11/08/2026
見学して終わり、じゃありません。
今日は、子どもたちに全部作ってもらいました。
クラブ活動 第2回。
今回は原木しいたけの加工工場へ。
まずは工場見学。
山で採れたしいたけが、どうやって食べ物になるのか。
乾燥して、粉にして、加工する。
この工程を知らないと、次はできません。
そしていよいよ、しいたけせんべい作り。
さっき工場で見たあの粉を、自分の手で生地に混ぜていく。
作り方を知っている子どもたちの手つきは、もう職人でした。
焼き上がった瞬間の、あの顔。
「しいたけ苦手だったけど、これは食べられる！」
知って、見て、作って、食べる。
たった1日で、子どもたちは
食べる側から作る側になりました。
次回はいよいよ、しいたけが育つ山へ。
続きもお楽しみに🌱
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