Altoyo_motomachi

Altoyo_motomachi 和食器と不自然でないもののお店
日々の暮らしにちょっとした余白をお届

.こんにちは、altoyoスタッフ ふじたです。今日は朝から梅雨の晴れ間といった感じで、束の間の青空がうれしい横浜元町。しかし気温も湿度も上がっていて、いよいよ汐汲坂のハードさが堪える季節がやって来てしまいました...。ですがお店の中は涼し...
13/06/2026

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こんにちは、altoyoスタッフ ふじたです。

今日は朝から梅雨の晴れ間といった感じで、束の間の青空がうれしい横浜元町。
しかし気温も湿度も上がっていて、いよいよ汐汲坂のハードさが堪える季節がやって来てしまいました...。ですがお店の中は涼しくしてお待ちしていますので、上がった息を整えつつうつわを見つつ、ゆっくり休んでいって下さいね。

さて、今日ご紹介するのは、美濃焼 佐藤大士さんの「タンポポとネコマグ」です。

あらぁネコちゃん!と思わず口をついて出てしまいそうになるこちらのマグ。
ネコちゃんですがトラの赤ちゃんのようでもあり、なんとも素朴で愛くるしい表情に胸キュンです。
ぐるっと見回すとタンポポと綿毛になったタンポポ、ネコちゃんはどうやらふわあっと空に舞う綿毛が気になっている様子。
然るべき時が来たら風に乗って遠くへ旅立つタンポポの綿毛って、なんだか不思議でロマンチック。その瞬間を切り取ってマグに描かれるとは、作家さんの絵付けのアイデアは本当におもしろいですね。

そして佐藤さんのうつわは、たっぷりとした土のやわらかさと揺らぎも魅力のひとつ。
手捻りならではの温かさは、絵付けの自由さを受け止めるのにぴったりな質感。この2つが合わさって生まれるやさしさに、ほっこり心が癒されるんですね。

お家でのんびりティータイムには、ショートケーキかモンブランか、どんなお菓子を合わせよう。
会社のデスク用にすれば、疲れた時にネコちゃんがそっと「ちょっと見て、ほら、綿毛飛んでるで」って語りかけてくれるかもしれません。(なんとなく関西弁)
使うたびにうれしくなるお気に入りマグの仲間入りに、ぜひおひとついかがでしょうか?

佐藤大士「タンポポとネコマグ」
サイズ:φ約9cm(取手まで12.5cm)、高さ7.8cm

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#和食器 #うつわ #横浜元町 #佐藤大士

.6月は、 古谷 浩一 さんのうつわ展です!ーーーーーーーーーー古谷製陶所のうつわ展2026.6.19 金 - 28 日ーーーーーーーーーーうつわは毎日使うものだからこそ、気づけば暮らしの土台のような存在になっていく古谷さんのうつわに触れる...
13/06/2026

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6月は、 古谷 浩一 さんのうつわ展です!

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古谷製陶所のうつわ展
2026.6.19 金 - 28 日

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うつわは毎日使うものだからこそ、気づけば暮らしの土台のような存在になっていく
古谷さんのうつわに触れるたび、そんなことをあらためて感じます

料理を引き立ててくれて、洗いやすく、重ねやすい
そんな当たり前がきちんと形になるのは、長年の経験があってこそ

白、茶、グレーといった落ち着いた色合いも、食卓にすっと馴染み
主張しすぎないのに、気づけば毎日のように手が伸びている、そんなうつわです

手仕事ならではのやわらかさがありながら、使い心地はきちんとしている
そのバランスも、古谷さんのうつわの魅力のひとつだと思います

ぜひ一つひとつ、ゆっくりご覧いただけたら嬉しいです
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#和食器 #うつわのある暮らし #イベント告知 #うつわ好きな人と繋がりたい

こんにちはaltoyoスタッフ山出です谷口直之さん( 谷口 直之 )「泥彩フリーカップ」素朴で、あたたかみのある風合いのフリーカップ外側の表面は、スポンジでまだら模様に内側は、落ち着いた白色飲み物の色が映えそうです細身で、反りのあるスッキリ...
12/06/2026

こんにちは
altoyoスタッフ山出です

谷口直之さん( 谷口 直之 )
「泥彩フリーカップ」

素朴で、あたたかみのある風合いの
フリーカップ

外側の表面は、スポンジでまだら模様に
内側は、落ち着いた白色
飲み物の色が映えそうです

細身で、反りのあるスッキリした形は
手の馴染みもよいです

晩酌のビールや、焼酎
氷をいれて、お茶やアイスコーヒーを
楽しむのもいいですね

シーンや時間を問わず
日々の食卓に、寄り添ってくれそうです

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#和食器 #うつわ #横浜元町 #谷口直之

11/06/2026

こんにちは
 altoyoスタッフ山出です

 altoyoと同じ汐汲坂にある
 「ビー玉スタンド」( .standtenpura )
 料理長の風間さんに
 とうもろこしの「天ぷら」と「かき揚げ」の
 2種類を教えてもらいました

