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01/06/2020

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여러분 혹시 #살치살 에 관해 자세히 아시나요? 살치살은 소 한마리에 4~5 kg 정도만 나오는 귀~~하신 몸입니다. 소의 윗등심 앞에 붙어있는 지방을 분리해서 마블링이 좋은 살코기만 따로 분리해 놓은 것인데요 ...
15/05/2020

여러분 혹시 #살치살 에 관해 자세히 아시나요? 살치살은 소 한마리에 4~5 kg 정도만 나오는 귀~~하신 몸입니다. 소의 윗등심 앞에 붙어있는 지방을 분리해서 마블링이 좋은 살코기만 따로 분리해 놓은 것인데요 #소고기 부위 중에서 마블링이 가장 좋고 육즙이 풍부하답니다. #주의 할점 하나 알려드리면 살치살은 적절한 시간동안 #숙성 시켜야만 단백질이 연해져서 특유의 부드러우면서도 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 모두 오늘저녁 #살치살 어떠세요??
두번째 사진은 #데일리푸드 사진을 인용했습니다
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14/05/2020

#살치살 #스테이크 #포터하우스 #한우 #고기마당 #양지 #양지미트 #포션 #1인분 #먹스타그램 #소고기 #돼지고기 #인생은 #고기서고기 #맛이쪙 #쏜다 #등심 #안심 #먹고 #먹고싶다

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