Chocolate Doña Gloria

03/09/2026

2 de septiembre en México el Día Nacional del Cacao y el Chocolate, en reconocimiento a esos productos que originarios de México se consumen en la mayor del mundo.
La celebración fue promovida a partir de 2019 por la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, como una forma de dar a conocer, impulsar y fortalecer a los productores de cacao y a los industrializadores de ese grano en México.
El cacao se cosecha dos veces al año y la recolección inicia en el mes de septiembre, es por ello que se eligió este mes para establecer esa efeméride e impulsar a los cacoateros nacionales, pues a pesar de que su origen es mexicano actualmente México ocupa el décimo tercer lugar a nivel mundial en la producción de ese grano.
Los cultivos más importantes y productivos de cacao en México se encuentran en Tabasco, Chiapas, Guerrero y Oaxaca

31/08/2026

¡Muchas gracias por su visita!
Esperemos pronto nuevamente nos visiten.

29/08/2026

29 de agosto del 2020, fallece la Sra. Filomena Castro Amil A los 16 días de haber fallecido su esposo el Sr. Gerardo Coeto García se encontraron nuevamente en algún lugar del cielo.
Hoy recordamos a nuestra predecesora del Chocolate Doña Gloria y una mano fundamental en el pan.
Estás en cada chocolate y en cada pan y como dirías; las cosas siempre hay que hacerlas bien para que el cliente se vaya satisfecho.
Te recuerda con mucho cariño tu hija Gloria Coeto, su esposo Silvestre, y tus nietos Silvestre, Gloria y Laura.

29/08/2026

24/08/2026

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13/08/2026

¡Gracias por tanto! 🫶🏻

Hoy 13 de agosto recordamos el 6to año luctuoso del Sr. Gerardo Coeto García, originario de Sn José Miahuatlan; creador del ”Pan de Canela”.
Nos has dejado un legado en la panadería, hoy en nuestra pequeña Panaderia Hogar Coeto hacemos que a través de nuestra calidad te sientas satisfecho de todo lo que nos enseñaste.
Hoy tu hija Gloria Coeto Castro y su esposo Silvestre Ávila junto a tus nietos Silvestre, Gloria y Laura Ávila Coeto te recuerda con mucho cariño como el gran Padre y abuelo que siempre fuiste, un abrazo hasta el cielo.

08/07/2026

Miércoles de… un pan chilo recién salido del horno, con un chocolatito.👌🏻😮‍💨

Miércoles de… un pan chilo recién salido del horno. 👌🏻😮‍💨

07/07/2026

El cacao es una fruta de origen tropical proveniente del árbol de cacao, siendo su nombre científico Theobroma Cacao. En griego significa “el alimento de los Dioses”.

Un día como hoy, 7 de julio del año 2010, la
Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros le otorgaron esta distinción para honrar sus propiedades y beneficios.

Hoy en día, es todo un honor que nuestros precursores hayan sido los pioneros del chocolate en Ajalpan logrando así compartir el conocimiento de su producción en algunas familias que hasta el día de hoy lo continúan, es por eso que nos sentimos orgullosos de lo que hacemos con el gran fruto del cacao que la madre tierra nos da, teniendo el compromiso de entregarles la mejor calidad.





Fotografía Tonatiuh Rivero Ruiz