haishop

09/01/2026

本日をもちまして、haishop cafe は閉店いたしました。

2022年9月17日、渋谷の中心・渋谷スクランブルスクエアにオープンして以来、約3年間にわたり、本当に多くの方々に支えていただきました。

地球の未来を想い、素晴らしい活動をされている企業の皆さま、NPO・NGOの皆さま、学生の皆さま、そして渋谷スクランブルスクエアの皆さまと、イベントやコラボレーションなど、数えきれないほどのご縁をご一緒できたことは、私たちにとってかけがえのない財産です。

この3年間でいただいたすべての出会いと経験に、心から感謝しています。

お店という形は一区切りとなりますが、これからもまた違った形で、皆さまと共に「地球の未来」について考えるきっかけを生み出していけることを、心から楽しみにしています。

本当に、これまでありがとうございました。

愛を込めて
haishop

01/01/2026

あけましておめでとうございます🎍

丙午の年。
情熱と行動を大切に、
世界の平和につながる一歩を、
日々、丁寧に積み重ねていきます。

本年も宜しくお願い申し上げます🌱

イラストは、渋谷スクランブルスクエアのhaishop cafeにも展示きている渋谷フォントのイラスト☺︎
イラストのように、世界中の人たちに
明るくカラフルな毎日が訪れることを心から願っています。

24/12/2025

私たちが、お考えも活動も、全てを心からリスペクトする“半径2kmの栄養循環”を提唱される
ローカルフードサイクリング株式会社
NPO法人 循環生活研究所

2025年11月1日。
三苫LFCコミュニティガーデンでのウェディングを
ご一緒させていただきました。

人と自然と共に生きることの大切さを
改めて伝えてくれたウェディング。

”循環ウェディング”の記事、是非ご覧ください🌱

サステナブルな結婚式を提案するブランド「haiwedding（ハイウェディング）」。サステナビリティに精通した国内外の専門家が結婚式のアイデアを提案いたします。

18/06/2025

本日よりhaishop cafe では、
渋谷循環カフェ-半径2kmの栄養循環を考えよう-
がスタート🌱

スタート日の6月18日は
“持続可能な食文化の日”です。

2016年に国連総会で制定された国際デーのひとつ。

ここ日本においては、
まだ知名度も低く
当たり前のようにある
「食べること」
について
それほど深く考えたり議論する場はまだ少ないのかもしれません。

しかし、最近では「米不足」や「自給率の低下」など
耳にする機会も増えているのではないでしょうか。

例えば、米不足の問題においても"持続可能"という観点からみた場合、これから改善すべき点がいくつも容易に挙げられるのではないでしょうか。

政治の介入の仕方、米農業の継承者の問題、価格と供給のバランスなどスピード感を持って改善していかなければならないと思います。

この様に、おそらくどの食べ物もこれから先長きに渡り持続可能にしていこうとすれば改善すべき問題点があると思います。

それは、作り手だけの問題ではなく消費する側の意識にももちろん結びつくため地球上の全ての人にとって大切な課題だと思います。

例えば、
今日、口にした食事について、
目の前の人とその持続性について
会話を交わす事もとても重要なことかもしれませんね。

#持続可能な食文化の日

18/06/2025

6月18日〜7月2日｜渋谷循環カフェ POP UP期間では
”haishop マルシェ” 開催🌱

「おみやげを通して社会課題を解決する」
をコンセプトに掲げるhaishop。

私たちがおすすめする未来に繋がるアイテムを揃えたマルシェです。

NPO法人循環生活研究所
が手掛ける コンポストした堆肥で育てた野菜で作る
美味しい加工品。

minimal living tokyo .tokyo による
環境に配慮したキッチン用品。

haishopおすすめの未来につながるプロダクト。
是非、お越しください✨

#循環生活研究所

16/06/2025

いよいよ明後日（6/18）から渋谷循環カフェスタート✨

今回のPOPUPは さんに共催いただき
私たちも楽しみな企画😌

食べる🍴 学ぶ📚 体験する🪏
3つのコンテンツをご用意しています🌱

コンテンツの目玉👀は
6月28日に開催されるトークイベント🎤

ローカルフードサイクリング 代表 たいら由以子さん
アーバンファーマーズクラブ 代表 小倉崇さんをお招きして
お話しいただくテーマは…

『多様な人が集まる渋谷で考える都市の循環生活』🌈

是非是非、たくさんの方にお越しいただけると嬉しいです✨

さんの投稿をリポストさせていただきました🌀


・・・
＼渋谷循環カフェ／
- 半径2kmの栄養循環を楽しもう -
6/18から7/2までPOP UPイベント開催☘️

渋谷スクランブルスクエア7階「haishop cafe」が開催する期間限定イベントにLFCコンポストも参加します🌱

✓ 堆肥で育った野菜を食べる、買える
✓ 循環アクションを学べる
✓ 堆肥の相談・回収ができる
「循環する暮らし」を五感で楽しめるポップアップイベントです

代表たいらが登壇するイベントもあります。ぜひ遊びに来てください！
▶︎お申し込みはストーリーアーカイブの「イベント」をご覧ください！

＜渋谷循環カフェ　開催概要＞
📍 会場：haishop café（渋谷スクランブルスクエア7F「L×7」）
📅 期間：2025年6月18日（水）〜 7月2日（水）
※ 渋谷スクランブルスクエアの営業時間に準ずる

【体験できること】

🍴食べる – 渋谷で育った食材を味わう

・渋谷ルッコラのサンド（21.28日土曜限定）
・焼き芋モンブラン・焼き芋アイス
・渋谷東ビール（渋谷産ホップ使用）
・ケール＆ストロベリースムージー、甘夏ソーダ、オリジナルハーブティー など

