Gian Luca Demarco

Gian Luca Demarco Čia skonis susitinka su gera nuotaika jaukioje studijos aplinkoje - gaminkite, juokitės ir mėgaukitės skonių magija su mūsų charizmatiškais šefais! 🫶🏽
(241)

Gian Luca Demarco kulinarijos studija itališko maisto entuziastams žinoma jau nuo 2010 metų, kaip pirmoji tokio pobudžio studija Lietuvoje. Tai erdvė, kurioje šefas su žmonėmis gali dalintis savo talentais: restoraninės virtuvės patirtimi ir atvira širdimi. Kulinarijos studija tapo jaukia namų virtuve su besisukančiais joje išskirtinių gimtadienių, skoningų mergvakarių, triukšmingų įmonių vakarėlių ar intymių vakarienių dalyviais ir visam kulinariniam paradui vadovaujančiais šefais. Su atvira širdimi ir atlapomis studijos durimis laukiame visų mūsų draugų ir žmonių, kurių šiandien dar nepažįstame, kad drauge su geriausiais virtuvės šefais galėtume pasinerti į studijos paslapčių pasaulį, kuriame viskas kvepės kulinariniais nuotykiais ir namų jaukumu.

20/08/2026

Pusryčiai svarbiausias dienos valgis, o kai Maximoje AČIŪ savaitė ir kiaušiniai bei grudėta varškė tokia kaina, būtų nuodėmė jų skanių nepasigaminti ♥ Plakam kiaušinius ir einame gaminti pusryčio su grūdėta varške ir rūkyta paprika 😋

Jums reikės:

3 kiaušiniai
1 pakelis Dvaro grūdėtos varškės
parmigiano sūris
saldi rūkyta paprika
sviestas
laiškinis česnakas
druska, pipirai

Gaminimo eiga:

Į dubenį įmušame kiaušinius, beriame prieskonius, dalį tarkuoto parmigiano sūrio ir viską gerai išplakame, tada dedame grūdėtą varškę, lengvai sumaišome ir pilame masę į gerai įkaitintą keptuvę su lydytu sviestu, nuolat maišydami per kelias minutes ant vidutinės kaitros pasigaminame plaktą kiaušinienę. Ant viršaus beriame likusį sūrį ir grūdėtą varškę, smulkiai pjaustytą laiškinį česnaką. Skanaus!



18/08/2026

Šiandien ne tik nuostabiai skanus La Molisana pastos receptas, bet dar ir ASMR Jums 😍 Pasiruošę pasigaminti pasta su šonine ir kriaušėmis? 🧐

Jums reikės:

500 g La Molisana spaghetti makaronų
200 g rūkytos šoninės
3-4 vidutinio dydžio kriaušės
1 raudonasis svogūnas
šviežio rozmarino
alyvuogių aliejaus
Parmigiano Reggiano sūrio
šviežiai maltų juodųjų pipirų
druskos

Gaminimo eiga:

La Molisana makaronus išvirkite pagal nurodymą ant pakuotės. Kriaušę nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite maždaug 1–1,5 cm kubeliais. Keptuvėje su įkaitintu alyvuogių aliejumi kepkite kriaušes, kol jos įgaus auksinį atspalvį, Išimkite kriaušę iš keptuvės ir atidėkite. Į tą pačią keptuvę įdėkite rozmarino šakeles, berkite smukliai pjaustytą svogūną ir kepkite apie kol svogūnas suminkštės, tada dėkite pjaustytą pančetą ir apkepkite, kol ji apskrus. Į keptuvę su svogūnu ir panceta sudėkite nukoštus makaronus. Įpilkite makaronų virimo vandens ir gerai išmaišykite. Įmaišykite apskrudintas kriaušės. Užtarkuokite sūrio, pabarstykite druska ir pipirais.
Skanaus!

