03/09/2026
LIGHT : 빛이 드는 자리
새로운 한달이 시작할 때면 매장에 드는 빛도 달라집니다.
요즘의 창가는 빛이 부드럽게 들어와, 그 자리에 앉으면 커피 한 잔을 마시는 시간이 천천히 흘러갑니다.
바리스타도 하루 중 휴식을 취하기 위해 그 자리에 앉습니다. 바에서 잠깐 나와 자기 몫의 커피 한 잔을 내릴 때, 손이 가장 자주 가는 커피가 있습니다.
라이트 로스팅의 커피는 쓴맛이 적고 산미와 단맛이 앞에 옵니다. 식을수록 향이 또렷해져서, 다 마실 때까지 처음과 다른 맛을 계속 만나게 됩니다.
여유로운 커피 한 잔을 리셉션에서 경험해보세요.
LIGHT : Where the Light Falls
When a new month begins, the light in the room changes with it.
These days it comes in soft at the window, and sitting there a cup of coffee takes its time.
Our baristas sit there too, when they take their break. Stepping away from the bar to brew a cup of their own, there is one coffee they reach for most.
A lightly roasted coffee carries little bitterness, and leads with acidity and sweetness instead. As it cools the aromatics sharpen, so the cup keeps changing until the last sip.
Come take an unhurried cup with us at RECEPTION.