 ーー料理名ーー
 「とうもろこしの天ぷら」
 「とうもろこしのかき揚げ」

 ーー材料ーー
 ・天ぷら粉           100g
 ・氷水             150g                              
 ・とうもろこし 1本
  (きれいなひげなら、かき揚げに一緒に入れても)
 ・小麦粉(米粉など) 20g
 
 ーー作り方ーー
  (天ぷらとかき揚げ、2まで共通
   3から、別工程になります)

 1、天ぷら粉を作る
  (作りやすいように、市販の粉を使用していますが
   ビー玉は、独自に粉をブレンドしています)

 2、180℃まで油を温める

 3、素材に小麦粉をまぶして
   天ぷら粉をつけて油へ入れる

 4、いい色合いになったら、油を切り網へ

 (かき揚げは、3から工程が変わります)

 3、かき揚げは、粒の入ったボウルに粉をまぶした後
   粒感が残るくらいに、天ぷら粉を垂らして混ぜる

 4、スプーンですくい、鍋の隅にゆっくり落とす
   (落とした時にバラけたのを集めて、一緒にする)

 5、ある程度、フチが固まってきたら
  鍋の中心へ

 6、いい色合いになったら、油を切り網へ

ーー盛り付けーー
   それぞれを、うつわに盛り付けて
   お好みの調味料を添えて…完成!

  
  
   『天ぷら粉』
   1、氷を張った所にボウルを置くのもポイント
   ぬるくなると、粉がもちゃっと重くなる
(氷水も使うことから、基本 冷�

こんにちはaltoyoスタッフ山出です山本一仁さん(  )「藍釉口白5.5寸浅鉢」深い深い海のような濃紺が美しい浅鉢縁取りの白色が、アクセント土の中に含まれた小石が作り出す模様はうつわに、豊かな表情を見せてくれますたくさん食べる方のご飯茶碗...
10/06/2026

こんにちは
altoyoスタッフ山出です

山本一仁さん( )
「藍釉口白5.5寸浅鉢」

深い深い海のような
濃紺が美しい浅鉢

縁取りの白色が、アクセント

土の中に含まれた小石が
作り出す模様は
うつわに、豊かな表情を見せてくれます

たくさん食べる方のご飯茶碗

鶏そぼろと炒り卵をご飯にのせて
ミニ丼として

肉じゃがなどの煮物を盛っても
美味しそう

丼としても、鉢としても
使いやすい大きさです

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#和食器 #うつわ #横浜元町 #山本一仁

.こんにちは、altoyoスタッフ ふじたです。6月に入った途端カラッと晴れる日が減り、梅雨入りを予感させる空模様が続いている横浜元町。雨の日のお出かけは億劫ではありますが、大人でも長靴を履けば思った以上に百人力。いつも混んでるお店がちょっ...
07/06/2026

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こんにちは、altoyoスタッフ ふじたです。

6月に入った途端カラッと晴れる日が減り、梅雨入りを予感させる空模様が続いている横浜元町。
雨の日のお出かけは億劫ではありますが、大人でも長靴を履けば思った以上に百人力。いつも混んでるお店がちょっと空いてたりして、せっかくだから長居しちゃお とのんびりするのも悪くないもの。
altoyoにお越しの際は、急坂をしっかりと踏みしめて、お気を付けていらして下さいね。

さて、今日ご紹介するのは、神奈川県内で活動されているガラス作家 山崎雄一さんの「フタモノ」です。

春には桜のような薄桃色と薄荷色のガラスが届き、その爽やかさと儚さで店内に春風を吹かせてくれた山崎さんのガラスたち。
そののち、今度はガラッと雰囲気の違う色付きのものが登場。技法も違うようで、作家さんの制作の多様性を見させてもらうのはいつだって楽しいものです。

こちらは、スッと立ち上がる筒型に、丸くぽってりとした蓋が乗った蓋物。
ガラスの蓋物、しかも取手や摘みもなくぽこっとかぶせるだけのものはちょっとレアな気も。

写真を見て、皆さんは空と海のどちらを思い浮かべましたか?
白とブルーのコントラストが美しく、その合間に光の粒や雲の切れ端のような表情が浮かび、まるで飛行機に乗った時に窓から眺める空のよう。流れる雲に触ってみたい、そんな衝動をこのガラスが写し取ってくれたみたいです。

そして上にぽこっと収まる蓋は、河原の石のようなやわらかな丸みに重量も少しあり、手に持ってずっと触っていたいような滑らかなすべすべ感。光にかざすと少し透き通っていて、なんだか海の生き物のようでもあります。
となるとこれは海なのか…⁉︎夏に青く深く煌めく海と思うと、この丸い石のような蓋との合わせがとても腑に落ちました。
皆さんの心には、どんな景色が浮かびましたでしょうか?

