Koiwai confiture

20/02/2025

発表です🎉本日より、言わずと知れた逗子のおいしいお豆腐屋さん、とちぎやさんでKOIWAI confitureをお取り扱いしていただくことになりました🎊なんとKOIWAI confitureととちぎやさんのお豆腐がいっぺんに買えます！そして納品の時にもお豆腐が買える🐸ぜひみなさま、とちぎやさんへAllez-y💨💨💨

14/02/2025

ご予約をたくさんいただいているにも関わらず、勢いあまって大豆を浸してしまったので、ヨナヨナお味噌を作っております。お待たせしてしまい申し訳ありません🙇🏻‍♀️
　毎年疑問に思うのは器具類は消毒するのに最終的には手で混ぜて丸めるのは良いのかと。でも、どんなにテキトーに作っても毎年おいしく出来上がってくれる、神秘です✨みなさまもおいしいお味噌、作ってくださいね❣️ さんの大豆と麹で毎年おいしいお味噌、できてます。ありがとうございます😊お味噌作りWSもやっていたような…🤔

06/02/2025

ありがたいことにジャンドゥーヤのお問合せを何件かいただき、作ろうかな？と思います。
ご入用の方はこちらにDMをいけたらありがたいです。よろしくお願いします。

06/02/2025

もうすぐバレンタインですね💕どこもかしこもチョコレートだらけでウキウキが止まりません🍫チョコレートは高くなってしまうので、やりたいけどできないなーと何年も思っていましたが…！バレンタイン用にプラリネチョコ作ってー🥜のリクエストをいただき、ジャンドゥーヤを作らせていただきました😍チョコレートはいわゆるジャンドゥーヤのようなミルクではなく、カカオ分55%の苦過ぎず甘過ぎず、大人っぽ過ぎないチョコレートを使っています。お値段がだいぶお高めですが、数本ご用意があります。ご入用の方はお声がけください❣️残ったら私が全て食べてしまいそうなので、ぜひご連絡くださいね笑🐖

01/02/2025

26/01/2025

おはようございます🌞
2024年のホリデーシーズン限定と言いつつ、アーモンドプラリネの追加オーダーをいただき、実はまだ数本ご用意があります笑
ホイップした生クリームにアーモンドプラリネを混ぜて、冷凍庫へ入れるだけで最高においしいセミフレッド、できちゃいます❣️（冷凍庫へ入れる前に味見してしまうとそこで完食してしまうパターンもありますのでご注意ください⚠️）
かたまりがあっても全然大丈夫👍🏻だってそこがまたおいしいのです🫶🏻おいしいすぎるので、ごれまた食べ過ぎ注意です⚠️ぜひお試しくださいね。
✨Bon dimanche à tous✨

25/01/2025

今日は珍しく取材をしていただきます🍊
緊張します笑きんかん＆オレンジちょっと食べちゃいます笑

23/01/2025

なかなか行けずでしたが、はじめて東京都現代美術館へ。時間が限られていたのであまりじっくりとは見られなかったのですが、久しぶりに自分の中の声を聞く良い時間を過ごすことができました。朝はチケットを買うのに大行列でした！オンライン予約がおすすめです笑
もう一度ゆっくり行きたいな。みなさま良い週末をお過ごしください❣️

04/01/2025

2025年明けましておめでとうございます。
久しぶりにお休みをいただいております。6日からまたのんびりスタートさせていただきます。本年もよろしくお願いします✨みなさま良いお正月休みをお過ごしくださいね🎌

31/12/2024

2024年も残りわずかですね。今年も沢山の方にKOIWAI confitureを楽しんでいただけたかな、KOIWAI confitureと良い時間を過ごしていただいたかな、と振り返る2024年、沢山の「おいしかった！」をいただき本当にありがとうございました。生産者の方々、やまとさん、KOIWAI confitureをお取り扱ってくださっているみなさま、KOIWAI confitureにかかわって下さったみなさまに感謝申し上げます。新年に向けてまだまだ色々と新作なども企んでおりますので、2025年もどうぞよろしくお願いします🎍
みなさまどうぞ平和で楽しい新年をお迎えくださいね。