12/01/2021
Les 5 modes de nettoyage d'un four électrique
Le nettoyage manuel
Le nettoyage par catalyse
Le nettoyage par pyrolyse
Le nettoyage écoclean
Le nettoyage vapeur ou hydrolyse
Nettoyage manuel
Le nettoyage manuel, comme son nom l’indique, nécessite un nettoyage manuel de votre part après chaque cuisson. Ne laissez pas votre four sale, sans le nettoyer, car cela diminuera sa durée de vie et la qualité de sa cuisson.
Le nettoyage par catalyse
Le nettoyage par catalyse consiste à programmer son four afin que ses parois en émail poreux absorbent les graisses de cuisson et autres détritus jusqu’à leur disparition presque totale. Pour que cette opération autonome de nettoyage puisse débuter, le four atteindra au minimum une température de 200 degrés, température nécessaire à l’efficacité de la catalyse.
Ce mode de nettoyage ne nettoie pas à 100% votre four. Vous devrez finir de le nettoyer à l’aide d’une éponge et d’un produit de vaisselle.
Le nettoyage par pyrolyse
Le nettoyage par pyrolyse, contrairement à la catalyse, permet un nettoyage intégral du four, qu’il s’agisse des parois du four, de la grille ou de la face intérieure de la porte du four.
Le fonctionnement de la pyrolyse est relativement simple. Lorsque le programme de nettoyage à pyrolyse est lancé, le four atteint la température nécessaire jusqu’à éliminer totalement toutes graisses ou détritus du four (en général 500°C). En contrepartie, les parois du four sont plus épaisses et utilisent donc moins d’énergie pour chauffer vos plats.
Le nettoyage écoclean
Ce nouveau mode de nettoyage automatique a récemment fait son apparition, il s’agit du mode écoclean. Ce type de nettoyage est efficace, écologique, économique et durable. Il est obtenu par oxydation des graisses pendant une heure à 270°C.
Les parois du four sont revêtues d’un revêtement en céramique microporeuse. Lors de la cuisson, les graisses se glissent dans les micropores et sont éliminées par oxydation lors du nettoyage.
Le nettoyage vapeur ou hydrolyse
Il s’agit d’un mode de nettoyage sain et consommant peu. Il suffit de verser 40cl d’eau avec du lave-vaisselle au fond de votre four et de programmer le four en mode hydrolyse pendant environ 20 mn.
La chaleur va alors transformer le liquide en vapeur et le déposer sur toutes les parois. Cela va avoir pour effet de ramollir les graisses, et il suffira d’une simple éponge pour finir le nettoyage.
