Рынок АЛТЫН АРБА

01/08/2016

Мы отркылись приходи! Новый рынок зацени!

15/07/2016

Ура! Скоро открытие!

09/06/2016

ЭТАПЫ СТРОИТЕЛЬСТВА. ТФЦ "АЛТЫН АРБА".

В данное время завершаются работы по монтажу декоративных козырьков.

Установлена вывеска над центральным входом.

11/05/2016

Интересные факты о фермерстве.

В 1915 году в США в штате Алабама жук-долгоносик буквально за 3 года уничтожил практически все плантации, на которых выращивали хлопок. Фермеры не знали как с ним бороться, чтобы уничтожить столь вредоносное насекомое. Однако вместо хлопка они посадили на земельных угодьях арахис, который не был «интересен» долгоносикам. Удивительно, но они не прогадали, так как арахис стал достаточно востребованным продуктом. Он стал приносить «хозяевам» больше дохода, чем они получали от выращивания хлопка. Благодарные вредителю фермеры даже установили памятник жуку-долгоносику в знак того, что даже самые большие проблемы могут стать своего рода «пропускным билетом» в благополучное будущее.

06/05/2016

ОТАН ҚОРҒАУШЫЛАР КҮНІМЕН!
С ДНЕМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА!

06/05/2016

Продолжаем знакомить наших подписчиков с лучшими фермерскими рынками мира.

Рынок Боро («Боро-маркет») на южном берегу Темзы – такая же лондонская достопримечательность, как музеи, дворцы и небоскрёбы. Казалось бы – всего лишь оптово-розничный продовольственный рынок. Но нет, тут особое место с историей и традициями.
Впервые рынок в этой точке упоминается в документах 1276 года. Утверждают, однако, что «Боро-маркет» существовал ещё в 1014 году и, вероятно, даже раньше, просто тогда он находился ближе к Темзе. Удобное местоположение привлекало сюда торговцев зерном, овощами, рыбой, скотом со всей страны – их было очень много, лавки перекрывали подходы к Лондонскому мосту. В XIII веке рынок переместили на теперешнее место. Он развивался и работал так активно, что к XVIII веку на близлежащих улицах постоянно создавались пробки. Поэтому в 1754 году рынок был закрыт специальным актом парламента. Но группа жителей Саусворка собрала 6000 фунтов стерлингов, чтобы выкупить здешнюю землю, и рынок снова открылся.

Его здания были спроектированы в 1851 году, позже их дополняли и изменяли. Главный вход, оформленный в стиле ар-деко, появился там, где Саусворк-стрит сливается с Боро-Хай-стрит, в 1932 году. Реконструкция, проведённая в начале нынешнего века, включила в себя появление Южного портика, ранее украшавшего цветочный рынок Ковент-Гардена. Южным портиком с его впечатляющими ажурными арками можно полюбоваться, если зайти на «Боро-маркет» со Стони-стрит.

Остальные секторы выглядят не столь импозантно: в конце концов, это рынок. К тому же в нескольких местах над ним проходит железная дорога. Для рынка архитектурные красоты – не главное. Здесь местные производители и поставщики со всей Великобритании и из Европы продают фрукты, овощи, ягоды, мясо, рыбу, морепродукты, хлеб, выпечку, варенья, грибы, сыр, оливки. Лондонцы любят прогуляться по «Боро-маркет»: яркие пятна овощей и фруктов, неумолчный гомон толпы, запахи еды создают праздничное настроение.

Туристы поражённо разглядывают витрины с дичью (подвешенные за задние лапы тушки зайцев и птиц производят впечатление), покупают домой и для подарков копчёные колбасы с ежевикой или уткой; проголодавшись, устремляются в ресторанчики или к прилавкам с традиционными английскими пирогами. Так называемые средневековые пироги с фаршем (говяжий фарш, сало, сушёные смородина, изюм и вишня, цедра лимона, корица, специи и коричневый сахар) уходят влёт. Фермерские пироги со свининой или кабанятиной (тонкая корочка и огромное количество начинки) – тоже. Можно запить свежим пивом или сидром, а можно – только что выжатым арбузным соком. И уже будет неважно, что здесь нельзя торговаться, – и так хорошо.

30/04/2016

19/04/2016

ОБНОВЛЕНО. ЭТАПЫ СТРОИТЕЛЬСТВА.

Работа на стройке Торгово-фермерского центра идет полным ходом.

Сейчас, подрядная организация приступила к обшивке декоративных навесов.

19/04/2016

ОБНОВЛЕНО. ЭТАПЫ СТРОИТЕЛЬСТВА.

Работа на стройке Торгово-фермерского центра идет полным ходом.

Сейчас, подрядная организация приступила к обшивке декоративных навесов.

15/04/2016

ВЕСЕННИЙ ЗАВТРАК С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Шпинат с изюмом и орешками

О пользе шпината известно всем, но шпинат с изюмом и орешками – это двойная польза, к тому же это очень вкусно. Великолепный энергетический завтрак!

Пропорции произвольные. Если вы берете стандартную упаковку свежего шпината весом около 300 г, то достаточно по горсти изюма и орехов.

Чтобы приготовить шпинат с изюмом и орешками, необходимы следующие ингредиенты:

• шпинат – около 300 г
• изюм – горсть
• кедровые орешки – горсть
• оливковое масло – 1 ст.л.
• соль – по вкусу

Шпинат с изюмом и орешками готовится следующим образом:

1. Обжарьте изюм и орехи на сухой сковороде, отставьте в
сторону.

2. На разогретом масле пассеруйте шпинат до мягкости, добавьте изюм и орехи, потушите 2-3 минуты, посолите.

Приятного аппетита!