05/09/2026
Kas vaikystėje nesvajojo patekti į tikrą saldainių fabriką? 🍫
Paskutinėmis vasaros dienomis, keliaudami po Italiją, vieną tokią svajonę įgyvendinome – Pjemonte apsilankėme Antica Torroneria Piemontese fabrike, kur jau penktoji šeimos karta kuria nugą, šokoladą ir mūsų taip mėgstamus itališkus triufelius.
Tik atvykę supratome, kodėl Giulia mus pakvietė taip anksti. Darbas čia prasideda 4 valandą ryto. Nugos nepaskubinsi, triufeliams reikia laiko, o Pjemonto lazdyno riešutai čia skrudinami... senose kavos skrudinimo mašinose. Taip, taip – kavos. 😊
Pamatėme visą gamybos virtuvę, sužinojome, kiek daug bandymų kartais prireikia net vienam traškiam sausainio gabalėliui triufelyje, ir, žinoma, išsiaiškinome, kuris skonis yra favoritas ne tik Lietuvoje, bet ir kvisame pasaulyje.
Apie rytą tarp šokolado, riešutų, nugos ir saldainių gamybos paslapčių – naujame mūsų „Kavos pulso“ reportaže.
Tikram saldainių fabrikui magijos išgalvoti nereikia. Ji gimsta kartu su tuo, kas čia kuriama.
👉 Skaitykite: https://bit.ly/4gKdAUv