GéGé Poisson

15/06/2021

La reprise 💪🏽

27/03/2019

Bonsoir,
Poche 2kg de poissons chirurgien nettoyer à 20€
-8€ le kilo + 2€ pour le nettoyage
Poche 2kg de poissons rouges mélangés à 28€
-12€ le kilo + 2€ pour le nettoyage
Lambis à 22€ le kilo
-Poche de 2kg à 44€
Chatrou à 12€ le kilo
-Poche de 2kg à 24€

15/06/2018

Brigo à vendre.
15€ la douzaine

23/05/2018

12€ le kilos + 2€ pour le nettoyage
La poche de 2kg à 28€

28/01/2014

29/05/2013

Tourte au thon

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 3 échalotes
- 4 oeufs
- 250 g de crème fraîche
- persil
- sel, poivre
- 1 pâte brisée
- 1 pâte feuilletée

Préparation de la recette :

Faire préchauffer le four thermostat 7 (210°C)0.

Dans un saladier mélanger le thon égoutté et émietté, la crème fraîche, les 3 échalotes, 3 oeufs, sel, poivre et le persil.

Fariner un moule à tourte, y placer la pâte brisée puis le mélange.

Placer sur le dessus la pâte feuilletée. La découper à la taille du moule.

Avec le jaune du dernier oeuf, enduire les bords de la pâte brisée et coller le bord de la pâte feuilletée.

Faire une cheminée au centre et enfourner pendant 30 à 40 mn.

29/05/2013

Pain de thon au fromage

Ingrédients
3 oeufs
75 grammes de farine
20 cl de lait
10 cl d'huile
1 cuiller à café de levure
1 grosse boîte de thon au naturel
120 grammes de gruyère rapé.

Préparation

1 Ajouter tous les ingrédients aux 3 oeufs battus, le thon étant égoutté. Poivrer.
2 Verser dans un moule à cake beurré. Cuire au four Thermostat 6, 30 minutes seulement.
3 Servir tiède ou froid, accompagné d'une salade.

03/03/2013

pour le carème régalez vous

21/01/2013

Frite de bourse

Ingredients

4 filets de poisson bourse
1 citron
1 oeuf
chapelure
de l'huile
sel, poivre

Préparation

Essuyez les filets de poisson avec du papier absorbant.
les découper en forme de frite
Dans une assiette creuse, mettez l'oeuf , du sel et du poivre. mélanger
faites chauffer l'huile dans une poêle.
Plongez les filets de poisson dans le mélange .
dans la chapelure et puis posez-les dans la poêle.
Faites dorer la première face, puis retournez et faites dorer la seconde.
Servez les filets de poisson bien chauds et décorez avec des quartiers de citron.

14/01/2013

14/01/2013