الرباط سلا و ما جاورهما

31/05/2026

31/05/2026

ضروري تجربوا الطاجين اللحم بالشفلور (قرنبيط)
واحد البنة رااااائعة

المقادير

- لحم بقر (أو غنم)
- توابل : ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، فلفل أحمر
- ثوم
- بقدونس
- زعفران منقوع في القليل من الماء
- قرنبيط
- قطع ليمون
- زيت زيتون
- بصل
- بطاطس
- طماطم
- جلبانة (بازلاء)

413

11/05/2026

طاجين لحم الخروف بالأناناس و البرقوق
مايمكنش على بنة - مزيج رائع بين الحلو و المالح

المقادير

- لحم خروف
- توابل : ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، توابل المروزية
- ملعقة سمن
- زعفران حر منقوع في الماء
- زيت + زيت زيتون
- بصل
- بقدونس
- عود قرفة

بالنسبة للأناناس
- أناناس معلب
- ملعقة زبدة
- ملعقة سكر

بالنسبة للبرقوق
- برقوق مجفف (200غ)
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- ملعقة كبيرة سكر

599

05/01/2026

اروع تتبيلة للدجاج بالليمون و الثوم مع البطاطس في الفرن
واحد البنة خيالية

المقادير

تتبيلة الدجاج
- أفخاذ دجاج
- توابل : ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كزبرة مجففة
- ثوم
- قشر الليمون
- عصير الليمون
- ياغورت طبيعي
- زيت زيتون

تتبيلة الخضار
- بطاطس، بصل، جزر
- توابل : ملح،فلفل أسود، زعتر، فلفل أحمر، كركم
- زيت زيتون
- اكليل الجبل

لدهن الدجاج
- زيت زيتون
- عصير الليمون
- ثوم
- بقدونس للتزيين

16/12/2025

اللحم بالبرقوق من أشهر الأطباق المغربية
أروع مزيج بين الحلو و المالح

المقادير

بالنسبة للحم
- لحم بقري
- نصف كوب ماء (100مل)
- توابل : ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، كزبرة مجففة، قرفة
- ملون غدائي (اختياري)
- مستكة (مسكة حرة) مطحونة
- ثوم
- زعفران حر
- بصل
- ملعقة سمن + زبدة
- عود قرفة
- بقدونس
- زيت + زيت زيتون

بالنسبة للبرقوق
- كوبين و نصف ماء
- 150غ برقوق
- ملعقة سكر
- ملعقة ماء الزهر

08/11/2025

إطلاق شبكة الجيل الخامس (5G) في المغرب