페들라 Pedlar

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페들라 Pedlar 인터내셔날 방물장수. 작가주의 유통

쌀 디저트 완판하고 조기 퇴근합니다! 오늘 찾아주신 모든 분께 감사드립니다!!
14/10/2022

쌀 디저트 완판하고 조기 퇴근합니다!

오늘 찾아주신 모든 분께 감사드립니다!!

그 핫하다는 버터맥주. ㅎㅎㅎ 인친님이 선물로 챙겨주셨어요. 핫한 서울 문물을 이렇게 인친님들 보살핌으로 파주에서도 만나게 됩니다. ㅎㅎㅎ 저녁에 드링킹 바로 하겠습니다. ㅎㅎ 오늘 다시한번 찾아주신 모든 분들께 ...
23/07/2022

그 핫하다는 버터맥주. ㅎㅎㅎ 인친님이 선물로 챙겨주셨어요. 핫한 서울 문물을 이렇게 인친님들 보살핌으로 파주에서도 만나게 됩니다. ㅎㅎㅎ

저녁에 드링킹 바로 하겠습니다.

ㅎㅎ 오늘 다시한번 찾아주신 모든 분들께 감사드려용.

#버터맥주

도시에서 과거의 흔적을 찾기란 점점 힘들어지고 있어요. 그나마 골목의 정취나 옛날 모습이 남아 있는 곳들은 가보면 힙하다는 카페와 식당들이 빼곡하게 들어서 있구요. 건물과 골목은 힙하고 레트로하고 그런데 사람은 ㅎㅎ...
17/06/2022

도시에서 과거의 흔적을 찾기란 점점 힘들어지고 있어요. 그나마 골목의 정취나 옛날 모습이 남아 있는 곳들은 가보면 힙하다는 카페와 식당들이 빼곡하게 들어서 있구요.

건물과 골목은 힙하고 레트로하고 그런데 사람은 ㅎㅎㅎ 아닌거 같아요. 원래 살던 사람은 없고, 다 외지인들로 가득한.

중림창고가 있는 중마르뜨 언덕 주변을 요즘 계속 오르락 내리락 해보니. 참 생생한 캐릭터의, 진짜 이곳에 사는 사람들이 보입니다. ㅎㅎㅎ

중마르쯔 양쪽 끝단으로 가보면 바로 익숙한 도시 풍경이 이어지는데. ㅎㅎㅎ 몇 걸은만 걸어가면
그 안은 완전 다른 세계.

지금 그 곳 중마르뜨에서는 완전 활기가 넘칩니다.
사람들이 모이고, 아이디어가 나오고, 영감이 마구 교차하는. ㅎㅎㅎ 사진 속 저를 포함한 네명도 완전 다른 영역인듯 아닌듯 하지만. 중요한 건 중마르뜨에 오늘 같이 있었다는 거. ㅎㅎ

오신분들이 말씀하시길. 이런 행사가 자주 있었으면 좋겠다고 하시네요. 다음은 또 언제냐며 어디서 공지를? 봐야하는 거냐며. 물어보십니다.

ㅎㅎㅎ 모르겠습니다. 어디로 튈지 모르겠어요.

제가 이번에 가장 잘 한 일은 중마르뜨 이름을 지었다는거. ㅎㅎㅎㅎ 여러분들 입에 착착 감기게 되었다는 거 너무 기쁩니다. 많이 몰라도 괜찮아요.
우리끼리 신나면 그만이죠.

아~~다음엔 어디서 또 무슨 내용으로 마켓 하냐며 물어보셔도. 몰라요. ㅎㅎ

#중마르뜨페들라마켓 #페들라마켓 #중림창고
.jihyelee

이런 상황에서. ㅎㅎㅎ 영국에서 스펠트와 플레인 밀가루가 오고 있다는 사실. #페들라
17/05/2022

이런 상황에서. ㅎㅎㅎ 영국에서 스펠트와 플레인 밀가루가 오고 있다는 사실.

#페들라

03/11/2021

영국 밀튼브룩 모타앤페슬
Wade Ceramics
Milton Brook - Mortar & Pestle

푸드 스타일링에 자주 사용되는 밀튼브룩 절구. 새로 막 만들어진 느낌의 나무손잡이를 빈티지한 느낌으로 바꾸는 내추럴 비즈왁스 코팅.

2-3번 반복하면 밝은 나무의 컬러가 은은하게 바뀐답니다. 나무에 물이 닿는게 신경쓰이는 경우에도 비즈왁스 코팅이 딱이죠.

저희가 밀튼브룩 판매시 같이 보내드린 비즈왁스는 이렇게 녹여 사용하시고 마르면 긁어내주시면 되어요. 벗겨낸 비즈왁스는 또 재사용이 가능하구요!!!

#밀튼브룩 #푸드스타일링 #모타앤페슬 #비즈왁스 #페들라 #인터내셔날방물장수 #절구 #세라믹절구 #웨이드세라믹 #로얄샬루트보틀메이커

오늘 제가 산 책은 이라는 책이예요. 꼬맹이랑 저랑 각자 골랐는데 결국 둘 다 영국책을 샀네요. ㅋㅋ셀리아 리틀턴은 영국의 미술 비평가로 영국과 미국의 여러 매거진과 신문에 글을 썼다고 하네요. Vogue, Ell...
04/07/2021

오늘 제가 산 책은 이라는 책이예요. 꼬맹이랑 저랑 각자 골랐는데 결국 둘 다 영국책을 샀네요. ㅋㅋ

셀리아 리틀턴은 영국의 미술 비평가로 영국과 미국의 여러 매거진과 신문에 글을 썼다고 하네요. Vogue, Elle, 이브닝 스탠다드, 텔레그래프, 인디펜던트 등이예요.

