Umi Creations

Umi Creations Cake Board, Cake Boxes, Cake Bags, Cake Toppers , Cupcake Boxes, Cupcake Covers, Cupcake Liners
(4)

28/08/2026

දෙව්පුර ඇත් රජු

#ඇසළපෙරහැර #දෙවනරන්දෝලිපෙරහැර
Umi Creations

චොකලට් මූස් කේක් (Chocolate Mousse Cake) – 🍰 කේක් බේස් සඳහාඅවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:- බිත්තර 2- සීනි 60g- පාන් පිටි 50g- කොකෝ පවු...
27/07/2026

චොකලට් මූස් කේක් (Chocolate Mousse Cake) –

🍰 කේක් බේස් සඳහා

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

- බිත්තර 2
- සීනි 60g
- පාන් පිටි 50g
- කොකෝ පවුඩර් 10g
- බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි ½
- උණු කළ බටර් 20g
- වැනිලා තේ හැඳි 1

සාදන ක්‍රමය:

1. අවන් එක 170°C ට පෙර රත් කරන්න.
2. බිත්තර සහ සීනි හොඳින් සුදු පැහැයට එන තුරු බීට් කරන්න.
3. පිටි, කොකෝ පවුඩර් සහ බේකින් පවුඩර් පෙරා එකතු කර සෙමින් මිශ්‍ර කරන්න.
4. උණු කළ බටර් සහ වැනිලා එකතු කරන්න.
5. 6" හෝ 7" කේක් ටින් එකකට දමා විනාඩි 20–25ක් බේක් කරන්න.
6. සම්පූර්ණයෙන්ම නිවෙන්න තබන්න.

🍫 චොකලට් මූස් සඳහා

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

- ඩාර්ක් චොකලට් 200g
- විපින් ක්‍රීම් 400ml (Cold)
- ජෙලටින් තේ හැඳි 2 (හෝ 10g)
- වතුර මේස හැඳි 3
- අයිසිං සීනි 30g (අවශ්‍ය නම්)
- වැනිලා තේ හැඳි 1

සාදන ක්‍රමය:

1. ජෙලටින් වතුරට දමා විනාඩි 5ක් තබා පසුව මෘදු ලෙස උණු කර දියකරන්න.
2. චොකලට් ඩබල් බොයිලර් ක්‍රමයෙන් උණු කර නිවෙන්න තබන්න.
3. විපින් ක්‍රීම් Soft Peaks එන තුරු බීට් කරන්න.
4. උණු කළ චොකලට් එක ක්‍රීම් එකට සෙමින් මිශ්‍ර කරන්න.
5. ජෙලටින් සහ වැනිලා එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

🎂 කේක් එක සකස් කිරීම

1. කේක් බේස් එක රින්ග් මෝල්ඩ් එකකට හෝ ස්ප්‍රින්ග් ෆෝම් ටින් එකකට දමන්න.
2. මූස් මිශ්‍රණය උඩින් වත් කර මතුපිට සමතලා කරන්න.
3. අවම වශයෙන් පැය 6ක් (හොඳම නම් රැයක් පුරා) ෆ්‍රිජ් එකේ තබන්න.

✨ චොකලට් ග්ලේස් (අවශ්‍ය නම්)

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

- ඩාර්ක් චොකලට් 100g
- ෆ්‍රෙෂ් ක්‍රීම් 100ml

ක්‍රීම් එක උණු කර චොකලට් මත වත් කර විනාඩි 2ක් තබා කලවම් කරන්න. පසුව මූස් කේක් එක මත වත් කරන්න.

🍓 සැරසිලි

- චොකලට් ෂේවින්ස්
- කොකෝ පවුඩර්
- ස්ට්‍රෝබෙරි
- බ්ලූබෙරි
- විප්ඩ් ක්‍රීම් රෝසට්

සටහන: හොඳම ප්‍රතිඵල සඳහා විපින් ක්‍රීම් සහ මිශ්‍රණ බඳුන ඉතා හොඳින් සීතල කරගෙන භාවිතා කරන්න.

