تونة دانيا

11/03/2024

22/04/2023

تتقدم لكم أسرة شركة الفاخرة بأسمى آيات التهاني والتبريكات بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك ، أعاده الله علينا وعليكم
بالخير والبركات.

و تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام و صالح الاعمال و كل عام و أنتم بخير

07/04/2023

الطعم الحقيقي للتونة 👌

22/03/2023

🌙 تتقدم شركة الفاخرة بتهنئتكم بحلول شهر رمضان المبارك 🌙

اللَّهُمَّ أَهِلَّهُ عَلَيْنَا بِالأمْنِ والِإيْمَانِ، وَالسَّلامَةِ وَالإِسْلامِ، وَالتَّوْفِيْقِ لِمَا تُحِبُّ رَبَّنَا وَتَرْضَى .

02/03/2023

شركة الفاخرة هى الراعى الرسمى والوكيل المعتمد لمنتجات تونه دانيا تدعوكم لزيارة جناحها فى معرض طرابلس الدولي .

تتشرف شركة الفاخرة لاستيراد المواد الغذائية و الفواكه المحدودة
بدعوتكم لزيارة جناحها ضمن فاعليات معرض ليبيا للغذاء 4 ،
جناح رقم 36 - صالة رقم 66 على أرض معرض طرابلس الدولي و ذلك أبتداء من 5 مارس إلى 8 مارس 2023
حضوركم يسعدنا و يشرفنا

07/07/2022

معجون طماطم 🍅 ZER 🍅 جودة تركية عالية

الوكيل والموزع الحصرى فى ليبيا
شركة الفاخرة المحدودة لاستيراد المواد الغدائية والفواكه.

11/01/2022

منشور للتوضيح صادر عن مركز الرقابة على الاغذية .
#انفوجرافيك || الرد والتوضيح بخصوص موضوع التونة المعلبة الذي انتشر في مواقع التواصل الاجتماعي...
===============
يحتوي المنشور في معظم صفحات التواصل الاجتماعي على عدة مغالطات وهي كالتالي:-
========
1- الادعاء بأن الأبحاث قسمت التونة إلى 8 أنواع أو 12 نوع
2- كتابة أسماء التونة بإسماء خطأ
3- الادعاء وتقوله واستدلاله بدون سند بالابحاث عن أسواء أنواع سمك التونة وذكر في هذه المناشير دون دراية علمية
4- الادعاء وعدم المعرفة بالإسماء المشهورة والأسماء العلمية لأسماك التونة
5- الادعاء ان الأبحاث توصي بالابتعاد عن الدول مثل تايلاند
6- الادعاء بإستخدام مواد حافظة في التونة
7- الادعاء بأن التونة الموجودة في الأسواق المحلية 80 ٪ مشبعة بالزئبق لأنها من نوع سكيب جاك
8- الادعاء بأن التونة تحتوي على مواد مكتوبة بطريقة خطأ ومن الواضح أنها ناتجة عن عدم المعرفة للأسف الشديد بالملوثات الكيميائية ( نيترو امين )
9- الادعاء بأن الزيت و المحلول الملحي بهما مواد حافظة تدمر الكبد والكلى دون إعطاء شهادات تحليل تثبت ذلك
10 - الادعاء و الاستدلال بمنظمة الصحة العالمية دون أن يرفق هذا الاستدلال
11- الادعاء و الاستدلال بعدد 12 بحث وتقسيمه للابحاث الي محترمة!؟ وغير ذلك
12 - الادعاء و الاستدلال بعدة علماء وعدة جامعات معروفة دون أن يذكر لنا جامعة واحدة تؤكد كلامه أو عالم واحد يرشدنا إليه
13 - اتهامه للمستوردين في الدول العربية بأنهم اتففو على استيراد اسواء أنواع سمك التونة
14- الادعاء وإطلاق الأحكام على أن الموجود داخل عبوة التونة( زبالة)!
15- الادعاء والحكم ان باقي سمك التونة ( اللي هي أصلا زبالة )! وإطلاق الأحكام عليها مسبقاً
16- الادعاء وأعطاء الحكم مسبقاً على أنواع محددة ووصيته للمستهلك بأن يشتري انواع محددة من السوق الأوروبية مثل الأنواع الإيطالية و الإسبانية و اليابانية دون أي سند أو دليل من شهادة تحليل وغيرها
17 - توجيه المواطن الي شراء سمك التونة من سوق الحوت دون الاستدلال بأي جهة معروف عنها التخصص في هذا الشأن
وبناء على المغالطات السابقة نوضح التالي
1- المواصفة القياسية الليبية رقم 5/2020 الخاصة بالتونة تحتوي على كل أسماك التونة المسموح باسترادها ومنها سمك التونة الموجود في السوق المحلي
2- تحتوي المواصفة القياسية الليبية الخاصة بالتونة على 16 نوعا من أسماك التونة
3- سمك التونة الوثابة ( skipjack ) سكيب جاك هو نفس السمك تحت الاسم الإنكليزي katsuwonus pelamis وليس سمكتين مختلفتين كما يدعي المنشور
4- لايوجد اسم سمك تونة تحت اسم بلوفين بل هناك اسماك تونة يولوفين الأصفر والأزرق وهي مدرجة في المواصفة القياسية الليبية الخاصة بالتونة
5- تعتبر أسماك التونة سكيب جاك من أفضل الأنواع والتي توصي بها عدة منظمات مثل هيئة الغذاء والدواء الأمريكية FDA وصندوق الدفاع عن البيئة الأمريكي EDF وموقع Healthlin
6- منظمة الصحة العالمية WHO لم تنشر اي تحذير من سمة التونة سكيب جاك
7- صفحة التعريف بسمكة سكيب جاك على موقع FAO لايوجد اي تحذير من استهلاكها
8- صندوق الدفاع عن البيئة الأمريكي EDF ينصح بإستخدام أسماك التونة سكيب جاك لأنها غنية باحماض الاوميجا 3 وأقل أسماك التونة احتواء على الزئبق
9- هيئة الغذاء والدواء الأمريكية FDA نصحت النساء الحوامل والأطفال الصغار بمجموعة أطعمة فيها قيمة غذائية عالية وكانت من ضمنهم أسماك التونة مع التوصية بنوع سكيب جاك
10- المواصفة القياسية الليبية الخاصة بالتونة وضعت حدود قصوى للزبئق الكلى لسمك التونة المعلبة لايسمح بتجاوزه وهو 0.5 جزء في المليون
11. التونة المعلبة من الأغذية التي تحفظ بطريقة تعرف في علم صناعات الغذائية بالتعقيم التجاري وهو لايحتاج الي إضافة مواد حافظة
12- تشترط المواصفة القياسية الليبية الخاصة بالتونة عدم إضافة زيت الصويا وذلك لانه من الزيوت الغنية بالاوميجا 6 والتي تعمل على عدم الاستفادة من دهون الاوميجا 3
14- لايوجد حضر بسبب الزئبق من الدول الاسوية داخل الإتحاد الأوروبي أو أمريكا أو الدول العربية
15- مركز الرقابة على الاغذية والادوية التابع لهيئة الرقابة هو الجهة المخولة قانونا بالافراج عن الاغذية والادوية الموردة الي ليبيا والتي من ضمنها التونة المعلبة
16- يجب أن يكون هناك توعية بما يعرف بالنمط الغذائي ومعرفة المتناول اليومي المقبول ADI لتجنب الأضرار نتيجة الإفراط في تناول اي غذاء
17- هناك عدة أنواع لاشكال التعبئة للتونة المعلبة وهي كتل قطع رقائق شرائح ومفتتة وهي تصنع جميعها من لحم التونة
18 - تنص احد بنود المواصفة القياسية الليبية الخاصة بالتونة على حرية اختيار نوع محلول التعبئة سواء كان التعبئة في الزيت أو محلول ملحي أو كلاهما
19- مركبات النيتروز امين وهو الاسم الصحيح وليس كما كتب في المنشور لايتكون بالطريقة التي ذكرت في المنشور وأنها تنطلق من احماض أمينة مخزنة لفترات طويلة بل تتكون بطرق أخرى غير التعليب
========
الخلاصة
======
1- كل مانشر غير صحيح والرجاء عدم الإلتفات للشائعات
ويجب التدقيق في مثل هذه الأمور
2- الاعتدال في تناول الطعام وتنويعه وعدم الاعتماد غذاء ذو نوعية واحدة
============