음…가디언이나 더 타임즈, BBC 이런데 글을 써야 좀 느낌이 확 오는데 ㅎㅎㅎ 머 암턴! 글 많이 쓰셨답니다.

어쨌거나 영국 최초의 향기 비평가로 소개가 되기도 하는데. ㅎㅎㅎ 향기 비평가라니! 이 책은 2009년에 라는 약장수 같기도 하고 사이비 종교 전단 같기도 한, 다소 없어 보이는 제목으로 나왔던 책인데 이라는 제목으로 개정판으로 나왔네요. 이 제목도 그닥 ㅠㅠ 네이밍의 중요성을 다시한번 ㅎㅎㅎ 느끼게 됩니다.

제가 이 책을 산 이유는 영국 캔들 업체의 오퍼가 있어서 공부도 하고 아이디어를 얻기 위해서였어요. 제목은 좀 초판이나 개정판이나 좀 그렇지만 목차와 내용을 훑어보니 재미있습니다.

한번 캔들 말아 먹었으니 다른 접근 방법이 필요해서인데, 정작 가장 본질적인 향기라는 것에 대해 제가 알지 못한다는 걸 ㅎㅎㅎ

빠르게 읽어보렵니다.

#향기탐색 #페들라수독오거서 #향기비평 #페들라

Awarded 3 Gold Stars in 2019 Great Taste Awards, the highest accolade in the Oscars of the food world.Halen Mon 의 스모키 디종...
01/07/2021

Awarded 3 Gold Stars in 2019 Great Taste Awards, the highest accolade in the Oscars of the food world.

Halen Mon 의 스모키 디종 머스타드는 2019년 Great Taste Awards 에서 ⭐️⭐️⭐️를 받은 제품이예요! 영국 사람들이 샌드위치 좋아하는 사람들이라 얇게 썬 햄에 전세계 유명하다는 머스타드는 다 발라 먹어 본, 그래서 머스타드 맛을 좀 아는 사람들입니다.

그런 영국에서 Great Taste 쓰리스타 받은 스모키 디종 머스타드. 머스타드 맛을 즐기기 위해 샌드위치를 만들게 되는. ㅎㅎㅎ

Pantry 에 없어서는 안될. ㅎㅎ 기대하셔도 좋아용.

#그레이트테이스트어워드 #페들라 #스모키디종머스타드 #할렌몬 #웨일즈소금 #앵글씨

25/09/2020

전동레일이 있는데 귀찮아서. ㅎㅎ 인간의 힘을 빌렸더니. ㅎㅎㅎ 역시 스무스한 촬영은 무리네요. ㅎㅎ 라비올리 롤링핀입니다. 완전 간단하고 편리하게 라비올리를 만들 수 있어서 이태리에서 많이 사용하는 툴입니다. 오늘은 퇴근해야해서. ㅋㅋ 라비올리는 담주에 만들께요. 일단 맛보기 영상만!!! 60cm 롤링핀입니다.
#라비올리 #페들라 #파스타 #이태리 #롤링핀 #키친툴

로다스 크림티 팁! 크림티를 챙겨서 피크닉을 가시는 분들이 많으신데요. 그 때 크림티를 맛있게 즐기는 법!!!~로다스는 꼭 보냉백에 넣어서 이동해주세요. 그래야 차가우면서도 크리미한 로다스 클로티드 크림의 맛을 제대...
25/09/2020

로다스 크림티 팁!
크림티를 챙겨서 피크닉을 가시는 분들이 많으신데요. 그 때 크림티를 맛있게 즐기는 법!!!~로다스는 꼭 보냉백에 넣어서 이동해주세요. 그래야 차가우면서도 크리미한 로다스 클로티드 크림의 맛을 제대로 즐기실 수 있습니다. 오늘 산 우유더라도 냉장고 속의 우유와 상온 상태의 미지근한 우유 당연히 맛 차이가 나겠죠 ㅎㅎ. 로다스 클로티드 크림도 마찬가지랍니다~~~
사무실에 남은 스콘 구워서 오늘은 점심으로 크림티를 먹었습니다. ㅎㅎ .

#페들라 #로다스 #크림티 #로다스클로티드크림 #클로티드크림 #프랭크쿠퍼스잼 #옥쨈 #싱글포션잼 #선쨈후크림

오늘의 모닝커피는 502커피 로스터스의 에티오피아 두고 소도입니다. 요즘 엄청 맛나서 자주 먹게되는 커피입니다. 502커피 로스스와 Soil Baker 콜라보 머그잔에 마셔야 맛의 완성. ㅎㅎ #502커피로스터스 ...
25/09/2020

오늘의 모닝커피는 502커피 로스터스의 에티오피아 두고 소도입니다. 요즘 엄청 맛나서 자주 먹게되는 커피입니다. 502커피 로스스와 Soil Baker 콜라보 머그잔에 마셔야 맛의 완성. ㅎㅎ
#502커피로스터스 #에티오피아두고소도 #502커피역삼 #스페셜티커피

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10859

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