28/07/2026

Atgaiva Jūsų virtuvei ir skrandžiui, tradiciškai tik su La Molisana pasta 😋 Greitas ir super skanus receptas būtent šiam saulėtam vakarui ♥ Pasta su mėtų pesto ir pomidorais ateiki čia 😁

Jums reikės:

500 g La Molisana Spaghetti makaronų
80 g šviežių mėtų lapelių
50 g pistacijų branduolių
30 g kedrinių pinijų
60 g smulkiai tarkuoto Pecorino Romano sūrio
2 česnako skiltelės
120–150 ml aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus
200 g pomidoriukų
ančiuvių filė
Druskos, pipirų

Gaminimo eiga:

La Molisana makaronus berkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite tiek, kiek nurodyta ant pakuotės.
Į virtuvinį trintuvą sudėkite kedrines pinijas, pistacijas, česnaką ir pecorino sūrį, sutrinkite viską iki vientisos masės, dėkite mėtų lapelius ir toliau trinkite po truputį pilant alyvuogių aliejų, iki kol masės taps vientisa ir kreminė. Į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi dėkite česnako, ančiuvių filė, jiems pradėjus tirpti dėkite per pusę perpjautus pomidorus ir šiek tiek apkepkite. Į keptuvę berkite išvirusius makaronus, pilkite pasigamintą mėtų pesto, viską išmaišykite. Patiekite su dar šiek tiek tarkuoto pecorino sūrio. Skanaus!

14/07/2026

Ateina geri orai, o su jais ir vėl noras šaltai sriubai 😋 Šiandien su La Espanola aliejumi, pasigaminsime gaspačo ♥ Ilgai netruksite, o skonis tikrai atpirks visas kančias 😇

800 g įvairių rūšių pomidorų (vyšniniai, geltonieji, slyviniai - ir visi kiti kokius mėgstate)
100 g keptų raudonųjų paprikų (be odelių)
50 g saliero stiebo
šalotinis svogūnas
česnakas
La Espanola alyvuogių aliejaus
raudonojo vyno acto
balzamiko acto
Druskos
Šviežių bazilikų
200 g ožkos sūrio
pasirinktos duonos skrebučiams
Duoną supjaustykite mažais kubeliais, apšlakstykite La Espanola alyvuogių aliejumi, druska ir kepkite iki 220 °C įkaitintoje orkaitėje arba kepsninėje, kol taps auksinės spalvos ir traškūs (apie 5 min).
Daržoves dėkite į maisto smulkintuvą (pasilikdami kelis pomidorus ir šalotinio svogūnų paitiekimui), pilkite La Espanola alyvuogių aliejaus, balzamiko ir raudonojo vyno actus, berkite druskos ir viską sutrinkite iki vientisos masės.
Į dubenėlį dėkite skrebučius, pilkite gazpacho, ant viršaus berkite ožkos sūrio, atidėtus pomidorus, smulkiai pjaustytus svogūnus, baziliko lapelius. Ir skanaukite!
p.s.
Prieš patiekiant gaspačą valandą palaikykite jį šaldytuve – šaltas jis bus dar gaivesnis ir skanesnis.

03/07/2026

Pagaliau penktadienis! ♥ Darbai baigti ir laikas pradėti ruoštis savaitgaliui! 😋 Ir ne bet kokiam, o MAXIMOS, AČIŪ savaitgaliui, kurio metu, iki Liepos 6 dienos, rasite vištienos, grietinės ir agurkų geriausia kaina, kurių mums ir reikės šiam patiekalui 😇

Jums reikės:

200 g vištienos krūtinėlės
200 g Dvaro grietinės
50 g lazdyno riešutų
laimo sulčių
100 g trumpavaisių agurkų
50 g ridikėlių
10 g kepintų sezamų sėklų
alyvuogių aliejaus
druskos, pipirų

Gaminimo eiga:

Vištieną dedame į dubenį kartu su grietine, laimo sultimis, šlakeliu alyvuogių aliejaus, šiek tiek lazdyno riešutų, druskos viską gerai sumaišome ir paliekame bent porai valandų (arba per naktį) šaldytuve. Prieš kepant vištieną ją šiek tiek apvalome nuo marinato ir kepame ant griliaus arba orkaitėje. Patiekiame su salotomis: plonai supjaustome ridikėlius, agurkus, beriame sezamo sėklas, prieskonius, dedame šaukštą grietinės (tik ne per daug!) ir viską gerai išmaišome. Skanaus!