ぽってりとした存在感がテーブルのアクセントになるので、キャニスターとして小さなキャンディーやお菓子を入れたり、おもてなしのグラスとして冷茶を淹れて木の茶托と合わせても素敵。
はたまたインテリアとして、コットンを入れたりお気に入りのヘアピンをしまったり。日々の暮らしのゆとりとして、洗面台やベッドサイドに置いて使うのもいいですね。

ぜひ店頭で、心に浮かぶ景色を楽しみながら、お気に入りのひとつを見つけて下さいね。

山崎雄一「フタモノ」
サイズ:φ 6.3cm、高さ7.7cm (蓋φ 7.5cm、蓋込み高さ8.5cm)

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#和食器 #うつわ #横浜元町 #山崎雄一

06/06/2026

こんにちは
 altoyoスタッフ山出です

 元町中華街駅近く、本場メキシコ料理が
味わえる「WANG’S DINING」( )
 オーナーのワンさんに、メキシコの家庭料理
 「ピコ・デ・ガロ」「ワカモレ」の
 2種類を教えてもらいました

 ーー料理名ーー
 「ピコ・デ・ガロ」
 「ワカモレ」

 ーー材料ーー
 [ピコ・デ・ガロ]
 ・玉ねぎ                 1個               
 ・トマト 1個と、1/2個
 ・キーライム          1個と、1/2個
  (酸味があるのがお好みなら、多めにしても)
 ・パクチー                5g
 ・ハラペーニョ             25g
 ・しお                  15g
 ・きざみにんにく         8g
 ・タコシーズニング            1g

 [ワカモレ]
 ・アボカド          1個
 ・キーライム              1/2個
  (酸味があるのがお好みなら、1個でも)
 ・しお              お好みの量
 ・きざみにんにく         お好みの量
 ・ピコ・デ・ガロ          大さじ2
 
 ーー作り方ーー
 [ピコ・デ・ガロ]
 1、トマトを、角切りにする
   玉ねぎも同じくらいの大きさに切り
   水にさらして、アクを抜く

 2、パクチーを、茎ごと みじん切りにする
  
 3、ハラペーニョも、みじん切りにする
   (肌の弱い人は、荒れてしまうので手袋をつけて)

 4、ボウルに全てを入れて、
   にんにく、タコシーズニング、しお
   ライムの搾り汁を入れて、よく混ぜて
   最低でも10分程馴染ませたら…完成!

こんにちはaltoyoスタッフ山出です廣瀬泰樹さん(  )「プレート」ご自身で、原土をこして粘土にするそして、自ら作り上げた薪窯で焼き上げる…全てをこなしている廣瀬さんぽてっとした厚みがあり小石が残るごつごつした風合いのうつわそんな味わいの...
06/06/2026

こんにちは
altoyoスタッフ山出です

廣瀬泰樹さん( )
「プレート」

ご自身で、原土をこして粘土にする
そして、自ら作り上げた薪窯で焼き上げる…
全てをこなしている廣瀬さん

ぽてっとした厚みがあり
小石が残るごつごつした風合いのうつわ
そんな味わいのあるうつわを
作り出しています

メインディッシュ、パスタやカレー
ワンプレート使いなど
様々な使い方のできる7寸サイズ

縁が少し立ち上がっているのも
使いやすいポイントです

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#和食器 #うつわのある暮らし #廣瀬泰樹

こんにちはaltoyoスタッフ山出です福峰窯(  )「KOHARU飯碗 青・黄」波佐見焼きの窯元の福峰窯さん天草陶石を使用した磁器のうつわは透き通るような白色そして、強度もありますつるりとした手触りで扱いやすいのも嬉しいポイントふっくらと炊...
05/06/2026

こんにちは
altoyoスタッフ山出です

福峰窯( )
「KOHARU飯碗 青・黄」

波佐見焼きの窯元の福峰窯さん

天草陶石を使用した磁器のうつわは
透き通るような白色
そして、強度もあります

つるりとした手触りで
扱いやすいのも嬉しいポイント

ふっくらと炊き上がったごはんをよそったり
お茶漬けや、卵かけご飯にもぴったり

小鉢として、煮物を盛ったり
副菜を盛り付けるのにも、使いやすい形です

色違いで使ったり
プレゼントにもお勧めですよ

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#和食器 #うつわのある暮らし #福峰窯

住所

中区山手町52-7 ジュネス山手弐番館
Yokohama, Kanagawa
231-0862

営業時間

水曜日 11:00 - 17:00
木曜日 11:00 - 17:00
金曜日 11:00 - 17:00
土曜日 11:00 - 17:00
日曜日 11:00 - 17:00

ウェブサイト

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