🎓 学ぶ — トーク＆コンポスト体験
・たい肥相談＆生ごみ回収会
6月21日（土）・6月28日（土）11:00–14:00

・トークイベント
6月28日（土）14:00–15:00
　テーマ：「多様な人が集まる渋谷で考える都市の循環生活」
　登壇者：ローカルフードサイクリング 代表 たいら由以子氏、アーバンファーマーズクラブ 代表 小倉崇氏

🌿体験する – 循環アクションとローカルマルシェ

・堆肥を使った野菜で作られた加工品や環境配慮型プロダクトや雑貨のマルシェ
・暮らしの中に取り入れられる「循環アクション」の展示紹介

主催：株式会社Innovation Design (haishop cafe)
共催：ローカルフードサイクリング 株式会社
協力パートナー：
特定非営利活動法人アーバンファーマーズクラブ
渋谷肥料
minimal living tokyo .tokyo

15/06/2025

6月18日〜7月2日｜渋谷循環カフェ
限定コラボメニューご紹介🌱

渋谷産素材を使用した、循環を味わうコラボメニューです。
渋谷のまちで育てられた食材を使用したメニューを通じて
都市型の栄養循環を味わえます🔄

1.渋谷ルッコラサンド🍔
※6月21.28日土曜日限定※数量限定
の堆肥を使用して育てた
渋谷育ちの新鮮なルッコラをたっぷり使用した
香り高いサンドイッチ。
シンプルにオリーブオイルと塩、胡椒で
お楽しみいただきます。

2. 渋谷焼き芋モンブラン / 焼き芋アイスクリーム
が、渋谷の生ごみから作った堆肥で育てたさつまいもを使った濃厚スイーツ。
甘みと自然の香りが楽しめる
サステナブルなスイーツです。

3. 渋谷東ビール

渋谷で育てたホップを使った
ローカルクラフトビールの逸品。
クラフト酒「渋谷トロピカル」もご用意します🏝️

その他 コラボ期間限定メニュー
・LFCサーキュラーケール＆ストロベリースムージー
・LFCオリジナルクラフト甘夏ソーダ
・LFCオリジナルハーブティ（HOT）
の手掛ける加工品を使用させていただきます🍹

是非、楽しみにお越しください😌

#循環カフェ #ローカルフードサイクリング #アーバンファーマーズクラブ #渋谷肥料

11/06/2025

渋谷循環カフェ
- 半径2kmの栄養循環を楽しもう - 期間限定 POP UPイベント開催☘️

地域の資源がめぐる、新しい都市の暮らし方。
渋谷スクランブルスクエア7階「haishop cafe」にて、期間限定イベントを開催🌱

📍 会場：haishop café（渋谷スクランブルスクエア7F「L×7」）
📅 期間：2025年6月18日（水）〜 7月2日（水）
営業時間：渋谷スクランブルスクエアの営業時間に準ずる

主催：株式会社Innovation Design(haishop cafe)
共催：ローカルフードサイクリング 株式会社
協力パートナー：
特定非営利活動法人アーバンファーマーズクラブ
渋谷肥料
minimal living tokyo .tokyo

🔄体験できること

🍴食べる – 渋谷で育った食材を味わう

・渋谷ルッコラのサンド（21.28日土曜限定）
・焼き芋モンブラン・焼き芋アイス
・渋谷東ビール（渋谷産ホップ使用）
・ケール＆ストロベリースムージー、甘夏ソーダ、オリジナルハーブティー など

🎓 学ぶ — トーク＆コンポスト体験
・たい肥相談＆生ごみ回収会
6月21日（土）・6月28日（土）11:00–14:00

・トークイベント
6月28日（土）14:00–15:00
　テーマ：「多様な人が集まる渋谷で考える都市の循環生活」
　登壇者：たいら由以子氏× 小倉崇氏

🌿体験する – 循環アクションとローカルマルシェ

・堆肥を使った野菜や加工品の販売
・環境配慮型プロダクトや雑貨のマルシェ
・暮らしの中に取り入れられる「循環アクション」の展示紹介

身近な地域の中で、食べて・知って・つながる。
この夏、渋谷の真ん中で “循環”を体験してみませんか？

#渋谷循環カフェ #渋谷スクランブルスクエア #エシカルな暮らし
#都市型循環 #コンポスト #渋谷イベント #地産地消 #ローカルフード #サステナブルな生活
#エコな選択 #循環型社会 #渋谷カフェ #渋谷スイーツ #渋谷ビール

05/06/2025

6月5日　世界環境デー

1973年国連総会で制定された環境に関する最大の国際デーです。
2025年のテーマは
「プラスチック汚染をなくそう」です。

奇しくもマイクロプラスチックと呼ばれる、とても小さく細かいプラスチックが最初に検出されたのも1970年代でした。

しかし、その深刻さが広く認識され始めたのは2004年頃からで、"マイクロプラスチック"という言葉が使われるようになったのもこの頃からでした。

今では当たり前のように耳にするこのプラスチック問題。
あまりに当たり前すぎて、どこかの誰かがなんとかしてくれる…そんな風に感じてしまうかもしれません。

しかしながら、私たち一人一人が過剰にプラスチックを使い依存し続けるこの現状から抜け出していかないと、決して自然に無くなっていくことのない問題だと思います。

既に取り組んでいる方もいるとは思いますが、今一度プラスチック製品を購入する時に
「これは本当に必要なのか？」
「プラスチックでなければいけないものなのか」
と自分で自分に問いかけていきたいですね。

この美しい世界が自然な状態にどんどん回復していきますように。

#世界環境デー