🍦 Vasara skanesnė su gelato!Laukiame Jūsų visose trijose mūsų prekybos vietose Vilniuje – užsukite mėgstamo skonio ar at...
02/07/2026

🍦 Vasara skanesnė su gelato!

Laukiame Jūsų visose trijose mūsų prekybos vietose Vilniuje – užsukite mėgstamo skonio ar atraskite naują. 💙

📍 Kulinarijos studija (Krokuvos g. 2) 12-20 val.
📍 Ogmios miestas (prie fontanų–vonelių) 12-19 val.
📍 MO muziejus 12-19 val.

*Jei oras labai prastas arba tądien dalyvaujame renginyje, prekybos taškai gali nedirbti.

29/06/2026

Per tokį gražų orą, prie puodų norisi būti kuo mažiau 😇 Ir štai Jums sprendimas - skaniausia La Molisana pasta su šonine, porais ir žirneliais 😋 Šventiška, super skanu ir greita ♥

Jums reikės:

500 g La Molisana tagliatelle makaronų
300 g guanciale (arba rūkytos šoninės)
200 g žaliųjų žirnelių
200 g poro
alyvuogių aliejaus
parmezano sūrio patiekimui

Gaminimo eiga:

La Molisana makaronus berkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite tiek, kiek nurodyta ant pakuotės.
Guanciale supjaustykite juostelėmis ir kepkite ant vidutinės kaitros. Porą supjaustykite pusžiedžiais ir berkite į keptuvę su šonine. Viską lengvai apskrudinkite, tada supilkite žirnelius ir kelis šaukštus makaronų virimo vandens. Padažą sumaišykite su išvirusiais makaronais, užtarkuokite parmezano sūrio. Skanaus!

25/06/2026

Per piet - pica, vakare - pica, o ryte itališka kiaušinienė 😋 Su forneza - galite gaminti visą dieną, o dar kai oras toks ♥ Štai Jums idėja savaitgalio pusryčiams 😇

Grietinėje kepti kiaušiniai su guanciale ir svogūnais

Jums reikės:

2 kiaušiniai
50 g guanciale arba kitos pasirinktos šoninės
1 nedidelis šalotinis svogūnas
3 šaukštai riebios grietinės (30–40 %)
smulkintų šviežių krapų
Šviežiai maltų juodųjų pipirų
Žiupsnelis druskos

Gaminimo eiga:

Krosnį įkaitinkite iki maždaug 250–280 °C.
Į mažą įkaitintą keptuvėlę sudėkite plonai pjaustytą šoninę ir kepkite Fornaza krosnelėje, kol mėsa lengvai apskrus. Į tą pačią keptuvėlę sudėkite plonai pjaustytus svogūnus ir grąžinkite apkepti dar kelioms minutėms. Ištraukus keptuvėlę atsargiai įmuškite kiaušinius, berkite druskos ir pašaukite minutei į krosnį. Galiausiai ant kiaušinių dėkite grietinę, šiek tiek krapų ir baikite kepti.
2–3 min. – labai skystiems tryniams;
3–4 min. – kremiškiems tryniams;
5–6 min. – tvirtesniems tryniams.
Jei viršus per greitai ruduoja, keptuvę pastumkite kiek toliau nuo liepsnos. Ištraukus pabarstyk likusiais krapais ir šviežiai maltais pipirais. Skanaus!

Address

Krokuvos Gatvė 2
Vilnius

Telephone

+37061021169

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gian Luca Demarco posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Gian Luca Demarco:

Shortcuts

Featured

Share