14/06/2026
James Eadie Clynelish 12yo Distilleries of Great Britain & Ireland 52.5% 700ml
結合了小貓經典的蠟質風格與重烘烤豬頭桶(Re-charred Hogsheads),在風味上呈現出非常好的層次感,並帶有微鹹的海風氣息。
香氣:初聞是明亮且濃郁的蜂蠟與蠟質感,隨後釋放出豐富的糖漬檸檬皮與熱帶水果乾的甜美,重烘烤桶帶來了明顯的烤吐司、焦糖布蕾、香草夾以及溫暖的木質香料味(如肉桂與荳蔻)。
口感:酒體厚實,油潤感十足,蜂蜜的甜美與飽滿的油脂感瞬間包裹口腔,隨之而來的是成熟多汁的黃色水果(如杏桃、熟梨)與柑橘酸香。
餘韻:伴隨著烘烤橡木、乾辣椒、海鹽焦糖與淡淡的煙燻木質尾韻,最後以溫和的香料甜感完美收尾。