07/08/2026
【來韓國 別忘了吃一碗人蔘雞 🇰🇷】
暑假到了
最近是不是很多朋友都飛韓國?
除了烤肉、炸雞、辣炒年糕之外
人蔘雞也是必嘗的
一隻嫩雞裡放入糯米 紅棗 栗子與人蔘
慢慢燉煮成一鍋熱呼呼的湯
對韓國人來說
人蔘雞不只是觀光客必吃的料理
更是韓國傳統飲食文化中很具代表性的一道料理
特別是在炎熱的夏季
韓國還有「以熱食養身」的傳統飲食文化
韓國人的養生 不一定是吃保健食品
而是從一日三餐開始
一碗人蔘雞 吃的不只是味道
也吃進了韓國人流傳許久的飲食文化
這也是為什麼人蔘
會成為韓國文化裡如此重要的一部分
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