12/05/2026
Receta pupusas 🍴
2 tazas de maseca
1 cucharadita de sal
agua la necesaria para amasar (la masa debe quedar suavecita)
Chicharron de puerco ( yo lo moli en la licuadora quedo muy bueno para esta receta)Puedes sazonar con ajo pimienta comino y chile colorado.
queso mozarella rallado o asadero
aceite para untarte en las manos
Modo de preparar:
agarras una bola de masa y le das forma de una cazuelita luego agregas queso y chicharron, despues la vas a cerrar como si fuera una bolsita o morralito, finalmente pones aceite en tus manos y le das la forma de la pupusa, colocar en un comal caliente y esperar a que se vea doradita, se acompanan con curtido de repollo.
El curtido de repollo
Picar finamente un repollo, rallar zanahoria, y cortar cebolla morada en tiras, poner 3 cucharadas de aceite de olivo o de todo uso,oregano al gusto y 3 hojas de laurel , media taza el de vinagre, poner agua a hervir, ya que esta lista poner el agua caliente sobre todos los demás ingredientes hasta cubrirlos, agregar sal al gusto mezclar y dejar con el agua mínimo una hora que se curtan pasado el tiempo ya se puede utilizar.