꼬루

06/06/2026

골드키위.. 그린키위조금 블랜딩
시원한 여름음료 "키위주스"

따꿈디저트는 여름준비에 한장이지요.
시원하게 즐기는 여름음료..^^

06/06/2026

역시 여름은 수박이 최고
시원하게 즐기는 "리얼수박주스"

수박을 다듬고 잘라서 살짝얼려서
수박자체를 그대로 갈았기에 ..
수박에 얼음을 넣고 간것과는 다르지요.

수박의 밀도가.. 인위적이지 않게..
수박그대로를 갈아서 만들지요.

05/06/2026

여름에 만나는 "아포가토"

바닐라아이스크림위에 2샷 에스프레소

30/05/2026

제철에 즐기는 "과일모찌"

절대 냉동이나 택배는 안되요.
최대한 싱싱할때 즐겨야 제맛이지요.

매일매일 그날 싱싱한 과일로 만드는
제철과일모찌는 원물이 주는 맛을
최대한 살려 모찌피는 얇게 앙금도 적게
넣어 과일의 맛과 밸런스를 잡지요.

오늘은 수박대신에 하우스귤로 만든
귤모찌가 포도모찌와 키위모찌 사이에
자리하지요.

평일날 미리 주문주시면 새벽시장에서
바로 장을 봐서 아침에 만들어 드려요.

27/05/2026

수박의 계절이 시작되는 요즘
모찌안에 수박이 들어 앉았네요.
일본 후쿠오카에 있다는 "수박모찌"
내손동에 있는 수박모찌와 얼마나 다를까요?

수분이 많아서 모찌를 만들기 쉽지 않지요.
공을 들여 조심스레 모찌로 싸야 하지요.
이번 주는 고창수박으로 만들어요.

한입 크게 먹으면 시원함이 입안 가득하게
들의오지요. 첫입은 수박의 맛이 뒷맛은
앙금의 달달함과 모찌의 쫀득함이 뒤따라오죠.

눈코틀새 없이 바쁘다고 몇일만에 들어왔네요.
SNS할 시간이 있을 만큼만 바빠라..😊

23/05/2026

까마니.. 찰지다.. 흑미찰편

콩.밤.호박이 들어가서 어우러지니
입안에 풍미가 퍼진다.

22/05/2026

쫀쫀하고 쫀득한 천연젤리 "정과"
손대면 멈출 수 없는 맛 삼총사

금귤정과.올리브정과.도라지정과
각진사각큐브에 들어가서 심플하고
모던하게 패키징이 완성되었지요.

21/05/2026

17/05/2026

의왕에서 만나는 따스함

전통과 현대가 공존하는 따스한 공간에서
즐기는 k디저트와 차한잔의 여유로움
그리고 마음을 전하는 선물이 있는 곳 "따꿈"

일월정기휴무.. 화요일에 만나요.

16/05/2026

오늘은 왠지 즐거운 일이 많을 것 같지요.
별것이 아닌 일에도 까르르~~ 웃지요.

오늘을 응원합니다.. 따꿈에서 즐기는
"소소한 행복한 자리"를 남겨 놓을께요.