المراجع
========
1-FDA
2-EDF
3-HEALTHLIN
4-WHO
5-FAO
6- المركز الوطني للمواصفات والمعايير القياسية ليبيا
7- مركز الرقابة على الاغذية والادوية ليبيا
8- المواصفة القياسية الليبية رقم 5 /2020 الخاصة بالتونة المعلبة
9- كتاب التسمم الغذائي و الملوثات الكيميائية اصدار 2012

#بحث و تجميع مصادر || م. علي غنية - رئيس وحدة التحليل الكيميائي بفرع طرابلس

#جرافيك || المكتب الإعلامي

مركز #الرقابة على #الأغذية و #الادوية

14/05/2021

كل سنة و الجميع بخير ♥️❤️
تونة دانيا تتمنالكم أوقات طيبة 🎉✨
الليلة سيكون اخر وقت للمتافسه الكبرى على الاي فون 12 📱✨
غدا ان شاء الله بث مباشر للإعلان📣 على الفائزين الثلاث🥇🥈🥉 و كذلك الفائز الرابع 🎖️سيكون بالسحب العشوائي 🎲
ومن خلال البث المباشر أكثر خمس أشخاص سيتفاعلون معنا♥️ سيكون من نصيبهم كروت جوائز مقدمة من تونة دانيا🌹

09/05/2021

تونه دانيا 😋 في البنه حاجة ثانيه 😍
من البحر 🌊 للمطبخ طول 🍽️
مستمرين معاكم في جوائز تونه دانيا 🎁🎊 📱

لمة تونة دانيا تجمعنا 😍🥰
السحب في بثنا المباشر من خلال الصفحة
تابعنا دائما وأبداً على صفحة تونه ث 😍