25/07/2023
Cunoastem cu totii cat e greu sa gasim retete noi, gustoase si sanatoase in acelasi timp. Am pregatit astazi pentru voi o reteta pe pasi expliciti, care poate fi preparata cu robotul de bucatarie FP8SE Cuisinart.
Tarta cu carne in stil englez🤤
1. Preîncălziți cuptorul la 160°C.
Într-un vas care poate fi folosit și în cuptor, încălziți uleiul. Adăugați bucățile de carne de vită și făina, apoi amestecați în vas. Sotați până când făina nu mai este vizibilă, iar carnea este rumenită.
2. Fixați discul pentru feliat de dimensiune medie pe robotul de bucătărie sau ajustați discul pentru feliat la dimensiunea medie. Feliați morcovii, ceapa, țelina și ciupercile.
3. Adăugați legumele în cocotte împreună cu usturoiul și cimbrul. Amestecați bine toate ingredientele.
4. Turnați apa și supa, apoi condimentați după gust. Amestecați bine toate ingredientele, închideți capacul și puneți în cuptor pentru 3 ore.
5. Amestecați din când în când pentru a evita lipirea. Adăugați puțină apă dacă preparatul pare prea uscat.
6. Între timp, pregătiți piureul: puneți cartofii într-o cratiță cu apă rece și aduceți la fierbere.
7. Fierbeți ușor timp de 15 până la 20 de minute, apoi scurgeți.
8. Fixați blenderul de mână cu accesoriul pentru piure. Pasează cartofii cu laptele și untul până obțineți o textură fină. Condimentați după gust.
9. Scoateți cratita din cuptor și puneți preparatul într-un vas care poate fi folosit și în cuptor.
10. Încălziți cuptorul la 180°C.
Acoperiți carnea cu piureul și coaceți în cuptor timp de 30 de minute.
Platoul este gata atunci când partea de sus este frumos rumenită, iar umplutura fierbe.
11. Serviți cu legume gătite proaspete
