20/07/2026
🐙 Aštuonkojo čiuptuvai (Tentacoli di Polpo Cotti)
Paruošti aštuonkojo čiuptuvai – tikras Viduržemio jūros skonis jūsų lėkštėje. Kruopščiai atrinkti, jau išvirti ir paruošti valgymui, todėl belieka supjaustyti ir mėgautis.
Puikiai tinka:
• su alyvuogių aliejumi ir citrina 🍋
• salotoms 🥗
• makaronams 🍝
• brusketoms 🥖
• užkandžių lėkštėms 🧀
Tikra itališka kokybė be konservantų.
⸻
🐙 Aštuonkojo karpačas (Carpaccio di Polpo)
Plonai pjaustytas aštuonkojo karpačas – subtilus delikatesas tikriems jūros gėrybių mėgėjams.
Lengvas, švelnus ir išraiškingo skonio.
Puikiai dera su:
• citrina ir aukščiausios kokybės alyvuogių aliejumi
• rukola
• parmezanu
• kaparėliais
• šviežia focaccia arba pinsa
Elegantiškas pasirinkimas tiek kasdienai, tiek ypatingai progai.
⸻
🐟 Šaltai rūkyta ungurė (Anguilla)
Šaltai rūkytos ungurės filė – išskirtinio skonio delikatesas, rūkomas tradiciniu būdu naudojant ąžuolo ir tuopos medieną.
Riebesnė tekstūra ir sodrus skonis patiks tikriems gurmanams.
Puikiai tinka:
• ant brusketų
• su sviestu ir duona
• salotoms
• prie putojančio ar baltojo vyno
• gurmaniškoms užkandžių lėkštėms
⸻
🐟 Šaltai rūkytas tunas (Tonno)
Aukščiausios kokybės šaltai rūkyto tuno filė – švelni, sultinga ir natūraliai išraiškingo skonio.
Puikiai dera su:
• burrata
• avokadu
• citrina
• kaparėliais
• šviežiomis salotomis
• pinsa ar focaccia
Puikus pasirinkimas tiek lengvai vakarienei, tiek gurmaniškam užkandžiui.
⸻
🐟 Šaltai rūkytas eršketas (Storione)
Eršketas – viena prabangiausių gėlavandenių žuvų, vertinama dėl savo švelnios tekstūros ir subtilaus skonio.
Šaltas rūkymas suteikia dar daugiau aromato, tačiau išlaiko natūralų žuvies švelnumą.
Puikiai dera su:
• citrina
• sviestu
• kreminiais sūriais
• ikrais
• traškia duona
• putojančiu vynu
Tikras delikatesas ypatingoms akimirkoms.
⸻
Visi šie produktai atkeliavo iš Sarda Affumicati – šeimos gamintojo iš Sardinijos, kuris jau kelias kartas specializuojasi aukščiausios kokybės rūkytų žuvų ir jūros gėrybių gamyboje, derindamas tradicinius metodus su kruopščiai atrinkta žaliava. Tai autentiški itališki skoniai, kuriuos dabar galite atrasti ir Gurmare.