19/06/2026
Ээдүүлсэн сүүний шар сүүг шүүрүүлэхэд бууж тогтсон язмаг цагаан идээг ээдэм гэнэ. Монголчууд таван хошуу малын сүүнээс ээдэм буулгаж, хүнсэндээ хэрэглэдэг. Ээдэм бэлтгэхдээ халааж өтгөрүүлсэн бүлээн сүүнд исэг идээ болох айраг, тараг, хоормог, шар ус зэргээс хольж сүү язмагтан ээдэхэд, шар сүүг нь ялган авдаг. Ээдэм нь нярай хүүхэд болон уургийн дутагдалтай хүмүүсийн үндсэн хоол тэжээл болно. Мөн бие бялдаржуулах, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгт нэн тустай. Ялангуяа ээдмийг шар сүүтэй нь хамт бүлээнээр хэрэглэх нь тамир тэнхээ оруулах, элдэв хорыг биеэс зайлуулах, элэгний өвчинд тустай болно. Аяганы ээдмийг элэг цөсний архаг өвчтэй, ходоодны шүүс нь ихэдсэн хүмүүс өглөө, орой идвэл өвчнийг илааршуулна.