⭕ විශේෂ මිල අඩු කිරීම ‼️‼️‼️
24/07/2026

⭕ විශේෂ මිල අඩු කිරීම ‼️‼️‼️

24/07/2026

✨ මිරර් ග්ලේස් කේක් (Mirror Glaze Cake) ✨

🍰 අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

🥛 ජෙලටින් – 12g
💧 සීතල වතුර – 60ml
🍬 සීනි – 150g
🌽 ග්ලූකෝස් සිරප් – 150g
💦 වතුර – 75ml
🥫 Sweetened Condensed Milk – 100g
🍫 White Chocolate – 150g
🎨 ජෙල් ෆුඩ් කලර් – අවශ්‍ය පරිදි

👩‍🍳 සාදන ක්‍රමය

1. ජෙලටින් සීතල වතුරට දමා මිනිත්තු 5–10ක් පිම්බෙන්න තබන්න.
2. සීනි, ග්ලූකෝස් සිරප් සහ වතුර එකට මිශ්‍ර කර උණු කර සීනි දියවන තුරු රත් කරන්න.
3. එම උණු මිශ්‍රණයට Condensed Milk සහ පිම්බූ ජෙලටින් එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
4. White Chocolate මතට මෙම මිශ්‍රණය වත් කර මිනිත්තු 2ක් තබා බ්ලෙන්ඩ් කර සුමට මිශ්‍රණයක් ලබා ගන්න.
5. අවශ්‍ය නම් ජෙල් ෆුඩ් කලර් එකතු කරන්න.
6. මිශ්‍රණය 32°C–35°C දක්වා සිසිල් වූ පසු හොඳින් ශීත කළ (Frozen) මූස් කේක් එකක් මත වත් කරන්න.
7. මිනිත්තු කිහිපයකින් අමතර ග්ලේස් ගලා යන විට කේක් එක පදනමට මාරු කර අලංකාර කරන්න.

💡 ඉඟිය: Mirror Glaze හොඳින් දිලිසෙන නිමාවක් ලබා ගැනීමට කේක් එක සම්පූර්ණයෙන්ම Frozen විය යුතුය.

Umi Creations
✨ Bake with Love • Create with Passion

24/07/2026

Mirror Glaze Cake

08/07/2026

🍫💚 දැන් හැමෝම ආදරේ කරන Dubai Style Pistachio Kunafa Chocolate Cake එක ගෙදරදීම හදන්න ඉගෙන ගන්න! 😍

අවශ්‍ය සියලුම ද්‍රව්‍ය, නිවැරදි ප්‍රමාණ සහ පහසු සාදන ක්‍රමය එකම Recipe Poster එකකින්. 👩‍🍳✨

ඔබත් මේ රසවත් කේක් එක හදලා බලන්න. වීඩියෝව Save කරන්න, Cake Lover යාලුවෙක්ව Tag කරන්න, Share කරන්න! 💚

📌 Recipe Poster by UMICREATIONS

සාදන ක්‍රමය 👇1. කේක් සාදා ගැනීමOven එක 170°C ට පෙර රත් කරන්න.බටර් සහ සීනි සුදු පැහැ වනතුරු බීට් කරන්න.බිත්තර එකින් එක දම...
08/07/2026

සාදන ක්‍රමය 👇

1. කේක් සාදා ගැනීම

Oven එක 170°C ට පෙර රත් කරන්න.
බටර් සහ සීනි සුදු පැහැ වනතුරු බීට් කරන්න.

බිත්තර එකින් එක දමා බීට් කරන්න.
පිටි, කොකෝ පවුඩර් සහ බේකින් පවුඩර් පෙරා එකතු කරන්න.

කිරි සහ වැනිලා දමා මිශ්‍ර කරන්න.
8" කේක් ටින් එකකට දමා 35–40 විනාඩි බේක් කරන්න.

සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට තබන්න.

2. කුනාෆා පිරවුම 👇

කුනාෆා කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න.
බටර් උණු කර කුනාෆා රන්වන් පැහැ වනතුරු බැද ගන්න.

සම්පූර්ණයෙන්ම නිවූ පසු පිස්ටාෂියෝ ක්‍රීම් සහ ටහිනි සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.

