にくく、クリアで明るく、甘さのある味わいを安定して引き出せるのが大きな特長です。

ペーパーには、Z1専用の SIBARIST FAST フィルターを使用。 
抽出がスムーズで、軽やかさとジューシーさを両立した一杯に仕上がります。

毎日のコーヒーを、もっとシンプルに、もっと心地よく。

Kurasuおすすめのレシピとあわせて、
 ぜひ OREA Z1 Brewer を体験してみてください☕️

17/12/2025

コーヒーの時間に、彩りを。

毎日使うものだからこそ、 性能だけでなく、目に入ったときの佇まいも大切にしたい。
 VS4は、そんな考えからカラーセレクションを用意しました。
Black / White / Silver / Rose / Sand どのカラーを選んでも、中身は同じ。
 精度、安定性、再現性 コーヒーの味を支える本質は変わりません。

違うのは、空間との相性や、その人のライフスタイル。
 キッチンに静かに馴染ませるのか、 ワークスペースのアクセントにするのか。
 選ぶところから、コーヒーの時間は始まります。

VS4は現在、予約販売受付中。 あなたの一杯に、どの色を添えますか。

15/12/2025

今年もシーズナルブレンド「冬萌」がリリースされました。

毎年11〜12月頃に日本へ届くグアテマラのコーヒー。そのタイミングもあり、私たちの中では自然と「冬の味覚」として親しまれてきた存在です。

今年の冬萌も、そんなグアテマラをベースに、甘さのレイヤーを大切にしたブレンドに仕上げました。

メインとなるのは、グアテマラのリージョナルロット。オレンジや赤りんご、ナッツのようなクラシックで安心感のある味わいが、このブレンドの軸をつくっています。

そこにエチオピア・ナチュラルを重ねることで、赤葡萄やネクタリンのような果実感が加わり、味わいに立体感が生まれました。 
さらに少量のグアテマラ・ナチュラルを加えることで、ほのかな発酵感と複雑さをプラスしています。

花やかな香りから、りんごやネクタリン、赤葡萄へ。
 後半にはマカダミアナッツを思わせる甘みと、やさしい余韻が長く続きます。

寒い季節に、そっと寄り添ってくれるような一杯。 ぜひ今年の冬のお供にお楽しみください。

12/12/2025

Fellow EKG Pro に、Matte White が新しく加わります！
 これでラインアップは、
・Matte Black 0.9L ・Matte Black 0.6L ・Matte White 0.9L

ハンドドリップに必要な要素だけを、徹底的に磨き上げたケトル。

0.5℃単位の温度コントロール、安定した注ぎ、直感的な操作性。 
世界大会の舞台から、毎日の一杯まで、長く選ばれ続けている理由があります。

軽さと取り回しを重視するなら 0.6L、 複数杯や余裕を求めるなら 0.9L。
あなたはどれを選ぶ？

予約受付中 Matte White 0.9L：12月下旬〜1月初旬発送予定

10/12/2025

Varia VS4 12/11(木) 13:00 より予約販売開始

使いやすさと味の安定性を同時に。

VS4は、工具も再調整もいらない まったく新しいメンテナンス構造を採用しました。
毎日の使いやすさが、格段に楽になる。
 そして、挽き目の均一性・粉残りの少なさ・静電気対策も、 これまでにない水準へ。

扱いやすさも、味のクオリティも。 どちらも一切犠牲にしないための進化です。

Quick-Release Hopper & Chamber
工具不要・再ゼロ調整不要。日々の清掃がシンプルに。
ホッパーを短く回すだけで内部にすぐアクセスできる特許構造。
・工具なし ・再調整不要 ・メンテが苦にならない
簡単に刃を変えて様様な味を引き出そう。

Core System：粉残りを最小限に
0.1g以下のリテンション（RDT使用時）
・継ぎ目のない一体型チャンバー ・粉付着を抑えるアルマイト加工 ・イオナイザーで静電気を大幅低減
微粉のダマが出ず、毎回安定した抽出に。

Precision Engine：粒度が安定
200Wブラシレスモーター × プラネタリーギア
・回転ブレ ±1.5%以内 ・エスプレッソからフィルターまで再現性が高い
53mm Supernovaコニカル刃が微粉を抑え、 甘さの輪郭と透明感を引き出します。

Varia VS4。 VS3、VS6のDNAを引き継ぎながら、 より使いやすく、美味しく進化しました。

📌 先行予約販売スケジュール 受付期間： 12/11(木) 13:00 → 1/30(金) 13:00 発送：2/2(月)より順次

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