3. ගනාෂ් 👇

විපින් ක්‍රීම් උණු කරන්න (උතුරවන්න එපා).

චොකලට් මත වත් කර විනාඩි 2ක් තබා හොඳින් කලවම් කර මෘදු ගනාෂ් එකක් සාදා ගන්න.

4. කේක් එක එකතු කිරීම 👇

කේක් ස්ථර දෙකකට හෝ තුනකට කපා ගන්න.

පළමු ස්ථරය මත ගනාෂ් තට්ටුවක් යොදන්න.

එය මත කුනාෆා–පිස්ටාෂියෝ පිරවුම දමන්න.

අනෙක් කේක් ස්ථරය තබා නැවත එම ක්‍රමය කරන්න.

අවසානයේ මුළු කේක් එකම ගනාෂ් වලින් ආවරණය කරන්න.

5. සැරසිලි 👇

උඩින් උණු කළ මිල්ක් සහ ඩාර්ක් චොකලට් වත් කරන්න.

කැඩූ පිස්ටාෂියෝ සහ රන්වන් පාටට බැදගත් කුනාෆා ඉස සරසන්න.

ඉඟිය: 👉 කේක් එක සෑදූ පසු පැය 2–4ක් ශීතකරණයේ තැබුවහොත් කුනාෆා සහ පිස්ටාෂියෝ පිරවුම හොඳින් සෙට් වී, කපා ගැනීමටත් රසවත් වීමටත් උපකාරී වේ. 🥰

🚫 අනවසරයෙන් උපුටා ගැනීම තහනම්

🧀 චීස් කේක් (Baked Cheesecake)📝 අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යබේස් එක සඳහා- ඩයිජෙස්ටිව් බිස්කට් – ග්‍රෑම් 200- උණු කළ බටර් – ග්‍රෑම් 80...
03/07/2026

🧀 චීස් කේක් (Baked Cheesecake)

📝 අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

බේස් එක සඳහා

- ඩයිජෙස්ටිව් බිස්කට් – ග්‍රෑම් 200
- උණු කළ බටර් – ග්‍රෑම් 80–100

ෆිලින් එක සඳහා

- ක්‍රීම් චීස් – ග්‍රෑම් 500
- කැස්ටර් සීනි – ග්‍රෑම් 150
- බිත්තර – 2–3
- ෆ්‍රෙෂ් ක්‍රීම් – මිලි ලීටර් 200
- සවර් ක්‍රීම් – ග්‍රෑම් 200
- කෝන් ස්ටාර්ච් – මේස හැඳි 2
- වැනිලා එසන්ස් – තේ හැඳි 1

👩‍🍳 සාදන ක්‍රමය

1. ඩයිජෙස්ටිව් බිස්කට් කුඩු කර උණු කළ බටර් සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
2. එම මිශ්‍රණය කේක් ටින් එකේ පතුලට තද කර විනාඩි 10ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

3. ක්‍රීම් චීස් මෘදු වනතුරු බීට් කර සීනි එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

4. බිත්තර එකින් එක එකතු කරමින් මිශ්‍ර කරන්න.

5. ෆ්‍රෙෂ් ක්‍රීම්, සවර් ක්‍රීම්, කෝන් ස්ටාර්ච් සහ වැනිලා එකතු කර මෘදු මිශ්‍රණයක් වනතුරු කලවම් කරන්න.

6. මෙම මිශ්‍රණය බිස්කට් බේස් එක මත වත් කරන්න.

7. 160°C උෂ්ණත්වයේ පෙර රත් කළ අවන් එකක විනාඩි 50–60 ක් බේක් කරන්න.
8. බේක් කළ පසු සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර පැය 4–6 ක් (හෝ රාත්‍රිය පුරා) ශීතකරණයේ තබන්න.

9. අවශ්‍ය නම් ස්ට්‍රෝබෙරි, බ්ලූබෙරි හෝ චෙරි ටොපින් එකක් දමා පිළිගන්වන්න.

Umicreations
📦 Cake Boards & Boxes Available
🚚 Islandwide Delivery
📱 WhatsApp: 0789396703

03/07/2026

How to Make Cheese Cake
Umi Creations

Address

Kandy

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Umi Creations posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category